红烧鱼和辣椒炒野猪肉的香气，顺着国营饭店大门两侧敞开的窗户飘了出去， 又混着鸡汤的醇厚味道，路过的行人肚子里的馋虫都被勾了起来， 最先被钓进来的，是个端着搪瓷脸盆的大妈， 她本来是要去街口的公共水龙头接水的， 走到饭店门口就挪不动步了，鼻子使劲嗅了两下，探头往大堂里一望，正好看见刚子夹起一块油汪汪的红烧鱼肉往嘴里送。 “哎哟！这是做的什么菜啊？这么香！” 大妈把脸盆往胳肢窝底下一夹，整个人就迈进了门槛， 正在观望的小杨见来客人了，连忙迎上去： “大娘，您是要吃饭？” “吃饭？你们饭店还有这好菜？” 大妈眼睛一亮， “那给我也来一条这样的鱼！再给我打一碗这样的汤！” 小杨脸上的笑容僵了一下：“大娘，实在对不住，这道菜……” 他话还没说完，门口又进来人了。 一中年男人，背着个帆布工具袋，他一进门就吸了吸鼻子， 随后目光锁定在顾昂那桌，看着丰盛的饭菜，不由咽了口唾沫： “同志，你们这鱼还有没有？给我也来一份，我今儿带了粮票！” 紧接着，又陆续进来三五个人。 有拎着菜篮子的妇女，有抱着孩子的年轻父亲，还有一个戴着老花镜的老头儿。 大堂一下子热闹起来，几拨人把那桌饭菜围了个水泄不通。 “这鱼闻着可真香啊！国营饭店啥时候手艺这么好了？” “可不是嘛！我在这儿吃过三回，回回都是清汤寡水的大白菜，今儿这是太阳打西边出来了？” “同志，也给我来一份辣椒炒肉！光闻着味儿我就馋了！” 小杨被围在中间，额头上冒出一层细汗，连连摆手： “各位同志！各位同志！别急别急！听我说。” “说什么说，有菜就上呗，我们又不是不给钱不给票！” 中年工人嗓门最大，嚷嚷着挤到最前面。 动静太大了，经理和厨师长一块儿出来了。 经理一看这场面，心里又喜又愁， 喜的是饭店好久没这么热闹过了，要天天有这客流，他们饭店保准一个人都不用走， 愁的是，他扭头看了一眼老周，老周冲他摊了摊手，无声地做了个口型： “没了。” 没食材，老周再好的手艺也使不出来。 经理硬着头皮挤进人群，双手往下压了压，提高嗓门道： “各位同志！各位同志！听我说两句！ 今天实在是不凑巧，咱们店里的食材已经用完了，暂时没办法给大家做菜。 要不大家先回去？过两天再来？” “食材用完了？” 端脸盆的大妈第一个不干了，指着顾昂那桌， “那他们那桌是啥？那不是菜吗？怎么他们能吃，我们就不能吃？这不是区别对待吗！” “对！满大街就你们一家店飘着肉香味儿，进去了又说没菜，这不是糊弄人吗！” 中年工人也嚷嚷起来。 那个抱孩子的年轻父亲也跟着帮腔： “同志，你们这么大的国营饭店，总不能只管一桌客人的饭吧？ 是不是觉得我们没票还是怎么的？我这儿工业券、粮票、肉票都带着呢！” “我看啊，就是瞧不起咱们普通老百姓！” 戴老花镜的老头儿推了推眼镜，义正言辞地说了一句。 人群一下子炸了锅，七嘴八舌地说了起来。 有个嗓门大的直接嚷了一句： “走！咱们去县里饮食服务公司反映反映！ 国营饭店搞特殊化，厚此薄彼，这叫什么作风！” 小杨急得直挠头，周厨师长沉着脸不说话， 经理心里那个苦啊。 他张了张嘴，几乎想脱口而出，那菜是人家客人自己带的！好让饭店恢复秩序， 可话到了嘴边，他又硬生生咽了回去。 他看了一眼顾昂那桌的方向，心里飞快地转了个弯： 他现在正琢磨着怎么跟人家搭上线呢， 要是当着这么多人的面把话说开了，说人家自己带食材来做的，这不是给人家找麻烦吗？ 万一传开了，说有人能随随便便拿出这么多好东西来，指不定惹来多少双眼睛盯着。 那以后还想让人家往店里送东西，可就难了。 经理咬了咬牙，把到了嘴边的话咽了回去，重新换上一副笑脸，冲着人群拱了拱手： “各位同志！各位同志，实在对不住！今天确实是我们的问题！ 那桌客人是提前预定的，我们这边准备不足，只能先紧着预定的来。 不过大家放心，我已经安排采购同志去联系新的货源了！ 最多三五天，咱们店里就能恢复正常供应！ 到时候各位再来，我经理保证，一定让大伙儿吃上热乎的好菜！” 端脸盆的大妈还想说什么，经理抢先一步，继续陪着笑脸道： “大娘，您看这样行不行，等下回您来，我让后厨给您多添半勺肉！算我的！” 大妈愣了一下，嘴边的火气一下子泄了三分： “那……那说好了啊！你可不能耍赖！” “绝不耍赖！我经理在饮食服务公司干了这些年，什么时候糊弄过客人？” 经理拍着胸脯保证。 中年工人还有些不情愿，嘀咕了一句： “那也不能让我们白跑一趟啊……” 周厨师长这时候插了一句嘴： “几位同志要是不嫌弃，我这儿还能给大家下碗素面，清汤寡水的，不收粮票，算店的。” 这话一出，人群里的火气才算真正消下去几分。 几个路人互相看了看，有的摇了摇头走了，有的在桌边坐下来，等着那碗不要粮票的素面。 费了好一番功夫，大堂才重新安静下来。 顾昂和刚子坐在角落里，自始至终没被打扰， 小杨和经理都有意无意地挡在他们那桌前面，把人群的目光隔开了。 两人安安稳稳地吃着饭，连筷子都没停下过。 刚子嘴里塞着一块野猪肉，含含糊糊地说了句： “顾兄弟，这家店的人……会来事儿啊。刚才那阵仗，换别的地方，怕是要闹到派出所去了。”