美食:我在农村烧大席

第三十五章 神级刀工的厉害
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仅仅是半天的时间。 云瑶的刀工的事情就传遍了大半个林家村,大半个林家村的人都知道林立家请过来一个非常厉害的大厨。 “你听说了没有,林立家这次请了一个特别厉害的大厨,据说刀工和传说中庖丁一样。” “什么和传说中庖丁一样,我当时就在现场,那就是传说中神厨庖丁的传人。” “你是没有见到,一大头猪,好几百斤,轻轻松松地给割开了,中间没有砍一次,那叫一个厉害。” “连咱们村的杀猪的张屠夫,看了以后都甘拜下风,说他连对方十分之一的本事都没有。” “我和你说,最神奇的还不是这个,最神奇的是这个大厨还是一个二十多岁出头的小姑娘。” ······· 仅仅半天的时间,云瑶就成为了林家村的名人,甚至林家村的不少人为了见识她的刀功,特意过来看她。 对于外界的变化,云瑶没有放在心中,一门心思地处理食材。 转眼就是午饭的时候。 云瑶先是给大家做了一顿简单的中午饭,就是两个肉菜,一个素菜,还有一大锅的大米饭。 由于有了王婶家的前车之鉴,云瑶这次数了一下人数,过来帮忙的人加上他们帮厨的只有二十多个人。 她足足做了四十人的饭菜分量。 甚至还安排了自己好朋友周慧亲自打饭,就这样四十人分量的饭菜全部都吃完了,甚至连一点汤汁都没有。 吃完饭以后,不少过来帮忙的大娘,还有过来围观看热闹的村里村民,都在讨论刚才的饭菜的美味。 一个大娘说道。 “云大厨刚才做的饭菜实在太香了。” “我没有想到,一个便饭味道竟然能够香到那种程度,真后悔我不是过来帮忙的,刚才只能吃点,不能多吃。” “今天过来帮忙的那几个大娘,中午算是享福了。” 另外一个大娘说道。 “你这个过来看热闹的人,能够吃一口就算不错了,还嫌弃少,我看那个姑娘足足做了多一倍的饭菜。” “如果做得正正好,你估计连一口都吃不上。” 另外一个大娘说道。 “你们说光是普通中午的便饭都是那么好吃,明天的宴席上面可是有不少的硬菜,像是红烧肉,红焖羊肉,还有猪肘子········” “这些可都是真正的大菜,你们说这些大菜做出来究竟有多好吃?” 这个大娘说完以后,一堆人讨论起来这个问题。 如果是没有吃云瑶做的饭菜之前,他们这些人还能够忍住,可是吃了云瑶做的饭菜以后,这些人想想明天做的大席都忍不住流口水。 不少人想到他们今天能够蹭一口,已经是主家给他们面子,明天大席,自然不会让他们蹭饭。 不知道谁第一个说道。 “要不我们明天也上一份礼钱。” “就云大厨这个手艺,想要在大城市吃一顿,怎么也得几千块钱,甚至几千块钱都吃不到。” “我们上一份礼,少的三百就可以,多一点五百就可以,甚至可以把小孩带过来,这样我们还挣了。” “这个想法不错,我明天要上礼来吃席,就算花费五百块钱吃这顿大席,我感觉也值得。” “不要说是五百,甚至一千都是值得。” ········ 林文的院子里面,院子本村的村民都在议论着上礼过来吃席,小孩在院子里面,还有院子前面空地上面跑来跑去,议论里面做的菜,最香的是那一个。 云瑶这边。 上午该处理的食材都已经处理得差不多了。 剩下就是把扣肉炖上,把牛肉卤上,再把大肘子也卤上。。 林文家这次定了30桌子饭,每桌子十八个菜。 这些菜全部做下来,可得花费一番工夫才能拿下来。。 好在这些菜里面,有一部分是凉菜,今天把菜收拾好就可以,明天早上再做就可以了。 加上她身边还有三个帮厨,一些细碎的活分给他们就可以,她主要目的就是把卤肉调料给配好,把握火候这些。 很快的时间,院子里面的七八口大铁锅肉都炖上了。 七八大铁锅里面肉咕嘟咕嘟地冒着,炖类的香味随着大铁锅咕嘟咕嘟不断响着,香味不断朝着外面冒着。 林文家院子炖肉的香味,不要说香飘十里,可是七八口大铁锅香味飘出来一两里完全没有问题的。 不少路过林文家附近和院子的人,都忍不住朝着里面多看两眼,毕竟这个香味实在太香了。 甚至有人闻到这个香味以后,直接不走了,在林文家附近直接坐下来,闻着院子里面的香味,讨论里面究竟炖了什么好吃的。 “院子里面七八口大锅里面炖着什么好吃的,味道实在太香了。” “我见过几十家做大席,从来没有闻过这么香的味道。” ······ 一个知道情况的人说道。 “一口锅里面炖着肘子,一口锅里面炖着羊肉,一口锅里面卤着羊肉·······” “都是好吃的。” “林文家这次请的可是隔壁云家村的云瑶,据说做饭实力比起来五星级酒店大厨都厉害。” “这个香味够香吧。” ······ “实在太香了,原来是真正顶级大厨做出来的,我说怎么我吃过几十家大席,从来没有闻过这么香的味道。” 男人说完以后狠狠吸了一口里面的香味,脸上露出来沉醉的表情。 心中想着,明天自己说什么都要上个礼过来吃大席,这个味道实在太香了。 云瑶炖肉的味道,大人闻到这个香味都受不了,更加不要说小孩了。 云瑶的炖肉大锅前,此时十几个小孩围在不远处,眼睛一动不动地看着咕嘟咕嘟响的炖肉锅。 不少小孩一边嗦啦的指头,一边流着口水,看起来馋得要命。 甚至不少大人害怕小孩出事情,想要把小孩拉走,小孩都躺在地上,不肯离开。 甚至家长拿出来雪糕还有辣条之类的零食诱惑这些小孩,这些小孩都不肯离开。
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