“为老不尊，凭啥让小辈去敬老？”何雨梁的话音在寒风里回荡。 聋老太太把拐杖敲在青砖上，张大干瘪的嘴准备撒泼。 没等这老太太的哭嚎声冒出来，何雨梁短腿往前迈了半步。 白胖的小手指着聋老太太的方向。 “再说了。”何雨梁童音极高，“老祖宗这个称呼，不是前朝紫禁城里那位的叫法吗？” 风吹过院子。 看热闹的人群杂音停止。 何雨梁仰起头，大眼睛盯着易中海。 “易叔，你刚才左一句老祖宗，右一句老祖宗。”何雨梁声音清亮，“你这是想复辟，还是想咋的呀？” 这顶大帽子砸下来。 易中海的两条腿不受控制地往后退去，脚后跟绊在台阶边缘。身体摇晃两下，全靠后背贴住墙皮才稳住。 “童言无忌！你这小娃娃胡咧咧什么！”易中海粗着嗓子大叫，嗓音透着明显的干涩。 在这个年月，沾上前朝余孽、复辟这种字眼，谁也吃罪不起。 前几天军管会的三千字检讨还在脑子里转圈，现在这罪名更大。 何雨梁小手托着下巴，歪着脑袋。 “我可没胡咧咧。书里都是这么写的。”何雨梁叹气，“这要是被军管处的同志听见，可是会得病死掉的哟。” 得病死掉？ 大院里的邻居面面相觑。 刘海中手里端着的空茶缸往胸口收了收，阎埠贵往后缩进人群。 何雨柱站在门槛前，配合着弟弟的话茬往下接。 “梁子，得什么病？”何雨柱扯开大嗓门发问，“你给大伙儿说道说道，让大家长长见识。” 何雨梁伸手拍了拍脑门，装出仔细思索的模样。 “我想想。”何雨梁拖长尾音，“应当是叫什么……急性嵌入式铜中毒。” 急性嵌入式铜中毒。 这几个字拆开大家都认识，凑在一起，院里老少爷们满头雾水。 贾东旭从易中海背后探出半个脑袋，梗着脖子反驳：“四九城里哪有这种病，你个没上过学的奶娃子编瞎话骗人！” “你们好笨呀。”何雨梁咀嚼着嘴里的零食，说话含糊不清，“连我这个六岁小孩还不如。急性嵌入式铜中毒，就是挨枪子呀！” 吃枪子！ 铜子弹打进肉里。 可不就是急性嵌入式铜中毒！ 院子里的人齐刷刷闭紧嘴巴，喉咙发紧。 这哪是普通的邻里纠纷。 这是要人命的定性！ 周围邻居看易中海和聋老太太的眼光全变了。 原本是看热闹，现在满是戒备。这两人大半夜在院子里宣扬“老祖宗”，活像两个深藏不露的敌特。 刘海中抬手指着易中海的鼻子。 “老易啊老易。”刘海中打着官腔，“我早说你思想觉悟不够。这大院的风气，全让你给带歪了。” 说完，刘海中转身大步回了后院。 阎埠贵搓着冻僵的手，一言不发地贴着墙根溜走。 人群向外散开，谁也不敢靠近正房台阶半步。 易中海老脸铁青。 厚棉袄的后背全被冷汗打湿。 他看着那些躲避瘟神般散开的街坊，嘴唇直哆嗦，半个反驳的字都吐不出来。 聋老太太坐在雪地里，干嚎声早停了。 她缩着脖子，浑浊的老眼满是惊恐。 那根寸步不离的枣木拐杖丢在一边，连捡的心思都没了。 何雨柱冷眼看着这群灰溜溜的禽兽，气血在胸膛翻滚。 他跨过门槛，两脚稳稳踩在台阶正中。 “易中海，老太太。”何雨柱嗓音低沉有力，传遍整个中院。 “今天话说到这份上，咱就把窗户纸彻底捅破。”何雨柱大手一挥，“以后咱们何家，跟你们两家，彻底断绝关系！” 寒风刮过。 何雨柱的话掷地有声。 “以后在院子里碰上面，甭打招呼！形同陌路！”何雨柱指着贾张氏那扇亮着微光的窗户，“有什么脏水、暗箭，只管冲我何雨柱来。” 他转头，手掌按在何雨梁单薄的肩膀上。 “要是谁吃了熊心豹子胆，敢碰雨梁和雨水一根汗毛。”何雨柱眼神发狠，杀气外露，“我何雨柱就是拼了这条命，也亲手送你们上西天！” 没人接话。 没人敢接话。 