小夏在院子里，转了两圈，又找了几块结实青砖，把那口裂了半边的破铁锅重新垫平稳，临时凑合出来一处能烧火做饭的地儿。 叮叮咣咣，厨房就开始了，小童做饭也是一把好手，小伙子先处理红烧鸡块炖土豆，剁好的鸡块丢进冒热气的铁锅，锅里只搁了一点点猪油，鸡块一下去就滋啦爆响！ 在拿锅铲来回翻搅，把鸡肉表皮煎得微微发焦，逼出里头多余的油脂。 跟着抓一把姜片、蒜瓣丢进去爆香，再舀上两勺酱油上色，翻炒得每一块鸡肉都裹上酱褐色，再接上一瓢井水没过鸡块，切得滚刀大块的土豆紧跟着全部倒进锅里面。盖上半块破锅盖焖煮，文火慢慢咕嘟着。 中途掀开锅盖翻上两回，等到土豆炖得差不多面乎绵软了，汤汁就能熬得浓稠，挂在肉块上，这道红烧鸡块炖土豆算是齐活。 几个小伙子，干活麻利的很，小夏也不甘示弱，另一边灶台空档处，是辣椒炒肉。肥瘦相间的五花肉先切薄片，下锅煸炒，一直把肥肉里的油脂熬出来，肉片蜷曲透亮，再把肉片先盛出来。 随后青红尖椒斜着切粗圈，往油锅里一倒，立马蹿起冲鼻子的鲜辣香气，快速翻炒几下，再把煸好的肉片倒回锅里，撒上一点细盐简单调味，旺火急翻几下就立马出锅。 脆爽的辣椒裹着油润的肉片，香辣味儿直往人鼻子里钻，两道硬菜一前一后全都收拾妥当，小童一看菜板，上都发霉了，南方潮湿，稍不注意，家具和用品就会大片大片的长绿毛…… 实在下不去手，就回车里，拿出来一个木板，本来是横着挡东西的，过来洗干净当菜板，把酱板鸭给剁了，这东西是熟食，切好摆盘上桌就能吃，转眼一大桌饭，六菜一个汤就做好了。 小夏在厨房连熏带热，抹了吧脸上的汗，探出脑袋喊：“晚姐，摆桌子，开饭喽！” 顾晚转头跟一旁的老太太说：“好，大娘咱们进屋吃饭。”刚踏进屋想把桌子摆上，结果一进屋迎面来的潮湿发霉的味道一股脑的扑过来，顾晚呛的干咳了几声，退出来，“大娘，咱们还是在院里吃饭吧，这天气也挺好的，就在这块树荫下，还有凉快一些在，屋里霉味儿太大，潮气也大，估计是平时漏雨影响的，这么住下去人受不了的，先吃饱饭，下午我收拾。” 老太太赶紧连连摆手：“那哪行啊，你们是客人，咋能让你们动手受累干活。” “别客气，您老就安安稳稳坐着歇着就行，啥活儿都不用您沾手。”顾晚笑着安抚她，扭头招呼小童，“桌子摆这里吧，孩子们快回来了，把饮料也摆出来。” 老太太原先瘫坐在门槛上发愣，闻着这股子浓得呛人的肉香，身子不自觉就直起来了，一个劲儿往灶房那边瞅，喉咙一个劲儿上下滚动，咽了好几回口水。 正好赶巧，一早出去下地打零工的两个丫头一前一后回了院子。 紧跟着放学的小孙子也蹦蹦跳跳冲进大门。 几个娃子，一眼就看见院里的大席！ 愣住了！ 又退回去，看看门头，没错啊！ 是我家……