第一波客人心满意足地散去。 店里重新清静下来。范理拿着抹布，从里到外把五张实木餐桌挨个擦干净。 这时候，唐芸走进来，拉开一张椅子坐下，长腿一伸，舒服地享受着店里的冷气。 “没看出来啊范理，你号召力这么强。” 唐芸挖了一大勺西瓜塞进嘴里，“大下午两点半开门，这群人硬是在门口等你。换了别家店，早被喷成筛子了。” 范理拿着抹布走到水槽边，拧干水分，谦虚道，“全靠同行衬托。这附近要是有第二家能吃的店，他们早跑了。” 唐芸翻了个白眼，“晚上接着双排？我刚看了三个小时视频教学。我感觉我强的可怕。” “求放过。” 范理果断摆手，“我怕我今晚再排下去，明天这店连下午都不开了。” 两人正闲扯，店外传来几道熟悉的声音。 刘姐领着两个住在3栋的中年大妈走了进来。三人手里都提着刚从超市买的菜。 “小范，忙着呢？” 刘姐熟门熟路地找位置坐下。 范理笑着招呼，“今天吃点什么？” “给我来一碗清汤面，再来一屉包子。她们俩也是一样，一人再加杯豆浆。” 刘姐转头跟同伴说道，“我跟你们说，这清汤面的汤底，那是真有讲究。比我自己在家熬一天的大骨汤都香。” 范理应了一声，转身进厨房开火。 不一会儿，面和包子端上桌。几个大妈也不顾上聊天了，低头专心对付眼前的食物。 突然，门外街道上响起一阵急促的“咕噜咕噜”声。像是有什么重物在地上拖拽。 紧接着，一个看着三十来岁的男人出现在店门口。手里推着个超大号的黑色行李箱，右边肩膀上还挎着个帆布包。他满头大汗，白T恤紧紧贴在后背上，整个人看起来像刚逃荒出来的。 正是天玺小区的新业主，周鹏。 周鹏把行李箱往门边一推，长出一口气，大步跨进店里。 他深吸了一口混杂着高汤香气和冷气的空气，眼睛瞬间亮了。 “活过来了！” 周鹏抹了一把额头上的汗，两步冲到收银台前，大手在台面上一拍，“范老板！给我上个大满贯！” 范理正给刘姐加汤，闻言愣了一下，“什么大满贯？” 周鹏豪气地挥了挥手，“菜单上有的，每样全给我来一份！” 这话一出，连旁边埋头喝汤的刘姐都抬起头，惊奇地看着他。 唐芸震惊道，“大哥，你一个人点这么多？这分量可不小，加起来都小三百块钱了。” “我一个人吃！” 周鹏拉开椅子一屁股坐下，“我今天就是要把这段时间亏空的肚子全补回来！” 范理看了一眼他堆在门口的行李箱，“你这是从老家探亲回来？” “探什么亲，我是搬家！” 周鹏猛灌了一口桌上的水，越说越激动，“我那套新房，原本包工头跟我说还得半个月才能住。我实在等不及了！” 他指了指自己眼下的黑眼圈，“我天天在老房子那边，外卖软件上搜不到范老板的店。晚上饿得做梦都在啃床腿！我想吃这口包子想得快疯了！” 周鹏重重拍了一下大腿，“我直接给包工头加钱！让他们几个人连轴转，昨天给我把水电和软装收尾了！我也不管什么甲醛不甲醛，昨晚连夜买了个床垫就先搬进去了！” 全场寂静。 刘姐和几个大妈面面相觑。现在的年轻人，为了口吃的命都不要了。 周鹏眼睛发光，“我今天还特意跟公司请了两天年假。这两天我哪也不去，啥也不干，就住在天玺小区，天天下楼吃范老板的手艺！” “狠人啊。是个老吃家！” 范理在厨房里听着，忍不住竖起大拇指，“就冲你这份毅力，今天面里多给你加一勺牛肉。” “老板大气！”周鹏乐得合不拢嘴。 很快，周鹏的“大满贯”陆续上桌。 他先拿起那杯豆浆。一口闷了小半杯，纯正的黄豆香气顺着喉咙滑下，胃里瞬间舒服了。 接着，他的目光锁定了中间那屉灌汤小笼包。 周鹏手法极其专业。拿起筷子，稳准狠地夹住包子顶部的褶皱，轻轻提溜起来。包子皮薄如纸，里面晃动的浓汤清晰可见。 他在醋碟里滚了一圈，放到嘴边，咬破一个小口。 滚烫的黑猪肉浓汤飙射进嘴里。 “嘶……” 鲜。纯正肉汁的鲜美在舌尖炸开。 咽下浓汤，他一口将剩下的面皮和肉馅吞下。高筋面粉的韧劲和黑猪肉的紧实口感在齿间碰撞。 “绝了！真他妈绝了！” 周鹏连连摇头，两口一个，风卷残云般把一屉包子消灭得干干净净。 紧接着，他把那碗爆辣牛肉面拉到面前。 红油翻滚，大块的牛腱子肉泛着诱人的光泽。魔鬼椒的霸道香气直冲脑门。 周鹏喉结滚动，抄起筷子挑起一大团面条往嘴里送。 辣！ 极其纯粹的辣味瞬间在口腔里引爆，像一团火顺着食道烧了下去。 “咳咳咳！”周鹏辣得眼泪都快出来了。他额头上迅速冒出一层密汗，但手根本停不下来。 牛腱子肉炖得软烂入味，带着筋膜的地方软糯弹牙。大口咀嚼，香料的味道混合着牛肉本身的鲜甜被红油彻底激发。 满头大汗，鼻涕眼泪一把抓。旁边的抽纸被他抽得哗哗响。 “爽！这才叫过瘾！”周鹏一边抽气一边大喊。他端起碗，把剩下的一点红油汤底喝了两口，最后实在受不了这股霸道的辣意，抓起手边的半杯豆浆，一饮而尽。 豆浆的醇厚瞬间中和了口腔里的火辣。这种冰火两重天的刺激，让他爽得头皮发麻。 最后，只剩下那碗清汤面。 周鹏长长吐出一口热气。经历了魔鬼椒的洗礼，他原本以为自己的味蕾已经麻木了。 他拿起勺子，舀了一勺清亮的高汤送进嘴里。 老母鸡的醇厚与金华火腿的咸鲜，如同春风化雨，瞬间抚平了刚才霸道的灼烧感。 这种没有丝毫添加剂的纯粹鲜味，直接唤醒了被辣味压制的味觉细胞。