何雨柱转过视线，看向院子里剩下的零星街坊。 “天寒地冻的，都散了吧。”何雨柱挥挥手。 邻居们纷纷转身。 脚步声在雪地里杂乱响起，各家各户关门落栓。 许富贵拉住许凤玲的小手。 转头看了一眼还愣在门边的许大茂。 “大茂。”许富贵吩咐，“吃完饭搭把手，帮柱子把屋子收拾妥当。早点回来。” 说完，许富贵带着困得直揉眼睛的闺女，踩着积雪往后院走去。 易中海弯腰去拉地上的聋老太太。 贾东旭从侧边跑出来帮忙。 三个人狼狈不堪，互相搀扶着逃离何家门前，全没了先前的张狂。 何雨柱后退一步，双手拉住实木门扇。 门板合拢，木栓插死。 屋内的热气裹着大盘鸡的香味重新聚拢。 许大茂站在八仙桌旁，双手用力搓着脸颊，缓过刚才那阵惊吓。 他迈开大步走到何雨柱跟前，直接竖起右手大拇指，顶到何雨柱眼皮底下。 “柱爷！”许大茂声调极高，“真霸气！刚才你在门口那一嗓子，比前门大街说评书的还要威风百倍！” 许大茂视线一转，蹲下身子凑到何雨梁跟前。 “还有咱们的小雨梁。”许大茂伸手想去捏何雨梁的脸蛋，手伸到一半又缩回来，“真聪明！那前朝余孽的帽子扣得，绝了！我看易中海那腿肚子都在发软。” 何雨梁捧着热水茶缸，抿了一口温水，笑得人畜无害。 何雨柱拉过长凳坐下，抓起筷子敲打碗沿。 “废话少说。饭凉了没法吃，接着吃！”何雨柱发话。 两碗宽面条下肚。 桌上的菜盘见了底。 红烧鱼只剩一副鱼骨架。 锅包肉和排骨连渣都没剩。 只有那盆大盘鸡还留着小半盆红艳艳的浓汤。 里头泡着七八块炖得极其软烂的土豆和几块带骨鸡肉。 何雨柱拿起粗布毛巾擦净嘴巴。 “这底汤留着。”何雨柱指着海盆，“明天早上起来，我揉块面疙瘩，下点扯面。这红油面条能顶一上午的饿。” 何雨梁打了个哈欠，跳下小木扎，揉着肚子走向里屋的火炕。 吃饱喝足，白嫖怪也需要睡眠来养精蓄锐。 许大茂解开衣领最上面的一颗扣子。 今晚这顿饭吃得他满嘴流油。 跟着二灶大师傅混，油水就是足。 他眼珠子转了一圈。 必须借机表现。 许大茂双手挽起袖子，一把将桌上的残羹冷炙往中间归拢。 “柱爷，你歇着。洗碗这活儿我包了。”许大茂手脚麻利地摞起粗瓷海碗和盘子，“你每天在饭庄站大半天，回家还让你摸凉水，那显得我许大茂多不懂事。” 许大茂端起碗碟摞成的小山，直奔外屋的水槽。 何雨柱原本坐在长凳上消食。 听见许大茂要洗碗，身子半起，双手往前伸去。 “茂爷，这不用你……”何雨柱的话说了一半。 许大茂在水槽边拿起洗碗布，热水冲刷瓷盘，发出当啷的碰撞声。 “跟我客气啥！坐着喝水！”许大茂头也不回，干得热火朝天。 何雨柱重新坐回凳子上。 他端起茶缸，手指用力捏紧边缘。 别人看许大茂是懂事勤快。 何雨柱看着许大茂的背影，心里在滴血。 那堆盘子上面，少说挂着五十点家务熟练度。 全没了！被这傻茂一勺热水给冲进了下水道。 我何雨柱怎么进步！我拿什么去超越我那六岁的神童亲弟！ 何雨柱胸膛起伏，硬生生咽下这口闷气。 得找别的地方把这熟练度补回来。 视线落在桌面上那个留着底汤的大盘鸡海盆上。 精通级的厨艺底蕴在何雨柱脑海中翻腾。 今天这道菜，不管是用糖色提鲜，还是干辣椒和花椒的爆炒，外加土豆和青椒的完美融合，全踩在食客的味蕾极限上。 在丰泽园干了这么久，鲁菜川菜他见得多，这种豪放的路数，那是独一份。 “要是把这道大盘鸡写进丰泽园的菜单。”何雨柱盯着那层红油，嘀咕出声，“这四九城的吃主，不得把饭庄的门槛踩平了。” 他一巴掌拍在桌面。 明天去上工，这就把方子亮给钱经理过目！