丰泽园二楼办公室内。 房门被人一把推开。 丰泽园后勤部唐经理满脸红光地跟着刘红兵走了进来。 唐经理穿着中山装，头发梳得整齐，眼神火热的看向苏白。 他进门后，笑着朝苏白伸出手。 “小苏同志是吧？” “老刘刚才可把你夸得不轻，说你年纪轻轻，路子倒是不浅。” 几分钟前， 刘红兵端着军用水壶找上门，说自家外甥带来了一点山泉水，想让他尝尝时，唐经理心里还犯嘀咕。 丰泽园是什么地方？ 四九城有名的老字号，他们能缺一口水？ 可等他喝下那半杯所谓的山泉水，心里的轻视立马散了。 水一入口，那股回甘让他眼前一亮。 唐经理虽然不是掌勺的，可他干后勤这么多年，好东西孬东西，一入口也能分出个七八分。 这水要是拿来吊汤，绝对有说法。 饶是他见惯山珍海味，都被这山泉水惊艳到了。 苏白起身握了握手，态度不卑不亢。 “唐经理客气了，我也是正好有点山里的门路。” “东西不多，就想着拿来给表舅尝尝。” 唐经理听得更满意，年轻人有东西，但不张狂。 这就很难得！ 他也没绕弯子，坐下后直接问道：“小苏，老刘说这水你以后还能弄到？” 苏白笑着点了点头，回答道：“能弄一些。” “不过这水量不大，一周一桶问题不大，再多就不好说了。” 唐经理点点头，“理解，真要是能敞开了供，那反倒不稀奇了。” 话是这么说，可他心里还是没完全定下来。 一桶水而已。 就算这对做菜、吊汤的味道有提升，但他们没尝试过，效果怎么样还不清楚。 价格这东西还真不好定。 他抬头看向苏白，问道：“小苏，你对这个价格……” 他老唐啊，准备踢皮球了，主要是苏白是刘红兵的外甥，他有点犯难。 刘红兵也看向苏白，他也想知道这小家伙怎么选。 苏白神色不变，伸手端起茶杯喝了一口。 “唐经理，我知道您这边也有些为难。” “光喝水显不出真本事，不如这样，既然准备用这水做招待宴，不如今天麻烦我表舅操刀给做一下。” 苏白看向面前两人，自信满满的说道：“咱们凭本事说话？” 唐经理眼睛一亮，“这话在理！” “托小苏的福，我今天还能蹭一顿老刘的手艺。平时想让他上灶，可没这么容易。” 刘红兵笑骂了一句，“少拿我打镲。” “我今天是手痒。” 他说着，顺手拿起茶几上的龙纹陨铁主厨刀。 刀一入手，他眼神都亮了几分。 “得了这么把好刀，不切两块肉，跟小孩得了新玩具不能玩有什么区别？” 唐经理这才注意到那把刀，刀身纹路细密，寒光压人。 他看了两眼，心里暗暗吃惊。 这可不是普通菜刀！ 他下意识看了苏白一眼，刀是这小子送来的？ 好家伙！ 又是好水，又是好刀。 老刘这个外甥，还真的有点门道啊！ 很快， 后厨的小灶点了起来。 刘红兵系上白围裙，整个人的气势都不一样了。 老母鸡剁块，火腿切片，泡发好的干贝撕成细丝。 那把龙纹陨铁刀在他手里轻得像活的一样。 落刀干净，收刀利索。 刘红兵眼底的满意是遮掩不住的，嘿！这大外甥真给他送了个宝贝。 唐经理站在旁边看着，越看越眼热。 老厨子遇上好刀，那真不是一个味儿。 食材入锅后，刘红兵亲手倒入军用水壶里的山泉水。 火苗舔着砂锅底。 没多久，一股清鲜味就慢慢飘了出来。 半个多小时后。 砂锅端上桌。 盖子刚一揭开，热气往上一冲，鲜香味立马散开。 不是那种腻人的肉香，而是干净、清亮，闻着就让人想喝一口。 唐经理先舀了一小碗，他吹了两下，低头抿了一口。 下一秒，他眼睛明显瞪大了些。 像是担心有人和他抢似的，又连着喝了两口。 碗放下时，额头上都冒出了一层细汗。 “老刘……”唐经理咂了咂嘴，半天才憋出一句，“这汤不一样。” 刘红兵也给自己盛了一碗。 他只喝了一口，手就停在半空。 外行喝热闹，内行喝门道。 这汤的变化，他比唐经理感受得更清楚。 汤色更清，腥膻味压得干净。 鲜味提得正，后口还有一点淡淡的回甘。 这不是调料堆出来的味儿。 是底子好！ 刘红兵放下碗，眼神都认真了。 “这水，吊汤确实厉害。” “要是换上特供的好鸡、好火腿，再配点干货，能把汤往上再拔一截。” 唐经理一听，心里立马有数了。 丰泽园不缺厨子，也不缺食材。 但能让老刘这种人亲口说“往上拔一截”的东西，不多。 苏白也端起碗喝了一口。 他神色自然，喝完还笑着夸了一句，“表舅这手艺真没得说，比我们院柱子的手艺强了不知多少。” 刘红兵和唐经理对视了一眼，两人心里都有点犯嘀咕。 这种汤，饶是他们喝一口，少说也得愣半天。 苏白倒好，反应这么平淡？ 刘红兵心里暗暗琢磨，这小子以前在部队，怕是真见过大场面。 要不然不可能这么沉得住气。 唐经理擦了擦嘴，笑着看向刘红兵。 “老刘，你这个外甥不错。” “懂礼数，有渠道，还沉得住气。” “你这是烧了高香啊。” 刘红兵嘴上没说什么，眼角却压不住笑，这外甥给他脸上添光啊！ 苏白今天送来的东西，确实都送到他心坎里了。 刀，他喜欢！ 虎骨酒，他用得上。 现在这水，更是能直接用到丰泽园的招待菜上。 这已经不是普通晚辈上门走亲戚了。 这是实打实给他添筹码。 唐经理又看向苏白，忽然想起刚才那句话。 “小苏，你刚才说你们院那个何雨柱，也是个厨子？” 苏白点头，“算是我的一个便宜外甥。” “现在在红星轧钢厂食堂主灶，手艺还行，就是人有点愣，得磨磨性子。” 唐经理表情一顿。 刘红兵也愣了一下，两人对视一眼。 便宜外甥？！ 你是老刘的外甥，何雨柱又是你的外甥？ 这亲戚还套上娃了？？