“还跑？” “跑。搪瓷缸子这种东西，单位集中采购是大头，散客是零头。大头先抓住，零头自己会来。” 田大强把六块钱放在柜台上，从灶房里倒了碗水灌了两口，坐在门槛上歇着。 过了一会儿，他忽然说了一句：“良哥，你是不是这辈子一直在做生意。” “怎么说。” “你干什么都像已经干过一遍了。” 李汉良没接话，把账本合上，站起来往外走。 “别坐着了，后院那批松子该分装了。” “哎！” --- 三月初七，王麻子来了。 他一个人，走的是后山那条小路，棉袄上沾着枯叶碎屑，手里拎着一个布口袋。 布口袋搁在柜台上，解开口子。 核桃。 个头比普通核桃大一圈，壳色偏浅，表面的纹路不深，像是被磨过似的。 李汉良拿起一颗掂了掂——沉。 掰开。 仁儿饱满，颜色比普通核桃黄，油脂丰富，能看见细微的光泽。 放进嘴里嚼了两下。 甜的。 不是白糖那种甜，是核桃仁本身带的油脂甜，后味绵长。 “多少斤？” “就这些，三斤多。先给你尝尝。”王麻子把那只缺了食指的右手搁在柜台沿上，“你说差别大不大。” 李汉良又掰了一颗普通核桃，对比着嚼了嚼。 差别明显。油脂含量高，口感更细腻，甜度强一截。 “两毛二收。” 王麻子的眼皮跳了一下。“真给两毛二？” “说了就是这个价。但有一个条件——这棵树的核桃，你只供我这里，不散卖。” 王麻子想了两秒。“行。但我那棵树一年就四百来斤，你要的话，今年秋天开始攒。” “四百斤够了。秋天你送过来，按两毛二结，差一分都不差你的。” 王麻子站了一会儿，把布口袋里剩的核桃全倒在柜台上，“这三斤多算我送的，你拿去炒了试试味道。” “不白拿。”李汉良从柜台下面拿了一条鱼干，“这条换你的核桃。” 王麻子看了看那条鱼干，没推辞。接了，揣进棉袄里。 “汉良，你做事讲究。”他说完就走了，走路的时候把那只少了手指的右手插在袖子里。 田小满等王麻子走远了，凑过来看那堆核桃。“良哥，这核桃真比普通的好？” “你尝一个。” 田小满掰了一个，嚼了三秒，表情变了。“甜的。” “这批核桃炒出来之后另外包装。不用纱布袋，用牛皮纸，标签上写"老树核桃"，四个字，标价三毛五一两。” “三毛五一两？”田小满吸了口气，“那一斤就是三块五——” “对。定位不一样。普通炒核桃是大众零嘴，老树核桃是送礼品。量少，价高，买的人不是自己吃，是拿去走关系的。” 田小满把“老树核桃”四个字写在纸上，看了两遍，“良哥，你这脑子到底是怎么长的？” “你少吃两颗就不用长这种脑子了。” 田小满把手里那颗核桃默默放回去了。 三月初九，冯翠芬带着消息来了。 这回她不是一个人来的。后头跟着一个瘦高个男人，四十出头，脊背微驼，穿一件洗得发白的蓝布褂子，手上的关节粗大，一看就是常年干重活的人。 “汉良兄弟，这是我给你找的人——赵家堡子的赵铁柱。”冯翠芬一进门就说，嗓门压低了一点，“他家今年出了三头猪，供销社收了两头，剩一头没卖出去。” 赵铁柱站在门口，没进来，目光扫了一圈铺子里的货架，在腊肉样品上停了两秒。 “进来坐。”李汉良从柜台后面站起来。 赵铁柱这才迈了腿，坐在田大强搬过来的凳子上，两只手搁在膝盖上，没说话。 “赵大哥，你那头猪多重？” “毛重二百一十斤。”赵铁柱的嗓音低，说话慢，“出肉率七成半，净肉大约一百五十七八斤。” 李汉良心里过了一遍数。一百五十多斤猪肉，按后腿肉和五花肉做腊肉，大约能用七八十斤。剩下的——排骨、头蹄、板油——他暂时用不上，但可以分别处理。 “整头收？还是分部位收？” 赵铁柱没想到他会这么问，愣了一下。“整头卖省事。” “整头你报多少。” “供销社给的价是毛重三毛斤。整头就是七十九块八。但供销社那边压秤压得厉害，实际到手不到七十。” 三毛斤毛重。李汉良算了一下，净肉均价大约五毛出头。比市场上的零售猪肉便宜了将近两毛。 “我给你四毛一斤毛重。” 赵铁柱抬起头。“四毛？” “四毛。不压秤，我这边有杆称，你看着过。” 赵铁柱在脑子里算——二百一十斤乘四毛，八十四块。比供销社多了十四块。 “但有个要求。”李汉良说，“猪你自己杀，杀好了分部位送过来。后腿肉和五花肉我全要，排骨和头蹄你自己处理，或者帮我在你们堡子里零售——零售价你自己定，利润归你。” 赵铁柱的眉头松了。 他原本最担心的就是整头卖偏低，分部位卖又找不到买家。李汉良这个方案等于把最值钱的部分收走了，剩下的零碎让他自己在本村卖——排骨和头蹄在农村不愁销路，过年过节抢都抢不到。 “行。”赵铁柱站起来，“我后天杀猪，杀好了第三天送过来。” “不用急。你先把后腿肉和五花肉分好，用盐搓一遍，裹上麻布，天冷不会坏。第四天送来正好。” 赵铁柱应了，走到门口，又回头说了一句：“汉良，以后还收不？” “收。你那边养猪的如果还有多余的，跟我说。但价格随行就市，不是永远四毛。” 赵铁柱点了头，走了。 冯翠芬没走，她在货架前又转了一圈——这已经成了她每次来的习惯。 “松子来半斤。”她从围裙口袋里掏钱，“再给我看看那个搪瓷缸子。” “缸子六毛一个，买两个送二两炒核桃。”田小满接过话。 冯翠芬拿起一个缸子，在手里转了转，看了看花色，放下了。又拿起另一个，比了比，放下了。 “有没有红色的？” “这批只有白底蓝花。” “我男人喜欢红的。” “下回进货我帮你留意。”李汉良在一旁说了一句。 冯翠芬的眼睛亮了一下，“你记得住？” “记得住。红色搪瓷缸子，冯大姐要。”