将它放到一边，等温度降下来一些，手上抹了点油，开始揉。 面团很软，但韧性不错，揉到表面光滑的时候，手感像捏着一块温热的年糕。 宋砚把面团分成小剂子，每个大概乒乓球大小，擀成中间厚边缘薄的圆皮。 馅料提前已经备好了，草莓和芒果馅都被他搓成了小圆球。 包的时候皮摊在掌心，馅放中间，虎口收拢，捏紧封口，搓圆。 本来是需要模具压花的，但宋记也没有这玩意儿，宋砚只能手搓。 好在他的造型技能已经高级，虽然以前没做过冰皮月饼，但想要搓出不错的形状也完全没问题。 他指尖沾了点熟糯米粉，在面团上轻轻捏了几下，月饼的形便出来了。 但因为没有任何花纹，这半成品的月饼显得有点不伦不类的。 有点像酥饼，但皮又很软嫩。 总之不怎么好看就对了。 宋砚见状也不想找什么道具去压花了，手底下开始放飞自我。 很快，第一个成品出来了。 不是月饼状，而是一个再熟悉不过的动画片角色——熊大！ 宋砚把熊大的形状和招牌式的笑容勾勒出来后，又有点想上个色。 但宋晓晓有意见了，“哥！我要的不是月饼吗？你给我搓个熊大是个什么意思？你咋不给我搓个光头强呢？！” “强哥是吧？”宋砚打开手机搜了一波图片，“保证给你捏出来。” “不是不是。”宋晓晓急了，“我要小dOrO，还有咕咕嘎嘎！” “最好分别给我搓一个小dOrO骑着咕咕嘎嘎冲锋，和咕咕嘎嘎骑着小dOrO冲锋的，要是能带上武器就更好了！” 宋砚有点懵，“你这说的这又是啥玩意儿？我咋听都没听过？” “搁之前我们强哥可是顶流啊，狗熊岭内我无敌，狗熊岭外一换一。” 宋晓晓撇撇嘴，“切~哪有我们小dOrO和咕咕嘎嘎可爱，别说是我们女生了，就算是我们班的男生也更喜欢小刀盾。” 说着，宋晓晓把宋砚的手机拿过去，分别搜了一张dOrO骑着咕咕嘎嘎，和咕咕嘎嘎骑dOrO的图片。 “哥，我就要这种的！” “然后的话再来几种普通版的小dOrO和咕咕嘎嘎。” “对了，还要给我们社团来帮忙的男生送几个小刀盾。” 宋砚嘴角抽了抽。 但之前话已经说出去了，刚好这会儿他对捏这些小玩意儿也比较感兴趣，索性也就对着图片捏起来。 面团在掌心揉捏，先搓出一个圆滚滚的主体，再一点点捏出耳朵、四肢。 dOrO的形状其实不难，就是个圆脑袋加一个发型而已。 咕咕嘎嘎就麻烦一些，主要是这家伙有衣服，而且还有个项圈。 宋砚捏了几个，觉得手感上来了，开始尝试宋晓晓说的“冲锋版”。 小dOrO骑在咕咕嘎嘎背上，手里捏着一根细长的长矛，咕咕嘎嘎则趴在地上，做出一副向前冲的样子。 捏完放在案板上，宋晓晓凑过来看了半天，随后给出了满分的评价。 “dOrO之勇，千古无二！” 宋砚又捏了一个反向的。 宋晓晓更激动了，“这个也好！咕咕嘎嘎好可爱，一百昏！一百昏！” 六点半的时候，案板上已经摆满了好几种不同姿态的小dOrO和咕咕嘎嘎。 对了，还有两个小刀盾。 白花花的一片，看起来还挺有意思。 唯一差的就是没有上色，不然还原度还能再往上拔高一点。 有一说一，捏这些玩意儿的时候，造型的熟练度进步明显更快。 宋砚也算乐在其中。 又鉴定了一下这批月饼。 【冰皮水果团子（B级）】 B级倒是有些出乎他的意料。 毕竟这玩意儿制作难度真的挺低，从冰皮到馅料都没有什么技术含量，能达到B级已经算不错了。 不过冰皮水果团子是啥意思？ 狗系统！ 我做的难道不是月饼吗？ “宋砚，吃饭了。” 杨光开始喊人。 其实宋记的晚餐本来不应该他做的，但他为了不让宋砚继续卷，顺带着自己多卷一点，直接抢过了这个任务。 宋砚有些不好意思，“麻烦你了，今晚上让你来做我们的员工餐。” 杨光呵呵一笑，把菜摆在桌上：“没事儿，以后我每天都可以做，反正我也得吃，多炒两个菜的事儿。” 只要你别卷就行了！ 杨光在心里默默补上一句。 晚饭是四道家常菜。 红烧排骨、麻婆豆腐、番茄炒蛋、酸辣土豆丝，外加一碗紫菜蛋花汤。 难度不算高，但通通被杨光炒到了A-级，火候精准，调味得当，每一道菜都恰到好处地踩在味蕾的舒适区。 宋家人也是久违地吃到了米饭。 这段时间天天吃面点，偶尔换换口味，连宋建业都多添了半碗饭。 “哥，咱们今晚已经有这么多好吃的了，那些月饼是不是就可以全归我了？”宋晓晓虽然对今晚的美食非常满意，但眼神还是时不时朝着案板上瞟。 “行啊，你拿走。” 宋砚闷头干饭，头也没抬。 那些小玩意儿捏起来挺费时间的，关键评级也不算高，他就没打算拿出去卖，全部留给宋晓晓算了。 宋晓晓激动地挥了挥手，筷子都差点扔了，恨不得现在就冲过去把那些dOrO和咕咕嘎嘎全部收进自己的小盒子里。 这哪儿是美食啊！ 分明是我成为三中王的底气！ 宋砚嚼了两口土豆丝，转头看向秦芳：“妈，我想给咱们店里买一个烤炉，专门烤月饼的那种，您看咋样？” 秦芳当然没意见。 先不说马上就是中秋，宋记推出月饼的话，又是一大笔销售额。 就算不做月饼，烤炉买回来也可以做其他酥饼、烤点之类的，不亏。 “你准备买哪种的？”秦芳问。 宋砚果断掏出手机，打开购物APP，把之前看好的烤炉和月饼模具的链接一股脑地给老妈发了过去。 烤炉他找的是110L超大容量的，一次性可以烤五层，搞定140个月饼。 月饼模具除了那些常见的花色和形状，他还找了一些卡通形象的。 “行，我明天去附近的店看一看，要是有的话就直接买回来。” 秦芳很快敲定下来。