“今儿晚上炖鱼得了！” 赵雷出了单位，顺手就把两条大草鱼塞进麻袋里。 今儿下班他没等媳妇儿，自个儿先骑车回去了，他得提前把鱼拾掇出来，晚上弄个铁锅炖鱼。 “先去供销社买点豆腐。” 炖鱼离不开豆腐和五花肉，不过他储物空间中有肉，但是没有豆腐。 赵雷骑着自行车直接去了供销社。 “刘姨，还有豆腐没？来两块。” 赵雷进了供销社，瞅见刘姨在，连忙凑到柜台前。 “还要点儿啥？” “再来两盒大前门，桃酥来一包。” 赵雷付了钱票，跟刘姨打了个招呼，就急急忙忙往回赶。 “雷子，下班这么早啊！麻袋里装的啥？让三大爷搂一眼呗。” 进院门时又碰上了阎老抠，这老小子真是狗改不了吃屎。 “我说阎老抠，亏你还自比读书人呢。 你见过哪个读书人天天守大门口管别人要东西的？ 就您这样的还能教书育人？ 我看啊，你们校领导也是瞎了眼，居然到现在还留着你这么个祸害。” 自从上次阎老抠算计他赵家，赵雷就打算收拾他了。 举报信要是不顶用，那他就另使一招。 阎家兄弟要是知道自家老子其实是四合院首富，却天天算计他们的伙食，那阎家立马就得乱套，尤其是老大和老二。 “赵雷，我可是街道办任命的管事大爷，你就这么跟领导说话？你简直是目无尊长、以下犯上！你……” “你什么你？我当初没把你们三位联络员的职位撸了，就是想让你们接着服务院里的居民。没想到啊没想到，你们就是这么服务的？嗯？” 就在这时，王主任带着陈廷直接来到了九十五号院。 她今儿要好好杀杀三位联络员的威风，让他们明白，这里终究是街道办说了算，她王主任说了算。 “阎埠贵，去通知院里的人，下班了先到中院集合，我好好给你们上上课！” 王主任咬牙切齿地盯着阎埠贵，心里把这老小子恨透了。 人家赵家可是出了将军的，你一个小业主家庭还敢在这儿耍威风。 阎埠贵被王主任盯着，浑身发毛，大气儿都不敢出一声。 “哼，一会儿再跟你算账。” 王主任冷哼一声，转头笑眯眯地看向赵雷。 “你就是赵廷的三哥吧？我听刘厂长说起过你。年前那蜂窝煤也是你的功劳，已经报到区里了，过些日子奖励就能批下来。” 今天下午王主任收到了区里的通知，年前推广的蜂窝煤和炉子效果很好，值得推广。 为此上级还特意给她记了一功，相应的实物奖励过几天就能到位。 王主任原本打算自己昧下那些奖励，但知道了赵雷的背景后，她便打算到时候街道办再给赵雷一个荣誉，当然，实物奖励肯定也少不了。 “啊？谢谢王主任了。” 赵雷以为这蜂窝煤技术上面看不上，所以一直也没怎么在意。 这东西跟工兵铲不一样，工兵铲可是能用在军事上的。 “正好晚上我炖鱼，王主任要是有空，可以小酌一杯。” 赵雷客套地邀请了一句。 这年头谁家都不富裕，很少有人答应到别人家吃饭。当然，阎老抠那号人除外。 “不了。听刘厂长说，你搞采购有一套。哪天帮忙给街道办也采购一批肉食。” 王主任也难啊！街道办每月的肉食都是定量的，那点东西还不够塞牙缝的。 “没问题，王主任。等我下次进山，要是能打着猎物，就分街道办一部分。” 王主任笑了笑，然后带着陈廷直奔中院。 易中海和刘海中还没下班，她正好在院里转转，问问情况。 ..... “炖大鱼，贴饼子，饼子里面夹上一片腊肉。我家妞妞绝对喜欢吃。” 赵雷不怕闺女被鱼刺卡着。这个年代的孩子，可会吃鱼了，小舌头一抿，鱼刺就吐出来了。 杀鱼是个技术活。 