婆家休娘家拒!困境中潇洒翻身!
第612章 解暑美食
“老奴就不吃了,夫人最近胃口不好,给夫人吃。”
“娘,你哪里不舒服吗?”
“没有,好着呢,就是天气热,看到那些食物,没什么胃口。”
“我一会教厨娘做几道小吃,想必娘会爱吃。”
“那好呀!”
“堂姐,我们也爱吃。”
“好好好,你们也一起吃。”
柳四月到厨房,让厨娘先和面,然后使劲在水里揉搓洗面,她则回到自己宅子,回到自己屋子里,关上门,进空间找工具,他来到厨具专卖的地方,果然看见了做凉皮的工具——凉皮罗罗,还有做鱼鱼的漏盆。
把东西出来,给自己院子里放了一套,拿了一套给冯氏那边,她早就想做了,不是忙这个,就是忙那个,忙着忙着就忘了。
今天说起冯氏,她又想起来了,厨娘把面水洗好,把面筋放一边,柳四月柳四月让厨娘烧一锅水,她则在开始洗凉皮罗罗和鱼鱼盆。
锅里的水开了,按照看看过的教程,开始动手做第一个,她的动作很笨拙,看到厨娘都觉得是煎熬,“主子,要不还是我来做,你在旁边教我。”
“我就做一个,你看清楚了,后面就你来做。”
柳四月给罗罗擦上油,把面水倒进去,端起罗罗把面水摇均匀,然后放进开水锅里,盖上锅盖,几个呼吸的时间,凉皮就整好了,立刻将罗罗拿出来放进水缸里,水缸里是刚打上来的井水,凉的很,冯氏和许嬷嬷就在旁边看着。
冯氏看她那笨拙的样子,几次想上去帮忙,被柳四月制止了,“娘,你跟许嬷嬷去堂屋等着,这里太热了。”
“好,那你自己小心些,别烫着,许嬷嬷你留下来帮忙。”
把凉透凉皮揭下来放在盖帘上,第二个已经放进去了,“香芹,看会了没有,接下来你来做。我来调汁水。”
“主子,我看会了。”
香芹不愧是厨娘,做起来比柳四月快多了,这个罗罗拿出来,那个罗罗立刻就进锅,衔接节奏,一点不浪费时间。
柳四月调好料汁,给冯氏切了一碗端过去,“娘,你尝尝这个凉皮,合不合你的胃口。”
“看着就想吃。”
她夹了一筷子放进嘴里,“好吃,开胃爽口,你二叔肯定也爱吃。”
“家里做了很多,够咱们一家子吃。
娘,你慢慢吃,我去厨房看看。”
“天这么热,你还要为娘操心。”
“娘,这哪里是操心,我自己也想吃,教会了香芹,我以后就过来蹭饭吃。”
“好呀,娘巴不得你天天过来呢。”
香芹做了厚厚一叠出来,许嬷嬷让它歇会,自己接着做。
柳四月回到厨房,到香芹在休息,“香芹,你以后做午饭,也可以做凉面,就是把面条煮熟以后,过冷水,然后调上料汁拌匀,就跟凉皮一个吃法。
夫人胃口不好们可以每天换着做,同时也炖点鸡汤补补。”
“我记下了。”
柳四月拿起鱼鱼盆盆给香芹看,“你看这个,也是做吃食的工具,等你歇好了,教你做。”
“主子,我不累,现在就可以做。”
“好,那你在另一个锅里烧开水,就像做面糊糊一样,把面糊糊做的很稠很稠。”
香芹还以为有多难呢,原来是做很稠的面糊糊。香芹的动作很麻利,小半锅面糊糊就做好了。
柳四月早就拿来一个大盆子,里面盛满了冷水,把面糊糊倒进鱼鱼盆盆,用勺子挤进盆子里,一颗颗鱼鱼就从孔里漏出来,落进水盆里,然后划走。
“主子,这还真像小鱼一样,这吃吃食可真新奇。”
“夏天吃最解暑,把这些完,我教你做调料汁,做配菜。”
柳四月在厨房忙活了大半个下午,累得够呛,它她端了一些回自己的宅子,“晨欣,你看看,你看看,我做的新吃食,今天晚上就吃个这个,再炒个酸辣土豆丝就完美。”
“哇,看着好有食欲呀!”
“咱家也有工具,想吃了,就让香芹过来教会厨娘,以后就在自己宅子里做。”
“要不要现在就尝尝?”
“不要,红薯和土豆已经吃饱了,晚上再吃。
哪个红薯和土豆真好吃,还顶饱,这要是百姓们都种上,也不会饿肚子。”
“种子不多,只能慢慢的繁衍种子,争取明年春天,整个灵水县百姓的都能种上。”
两人正说着话,雷五进来禀报,“主子,马大丫来了。”
“把人请进来吧!”
“四月,那你们谈,我先回屋了。”
“怕什么,还怕她认出你来?”
“我不是怕这个,她找你肯定有事要商量,我在这里不好吧。”
“没什么不好,她也没什么重要的时,你就在着,顺便看看她的反应。”
马大丫从外面进来,立刻下跪,“民妇马大丫见过柳大人。”
“起来做吧,找我什么事?”
“村长跟我们说,你跟着公主那是造反,是要被杀头,诛九族的,让大家理你远一点。
村民们不知道该怎么办?让我来问问你。”
“问我什么?问我是不是反贼?
我可以告诉你们,公主那是匡扶正义,守护国土,保护百姓之举,不是反叛,是为国除害,为民请命的镇国大将军。
你们也不想想,公主发的那些公文,哪项不是为老百姓着想,又减赋又减税,得利是谁?
你们受公主庇护,还说公主是反叛,这跟端起碗吃饭,放下碗骂娘有什么区别,狼心狗肺,不识好歹!
如果你们愿意送自己的亲人去服兵役,徭役,交五成的粮税,我一点点不拦着,从此你们白泥湾,我管都不会管。
跟我一条心的,有肉吃,不跟我一条心的,刷锅水都没的喝,灵水县如今是公主的地盘,公主说了算。”
“大人,你这么我说,我就全明白了,村长那是危言耸听,我这就回去告诉村里人。”
“还有,你们村里人要是同意,过来告诉我,我会进行下一步安排。”
“好,我这就回去。”
马大丫只顾着低头说话,这刚一抬头,就看到了云晨欣,“咦~你不是那个......”马大丫刚要说出口的话卡在了半路,生生咽了回去。
“哪个?”柳四月问。
“像周香杏,但又不太像。”
“像与不像又有什么关系呢,都与陆家没关系。”
“对对对,一点关系都没有。”
“这位是云夫人,我的结义姐姐。”
“见过云夫人。”
云晨欣点点头,以示回应。
晚上的时候,柳四月刀工不行,土豆丝还是让厨娘厨娘切的,她就炒一下,炒酸辣土豆丝很简单,土豆丝在水里多洗两次,去掉淀粉,辣椒和醋准备好就能开始炒。
两个土豆就炒了两大盘,她让小桃送了一盘给冯氏那边。
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