美食:我在农村烧大席

第六章 什么叫作人间美味
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两个人抽完一根烟以后。 王浩才缓缓开口,对着自己的老爸说道。 “爸,我刚才想了一下,感觉让云瑶做大席还是有些不靠谱。” “我感觉可以先让云瑶他们做的,中午的时候不是大席师傅会做一顿便饭给过来帮忙的亲朋好友。” “到时候如果云瑶做得不好吃,我们就可以以这个理由,给云瑶一两千,让云瑶回去。” “到时候我们再好好找个大席师傅就可以。” 王爱军思考了一下王浩的建议,感觉自己儿子建议不错,点点头。 “儿子,就按照你的这个方法来做。” 两个人说完,把吸得差不多的烟给扔到了地上,同时脚踩上去,扭了几下。 确定烟彻底熄灭以后才离开。 云瑶这边,还不知道王家父子的打算,此时她正在看着王婶采买的食材。 王婶采买的食材,基本都是村附近买的蔬菜,肉是农村人家里面养的猪,都是正经的肉。 云瑶看了一遍食材,那些食材都是不错,虽然不是顶尖,不过对于大席菜来说,都是达到优秀级别的食材。 看完食材以后,云瑶就对着跟在自己后面的王成和李信说道。 “王叔,李叔,这些食材的处理就麻烦你们了。” 王成和李信拍着胸脯保证说道。 “瑶瑶,你就放心吧,我们跟着你爸怎么干,你也是这么干,绝对处理好。” 接下来云瑶交代一下处理食材需要注意的地方,还有自己的一些要求,然后三个人就开始干起活。 云瑶带着两个帮厨干活的时候,此时王婶家帮忙的邻居还有亲戚朋友也陆续到了。 他们看到在院子忙活的云瑶还有两个帮厨,低声对着王婶说道。 “王婶,今天老云怎么没有来,怎么他女儿过来处理食材了。” 王婶说道。 “老云昨天不是扭到腰了,我请了他姑娘给我做大席师傅。” 王婶家的邻居和亲戚脸色一下子就变了,其中一个人用不可置信的语气询问。 “王婶,你打算让云瑶给你做大席,这个可要不得,她一个姑娘家的,又不是厨师,帮忙一下没有问题,做大席能行吗?” 这个人的话刚刚说完,另外一个人说道。 “王婶,这个玩笑可看不得,这次可是给你孙子办十二岁的生日。” “这可是你们家的大事情,云瑶一个小姑娘,能够办明白。” “我劝你还是找一个靠谱的大师傅。” ········ “对,王婶,这个事情你可是需要好好考虑一下。” “王婶,这种事情可不能乱做决定。” ······· 听到王婶的话以后,王婶几乎所有邻居和亲戚都在劝说王婶另做打算,用云瑶绝对不可能的。 王婶脸色没有任何变化,说道。 “你们说的这些,我怎么没有考虑过。” “我和你们说,你们有这样的想法,是因为你们没有吃过云瑶做的菜,你们吃过以后,你们就不会有这样想法了。” “我以前对于云瑶也是和你们一样的想法,吃过云瑶做的菜以后,我才知道什么叫作好吃,什么叫作人间美味。” “待到中午的时候,云瑶会做几个菜,到时候你们吃了以后,就知道什么叫作人间美味。” ······· 王婶的亲戚朋友看着王婶,王婶神态中流露出来对于云瑶的崇拜,有些感觉有些不可思议。 他们有些不相信,云瑶一个小姑娘,真的能够做出来如同王婶说的一样的美味出来。 现在王婶既然已经这样说了,他们就不好说了。 王浩和王爱军父子两个人,此时也在不远处听着,之前他们两个人虽然已经商量好了对策了。 不过走过来以后,不知道怎么开口。 毕竟两个大男人算计一个小姑娘,如果这个事情传出去以后,他们两个人都感觉自己丢不起这个人。 可是家里这次大席又十分重要,他们知道不能有任何的闪失,所以他们心中一边纠结,一边不知道怎么办。 就在两个人打起精神过来和王婶说的事后,他们两个人听到了王婶和其他亲戚朋友的对话。 他们两个人互相看了一眼,两个人都忍不住松了一口气。 不用他们两个人开口了。 不然他们两个人不知道怎么开口。 现在对于他们两个人来说,只要等到中午就可以了,到时候云瑶做的不好吃,他们就可以以此为理由换掉云瑶了。 转眼就到了中午了。 食材方面云瑶带着她的两个帮厨已经处理了一小半了。 今天过来帮忙的有二十多个人,云瑶也是知道,她这个掌勺的大厨是需要帮忙做中午饭的。 至于中午吃什么,她早就想好了。 做一份打卤面的卤子,还有一锅红烧肉,一份凉菜就可以了。 云瑶真正准备的时候,王婶走了过来,脸上带着期待,对着云瑶说道。 “云瑶,要不你今天中午还是做昨天的尖椒肉丝和过油肉,今天多做一点,昨天我还没有吃够,已经没有了。” 王婶说到后面的时候,大脑中已经忍不住回忆起昨天尖椒肉丝和过油肉的美味。 这两个菜他在村里大席上面吃过,在县城和省里面大酒店吃过,可是没有一个做得有云瑶做得好吃。 没有一个有云瑶做得让她感觉牵肠挂肚的事。 甚至吃云瑶做的菜的时候,她不只感觉到了好吃,更是感觉一种回到小时候感觉,回到母亲怀抱的感觉。 她感觉其他人做的哪怕再好吃也就是菜而已,可是云瑶做的不是菜,是神迹。 云瑶看着已经准备好的食材,显然做尖椒肉丝和过油肉时间有些不够了,她有些抱歉地对着王婶说道。 “王婶,今天中午做尖椒肉丝和过油肉时间有些不够了,我今天中午打算做的是红烧肉还有一个凉菜。” “虽然这两个菜和昨天尖椒肉丝和过油肉不一样,不过他们和昨天的两个菜一样好吃。” 王婶听到今天做的不是尖椒肉丝和过油肉,她脸上表情看起来有些失望。 听到云瑶说今天中午做的菜和昨天一样好吃,她心中又期待起来,毕竟尖椒肉丝和过油肉她吃过了,那叫一个好吃。 红烧肉和凉菜她还没有吃过,还不知道什么味道,不过光是想想和昨天吃的一个味道,他就忍不住流口水。 最后王婶大脑中进行一系列激烈的斗争,说道: “云瑶,只要你做的菜,婶子都相信你,你好好做就可以了。”
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