假千金回村种田?屯粮养崽成首富
第164章 咸鲜甜香
“有什么好惊讶的?”林尚理所当然的道:“我本就是京城人士!”
闻言,祁妙打量了林尚一眼,只见他身着粗布衣,脚下踩着一双草鞋,除了眼睛炯炯有神、身上带着些书卷气质外,还真就和村里的其他人没什么不同。
祁妙只惊讶了一瞬间就想明白了,林先生好歹是有真才实学的,不然也不能在附近几个村享有盛名。
当初阿武拜师时,祁妙根本就不知林尚盛名已到如此境界,还是周婶子同她说了之后她才知道一部分。
原来林尚平日里根本不收弟子,其他学生只是经他指点,考过乡试、会试的大有人在。
阿武是他收下的第一个学生,对林尚来说算得上是极其重视了。
惊讶归惊讶,听闻林先生要搬去京城,祁妙自然是十分高兴。
她连忙问道:“不知先生日后在哪个书院教书?”
林尚盯着桌上的美味佳肴看,悄悄咽了咽口水,他又不好敷衍祁妙,只能按下恨不得立马吃饭的心思回答道:“还未定,等定下来我会告诉你们的。”
祁妙甚是感谢,她也不继续寒暄了,只说:“不知先生是否介意阿武这孩子同您一起吃?”
林尚大手一挥:“不介意!”
“那你们慢慢吃,我家中还有事,就先走了。”
林尚点头道:“多谢,慢走。”
等到祁妙离开,他迫不及待的坐下,朝阿武招了招手:“好孩子,快坐下一起吃!”
此时的林尚不会知道,不到一炷香时间后,他就会后悔自己所说的这句话。
阿武也坐了下来,替林尚盛好饭。
林尚是个严厉的人,但仅限于督促与教导阿武学习的时候,私下时,他相当开明。
师徒俩坐在一起吃饭也不是头一回了。
林尚迫不及待的问:“阿武,你阿姐做了什么菜,怎的这样香?”
阿武早就咽了不知道多少次口水,他摇了摇头,诚实的道:“我也不知,以前没闻到过这样的味道。”
林尚动了动鼻子,精准的找到了散发出最奇特香味的那道菜,掀开上面特制的木头盖子,眼睛瞬间一亮。
这是什么菜?他竟然从未见过!
“这是葫芦?”林尚仔细观察,“瞧着是鸭子做的,这形状倒是好看,寓意也好。”
葫芦,象征福禄,没人会不喜欢这样的好兆头。
“你阿姐用心了。”林尚心中颇为感动,下一秒,他忽然意识到不对劲。
只是鸭子怎会有如此复杂的香味?
他喃喃道:“这味道难道是因为汤汁?里面放了什么才会这样香呢?”
阿武将盛好的饭放到先生面前,他吃饭之前倒是没这么多的讲究,不像林尚还要研究到底为什么这么香。
他依次掀开另外两道菜的盖子,发现里面是一道清炒空心菜,还有白菜鸡蛋汤。
米饭晶莹剔透、粒粒分明,是祁妙买的上好的米。
她一向不舍得在吃的上面亏待自己,有钱之后更是如此。
见林尚还在研究,阿武的肚子早就饿的咕咕叫了。
他叹了一口气,“先生,里面有什么,吃一口不就知道了?”
林尚回过神来,连声夸赞:“你说得对。”
他伸出筷子,想在葫芦上戳个洞,却在刚碰到鸭皮的那一瞬间收了手。
“不行,我怎能如此破坏这道菜?”林尚立马起身,“阿武,你等我一下,为师立马回来。”
阿武只好放下筷子,以手托脸,一脸平静地看着林尚冲了出去。
不一会儿,林尚又冲了回来,手上还举着一把锃亮的菜刀。
阿武嘴角抽搐,看着林尚兴奋地举起菜刀,然后小心翼翼地将八宝葫芦鸭隔开,露出了里面丰富的内陷。
他三
“这、这里面竟然放了这么多种馅料,难怪香味会如此丰富!”
林尚细细数着:“有笋丁、火腿、糯米、还有干贝……”
他的眼睛越来越亮。
林尚这辈子没什么爱好,除了读书写字教书育人,就唯爱吃美食和做美食。
他爱复刻,常常见到什么新鲜稀奇的美食就要尝试一遍,试图自己做出来。
不过他一向是个正人君子,绝不会去要人家的方子,只自己试着模仿,做不出来也不打紧。
这会儿他毛病又犯了,忍不住开始研究起来。
阿武见那鸭子的热气都快没了,提醒道:“先生,菜要热的才好吃,冷的就失了味道。”
林尚猛地反应过来,“对,还是先吃着,你也不必拘礼。”
话音一落,两人的筷子几乎同时伸向那八宝葫芦鸭。
阿武早上吃完饭匆匆就出门了,祁妙并未向他提起这道菜的名字,只说要给他个惊喜。
师徒俩同时夹起一块切好的鸭肉,一口咬下去,浑身忍不住哆嗦了一下。
实在是太好吃了!
阿武不知如何描述这种美味,林尚却是不停的摇头晃脑,感叹道:“妙哉,妙哉!”
这鸭肉炖的酥烂,一口咬下去香气四溢,不仅入口即化,鸭肉里的饱吸了各种馅料的汤汁,在口中爆开来,留下满口的鲜香。
林尚细细品尝着,先是鸭皮的焦香、肉的软糯,紧接着他又尝到了粒粒分明却软糯的糯米,以及咸香味十足的火腿。
他不由得闭上了眼睛,口中不停的嚼着,味蕾绽放开来。
竹笋的鲜嫩清香,似乎还带着雨后的泥土气息,口感脆脆的,缓和了火腿的鲜味,使之变得十分清爽。
林尚似乎还在里面尝到了海鲜独有的鲜甜味道,他咂吧咂吧嘴,只觉得这道菜口感丰富到令人难以想象。
这些丰富的口感混合在一起,并没有冲突出奇怪的味道,而是融合出奇特又美妙的香味。
林尚感慨的长舒了一口气,他已经好久都没吃过这样的美味了!
他恨不得马上起身写一首诗来赞扬这道菜,余光却忽然发现对面的人正在埋头苦吃。
盘子里切好的鸭肉已然少了三块,他吃了一块,阿武这小子已经吃了两块了!
林尚瞬间感觉危机感急速上升,他连忙伸出筷子,夹了一块鸭肉塞入口中。
二人没有再说一句话,整个房间里只剩下不停的咀嚼声。
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