她咽了咽口水，将提前调好的淀粉水往里一倒，锅中的汤汁瞬间黏稠了不少。 大火收汁，肉臊就做好了。 祁妙把臊子倒进白瓷盆里，阳光从窗外洒进来，臊子红彤彤、油亮亮的，勾的人馋虫大动。 下锅的面条由白色变为淡黄色，飘在水中，显然已经熟了。 “阿蘅，端碗过来。” 祁妙接过阿蘅递过来的碗，那碗里已经垫了一层烫好的小白菜，水灵灵、绿油油的。 她挑起一大筷子的面，放在小白菜上，又舀了一勺面汤，碗里瞬间热腾腾的白烟。 祁妙挑好一碗的面，阿蘅又接了回去，另一只手再递给她没有面的碗，二人配合很是默契。 很快，四碗热腾腾的面就这么放在一旁的灶台上。 面最多的一碗是阿蘅的，不是因为祁妙偏心，而是因为阿蘅能吃。 他虽然看着清瘦，实际上脱衣有肉，而且还都是肌肉。 这两个月阿蘅也没有懈怠，还在桃花村时清晨起来就先打一套拳，搬来京城后不仅打拳，还出门跑上几圈。 面最少的一碗是妞妞的，她人小胃也小，吃不了太多，祁妙也不让她一下子吃太多，免得积食。 往每碗面上都浇了满满一大勺臊子，祁妙这才去把阿武和妞妞都叫了起来。 妞妞倒是一如既往的想赖床，但一闻到厨房那边飘来的香味，她就瞬间清醒，乖乖的穿好衣裳下了床。 阿武倒是少有这么晚起来，他每日都要早起上学，这会儿难得起的晚了一日，还觉得心中有些不安。 前铺与后院中间有个小小的隔间，窗户开在后院的方向，正是适合用来当做饭厅。 祁妙向木匠铺订的桌椅板凳要下午才送来，他们只好端了凳子，挤在厨房的灶台和桌子上将就吃了。 此时已是九月初，秋老虎一去不回，日子一天天的冷了下来。 挤在厨房里吃面，众人都不觉得热，反而浑身暖呼呼的。 肉臊的香味混入面汤中，不油不腻，连面汤都变得鲜香起来。 筷子夹起一小缕面，混合着细碎的肉臊一同放入口中，面条的劲道、肉臊的咸香相辅相成，只叫人一口接一口的停不下来。 若是觉得臊子油腻，只需吃上一口清脆的小白菜，再喝一口面汤，口中便只剩下蔬菜的甘甜。 一时间，整个厨房里全是吸溜面条的声音。 庄瀚是工部一名普普通通的员外郎，他家住的远，每日一大早就勤勤恳恳的出门点卯。 他并非京城人士，再加上这里物价贵，俸禄又不高，每月除了租金和吃喝开销外，就剩不了多少钱。 家里养不起马车，庄瀚每日就只好走路去点卯。 蓬莱街这条路，他每日来回都要路过一趟，两边多了哪些铺子，少了哪些铺子，他都铭记于心。 哪家的包子最好吃，哪家的烧饼糊弄人，庄瀚都一清二楚。 这一日，他依旧在路边寻找吃食。 左右不停观望时，路过某家门口时，忽然闻见了一股极香的肉味。 庄瀚脚步一顿，看向香味的来处。 顺着大门望进去，只见铺子里面空荡荡的，别说桌椅板凳了，连柜子都没有，和毛坯也没什么差别。 庄瀚记得这家铺子，上个月还是一家食肆，后来做不下去就关了门。 直到今日，他才看见这家紧闭的门又再次打开，而里面传来了勾人的肉香味。 他伸着头往里看了一眼，见里面没人，只好咽了咽口水，强行让自己的脚步挪动，远离这家铺面。 庄瀚一边忍受着肚子的咕咕叫，一边凑合的买了一只夹肉的烧饼。 他没滋没味的啃着烧饼，失魂落魄的往衙署里走，心里还不停的想着，那到底是什么香味？ 祁妙丝毫不知自己随便炒了个臊子都能勾到路过的人，她美滋滋的吃完了一大碗面，伸了个懒腰。 今日要做的事还多得很！ 等桌椅板凳送来，要仔细擦拭一遍。 铁匠铺那里定做的刀应当已经做好了，得在没开业之前赶紧取回来。 菜单也得尽快准备，定价也得提上日程。 唔，还得找个画师，随便画上两幅画，写上两幅字贴在墙壁上。 既能装饰店面，也能遮住墙上颜色脱落的石灰墙。 祁妙将盘算说与众人听，听到最后，阿蘅忽然道： “请画师就不必了，浪费钱，我来吧。你想要什么画？想写什么字？” 祁妙听阿武说过阿蘅的字写的很好看，上回在铁匠铺也见过阿蘅帮她把菜刀的图纸画出来。 画图纸和画山水花鸟画可不一样，祁妙不知是否该相信阿蘅，但见他胸有成竹的样子，还是点头：“那就交给你吧。” 不过还是没抱太大的希望，只要画出来不丑就行。 反正祁妙最初想找画师的时候也是打着这种想法，不必找太贵的，画出来的东西能看就行。 得到祁妙的同意，阿蘅便对阿武道：“你的笔墨纸砚能借我么？” 换成是从前，阿武定是不会同意。 可上次见过阿蘅写的字后，他就怎么也无法说出拒绝了。 阿蘅说画画写字需要不少时间，祁妙便没带他出门。 她自己带着银子，坐着马车去铁匠铺拿回了菜刀。 这菜刀果然不同凡响，虽说无法削铁如泥，但切菜却是快得很，祁妙很是满意。 她不仅付给了陈师傅全款，还在他那里定做了一把砍刀，只是这次就要等的久些了，约好了一月后去取。 等祁妙从铁匠铺回来，试了新菜刀，又吃了个午饭，等到未时，木匠铺的人终于上门了。 六套桌椅被垒在三辆车上，五六个工人搬了两趟才搬完。 来的人中没有柱子，祁妙特意问了下，才知道这些是专门负责送货的人，柱子是木匠，自然还在木匠铺里做工。 付清运费后，祁妙和阿蘅一同将六套桌椅摆放整齐。 她这铺子不算大，一左一右各放一张桌子，中间还留了个宽敞的走廊，总共只放了六张桌子，空间便占的差不多了。 摆好桌椅后，祁妙看着靠近饭厅的位置，伸手在虚空量了量，“这里应该能放得下柜台。”