那张满是横肉的脸，赵峥太熟了。 是张屠户。 九十五号院中院的住户。 早先，开全院大会时没少奚落赵峥。 这会儿，张屠户的心思全在钱上。 赵峥下半张脸缠着破布，身上套着肥大的旧棉袄，羊毡帽也压得很低。 张屠户忙着收钱割肉，目光只在人群伸过来的手和钱上打转，根本没往他这边多看。 赵峥退进断墙投下的阴影，重新打量木板上的三扇猪肉。 木棚前已经挤成了一团。 “都往后站！” 张屠户抬起宽背剔骨刀，用刀背砸了砸木板。 “八毛一斤，不要肉票！谁先交钱先给谁割！” 这一嗓子顶得上有人在后头推。 几只攥着毛票的手立刻从人缝里伸了出去。 副食店里的猪肉也是七八毛上下，可得凭票排队。有票也未必赶得上肥膘，更别说眼前这种四指厚的白肉了。 普通人家一年到头见不了几回荤腥。 逢年过节割回二两肥肉，先熬出油，剩下的油渣还得分成几顿吃。眼前的肉只要现钱，不要票，哪怕明知道里面有猫腻，也有人舍不得撒手。 “给我来两斤，要肥的！” “我先来的，钱都递过去了！” “后边别拱了！再拱，篮子都让你们踩烂了！” 张屠户左边站着一个穿灰对襟棉袄的汉子。 那人见最前面的买家快趴上木板，抬腿便踹。前面的人捂着肚子往后倒，连着撞翻了两个人。 可位置刚空出来，后头的人又挤了上去。 汗味、旧棉袄上的酸馊味，还有旱烟烧出来的呛味，全混在肉腥气里。 煤油灯来回摇晃，把一张张脸照得忽明忽暗。 最前面有个干瘦老头，半个身子都贴到了木板上。 他的旧毡帽早被挤歪，一只手扒着木板边沿，另一只手从棉袄内兜里摸出几张叠得四四方方的毛票。 “给我割半斤。” 老头的声音发虚。 他盯着一块肥瘦相间的后腿肉，喉结接连动了几下。 张屠户收过钱，左手揪住猪皮，右手的剔骨刀顺着骨头向下拉。 刀刃刚切开一半，老头伸出去的手便缩了回来。 煤油灯正好照进切口。 里面的肉色不是鲜红，而是带着一层灰。肥膘下渗出来的血水颜色发乌，边缘还黏着一块指甲盖大小的紫斑。 老头把鼻尖凑过去闻了一下。 他的两道眉毛挤到一处，攥着毛票的手又慢慢收紧。 “这肉不对。” 声音不大，最前面十几个人却都听见了。 几只已经递出去的手停在半空。 挎篮子的妇女把钱往回收了收，旁边那个穿破棉袄的男人也耸着鼻子闻了两下。 老头指着切口。 “肉都发灰了，血也是乌的，还有股酸味。这不是刚杀出来的肉。” 张屠户低头看了一眼。 只一眼，他便把刀柄转了半圈。 “砰！” 宽背剔骨刀剁在老头手边。 木板碎屑飞起来，溅了老头一脸。 老头脚后跟一软，跌坐进黄泥里，几张毛票也散在了脚边。 四周的人往后缩了半步。 张屠户绕过木板，一把揪住老头的棉袄领子，将人提得上半身离地。 “你个老东西，闻两下就敢说肉有问题？” 唾沫星子喷在老头脸上。 “你懂个屁！” “可这颜色……” “什么颜色？” 张屠户胳膊一甩，把老头推了出去。 “这是赵家沟下午刚杀的猪，现杀现卸，拉进城的时候肉还热着！” “老子冒着吃枪子的风险给你们弄肉，你张嘴就来，是不是想砸我的摊子？” 老头嘴唇动了动。 张屠户一把将人推开，转身又把剔骨刀横在了木板上。 “爱买就掏钱，不买滚远点！” “再有人跟着放屁，一斤涨两毛。老子有肉，还怕找不着买主？” 两个帮手同时上前半步。 刀口冲外。 人群静了几个呼吸。 那名挎篮子的妇女低头看看手里的钱，又看了一眼白花花的肥膘。 她把钱重新递过去。 “给我割一斤，回去多煮两开。” 旁边的男人也将一张一元纸币拍在木板上。 “我也来一斤，肥点儿。” “肉煮熟了还能有什么事？多搁把盐就是了。” “我家半个月没见油星，别给我割瘦的！” 一只只手重新伸向木板。 有人捏着鼻子，有人把脸扭向一旁，可手里的钱照样递了出去。 那个老头弯腰捡起散落的毛票，张了两次嘴，到底没再说话。 后面的人挤上来，将他撞得晃了几步。他只能抱紧棉袄，贴着断墙慢慢退出人堆。 赵峥始终站在五步外。 他盯着刚才被切开的那道口子。 灰肉、乌血、紫黑色硬结，再加上那股藏不住的酸腐味，已经足够了。 病死猪。 张屠户肯定知道，不然不会卖这么便宜。 明知道肉有问题，还敢往百姓锅里送。赌的是别人一家老小的命，挣的是自己兜里的钱。 这种人今天敢卖病死猪，明天便敢往肉里掺别的东西。 这个人，留不得。 赵峥没有出声。 至于买肉的那些人，放下助人情节，尊重他人命运。 他现在掀摊子，已经买到肉的人照样会抱着东西跑。张屠户和两个帮手也会趁乱混进人群，再想找人反而麻烦。 既然已经认出了人，就不急在这一时。 让他卖。 等他收摊以后，这笔账再算。 不到半个钟头，三扇猪肉只剩下几块贴骨碎肉。 最后一个买家蹲在木板旁边，用指甲把沾着油星的木渣都抠进布包，这才抱着东西钻出人群。 张屠户一脚踢开脚边的半截木箱。 “没了，没了！别围着了！” 他扯下腰间油腻腻的围裙，团成一团塞进破筐，又钻到木棚后面的背风处，将两个内兜里的钱全掏了出来。 三扇肉合起来一百九十多斤。 按八毛一斤卖出去，除去剩下的贴骨碎肉，货款正好是一百一十块六毛。 张屠户数了两遍。 十张大团结压在最下面，剩下的是五块、两块、一块和皱巴巴的毛票。 他用手指蘸了点唾沫，捻开最后两张五分票，嘴咧到了耳根。 “一百一十块六。” 张屠户把钱分塞进两个内兜，拍了拍鼓起来的棉袄。 “今儿这趟没白折腾。走，赶紧撤。” “明儿我请你们去东四吃顿热乎的，一人再添二两酒。”