这两条鱼一条少说得有十五六斤重，他们吃一条，剩下那条给老娘送去。 两口子上班，老娘给看着孩子，所以赵雷时不时地会贴补点儿。 “当家的，今儿咱家吃鱼？” 这时候苏美娜也下班回来了。她刚进月亮门，就看见赵雷正在杀鱼。 “今儿在西直门外的河上弄了些鱼，正好拿两条回来，给咱家改善改善。” 赵雷拎起两条大鱼，每条都有半米来长，差不多十五六斤。 “咱家吃一条就够了吧？剩下那条给爹娘拿过去。” 苏美娜看到盆中有两条大鱼，自家吃一条就足够了。 “行，你直接送过去吧，我这就炖鱼做饭。” “等我放好车子，这就送过去，顺便把妞妞接回来。” 苏美娜把自行车靠墙根儿放好，用锁锁上，她打算晚上直接把车子推进屋里。 放好车，接过赵雷递来的大鱼，拎着就往穿堂屋那边走。 炖鱼简单，五花肉下锅干煸后捞出，再放点油，把鱼下锅煎一下。 然后搁酱油、倒点醋，焖一会儿，再放白菜、豆腐、粉条，最后把五花肉倒回去。 等锅开了，再咕嘟个二十来分钟，赵雷就开始贴饼子。 虽说他做饭的手艺算不上多好，可这饭菜的味道也比普通人家强多了。 “爸爸，你回来了！真香啊，做的什么好吃的？” 苏美娜带着妞妞刚进月亮门，这小丫头就跑到赵雷身边，一边吸鼻子，一边往锅里瞅。 “炖大鱼呗，贴的饼子，大鱼里头还有五花肉。” “爸爸给你买了点桃酥，进屋吃去吧。不过只能吃一块，一会儿该吃饭了。” 赵雷揉了揉闺女的小脑袋，这丫头就爱吃点心。 “哦哦哦！吃桃酥去喽！爸爸，我一会儿要给姑姑拿两块过去。” 这小丫头还不吃独食，有什么好吃的都惦记着赵莹。 “行，一会儿吃了饭，让妈妈带你过去。” 赵雷掀开锅盖瞅了瞅，大饼子已经金黄金黄的了，鱼也炖得差不多了，不过锅里还有些汤汁没收干。 “再收会儿汁，这饭就好了。” 收汁不能收得太干，得留个底儿。到时候拿饼子一蘸，那味道简直绝了。 “街道办的王主任在中院呢，一会儿各家各户都得去人开会。” 苏美娜在屋里收拾了一下，出来对赵雷说。 “再有十来分钟你就揭锅。你跟闺女先吃，不用等我。我出去开个会，看看啥情况。” 赵雷洗了洗手，直接去了中院。 到了中院，住户差不多都到齐了，基本上是一家来一个人，大部分是老爷们儿。 “大伙儿都到齐了。今天我代表街道办来九十五号院，主要就一个目的，就是批评三位管事大爷。” “易中海、刘海中、阎埠贵，你们三个到前头来。” 王主任面无表情地点了三位大爷的名字。 “为什么我今天要来批评他们？ 他们三个作为街道办选出来的联络员，没能正确贯彻街道办的政策，也没能很好地调解院里的纠纷。 有些人反倒倒行逆施，大搞一言堂，搞封建复辟，称宗做祖。 还有不要脸的人，专门找院里的人索要财物。东家一根葱，西家一头蒜。 更有人整天在院里大搞官僚作风，乱写举报信。” 王主任说完，就这么盯着院里的人。 “你们大院之前被评为先进四合院，这名儿是怎么来的，你们自己心里清楚。 你们的名声在外头到底怎么样，你们心里也清楚。 以前的周主任不作为，什么事都在四合院里头捂着。 我跟他不一样，我不捂盖子。 院里的住户只要有问题，欢迎随时来街道办找我谈。” 王主任提高嗓门，冲着院里的人喊了一圈。 她心里明镜儿似的，南锣鼓巷这些四合院要是治理不好，自己这顶乌纱帽也戴不长久。她也想要进“部”，她可不想步老周的后尘，当个“盖子王”。