重回80:斗米换娇妻,我靠捕鱼发家

第一百三十一章 口碑留存
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“成了。” 两个人对视一眼。没有多余的话。 李汉良把六条肉取下来,放在铺了干净棉布的竹筛上晾着。等彻底凉透了再切割分装。 上午十点。 王婶子来了。 “张木匠老婆今天下午来取礼盒。准备好了没?” “准备好了。下午两点来拿。” 王婶子点了头,走了。 李汉良开始装大号礼盒。 礼盒是之前找镇上木匠做的。杉木薄板,榫卯结构,盖子上烙了“蜜香园”三个字。里面铺一层干稻草,再铺一层油纸。 他一样一样往里放。 腊肉一斤半——切成两条长方形,用油纸包好,麻绳扎紧。 蜂蜜半斤——装在陶罐里,罐口用蜡封了。 蜜香豆四包——吴嫂子包的,方方正正。 最后——蜜香腊羊肉半斤。 他从晾好的羊肉上切下半斤。切面漂亮,纹理分明,边缘的琥珀色在光线下发亮。用油纸包了两层,放在礼盒正中间。 盖上盖子。 他退后一步看了看。 盒子不大,但分量十足。拎起来沉甸甸的。打开盖子,四样东西码得整整齐齐,颜色搭配好看——腊肉的深红、蜂蜜的金黄、蜜香豆包装纸的土白、羊肉的琥珀色。 “好看。”林浅溪站在旁边说了一句。 “好看不够。得好吃。” “好吃你已经验证过了。” 李汉良没接话。把礼盒放在柜台上等着。 下午两点。 张木匠老婆来了。 三十出头的女人,圆脸,穿着碎花布衫,手腕上戴着一只银镯子。进门就笑。 “李老板!礼盒好了?” “好了。您看看。” 李汉良把礼盒打开给她看。 张木匠老婆凑近看了看,又闻了闻。 “这是什么肉?跟腊肉不一样。” “蜜香腊羊肉。新品。蜂蜜腌的,枣木熏的。” “羊肉?不膻?” “您闻闻。” 她凑近闻了一下。“真不膻。还有点甜味。” “对。这是我们独家的。别处买不到。” 张木匠老婆的眼睛亮了一下。“独家的?那我送出去有面子。” “您送谁?” “我娘家嫂子。她男人在县里当会计。什么好东西没见过。我要是送普通的,她看不上。” “这个她肯定没见过。” 张木匠老婆满意地点了点头。“行。多少钱?上回说十八。定金交了五块。” “还差十三。” 她从兜里掏出钱。一张十块的,三张一块的。 “十三。” 李汉良接了钱,把礼盒盖好,外面用一根红绳系了个十字结。 “您拿好。” 张木匠老婆拎着礼盒,掂了掂。“沉。实在。” 她走到门口,又转回来。 “李老板,我问一句——这个礼盒,你们能不能做小一号的?就是便宜一点的那种。” “有。小号礼盒八块八。腊肉一斤、蜂蜜三两、蜜香豆两包。” “没有羊肉?” “小号没有。羊肉只有大号才有。” 张木匠老婆想了想。“那我下个月再来一个大号的。我婆婆生日。” “好。提前三天跟我说就行。” “记住了。” 她走了。 十三块钱进账。 田小满在账本上记得飞快。加上上午零卖的两块三,今天到下午三点的收入——十五块三。 这是开业以来单日最高。 “十五块三!”田小满的声音都高了。“良哥,今天发了!” “一个礼盒的钱。不是天天有。” “但以后会越来越多的吧?” 李汉良没回答。 但他心里知道——会的。 张木匠老婆说了,下个月还要一个。她娘家嫂子收到礼盒之后,如果觉得好,可能也会来买。县里当会计的人,认识的人多。 一个礼盒带出两个礼盒。两个带出四个。 口碑这东西,就是这么滚的。 傍晚。 李汉良坐在后院,把剩下的五条半蜜香腊羊肉分了。 半斤装了礼盒。剩下的五条,每条一斤出头。总共五斤半。 留一斤做样品——六月初去见方志远要带。 剩下四斤半,先不卖。等市场反应。 他用油纸把每条肉单独包好,放进陶缸里,缸口盖上木盖子,搬进阴凉的储物间。 “第二批什么时候做?”何大柱问。 “等第一批卖完再说。先看看反应。” “羊肉还有吗?” “没了。上回买的三斤全用了。下一批要重新买。” “找谁买?” “镇东头的马屠户。他那里有时候杀羊。不是天天有。得碰。” 何大柱点了头。 晚上。 吃完饭,李汉良在灯下写了一张单子。 六月初去县城见方志远,要带的东西: 一、检验报告(两份,一份给对方留底)。 二、蜜香豆样品——十包。 三、蜜香腊肉样品——半斤。 四、蜜香腊羊肉样品——半斤。 五、蜂蜜样品——三两。 六、价格表(批发价另算,要提前定好)。 批发价。 他还没定。 零售价:蜜香豆两毛一包。给刘掌柜的批发价也是两毛——因为刘掌柜是第一个渠道,当时为了铺货没压价。 但给日杂公司不能这么算。日杂公司走量大,要求低价。 他在纸上写: 蜜香豆零售价:两毛包。 给日杂公司批发价:一毛五?一毛二? 一毛五——日杂公司卖两毛五到三毛,中间赚一毛到一毛五。他赚一毛五减去成本八分等于七分。 一毛二——日杂公司赚更多,更愿意推。他赚一毛二减八分等于四分。薄了。但量大了能补回来。 一百包赚七块。还是一千包赚四十块? 他在“一毛二”上画了个圈。 走量。 腊肉批发价:零售一块二。批发——九毛? 成本六毛。批发九毛。一斤赚三毛。 如果日杂公司一个月要一百斤——赚三十块。 他把数字写在纸上。反复看了两遍。 这些数字到了方志远面前,还要谈。对方肯定会压价。留点余地。 蜜香豆报一毛五,让对方砍到一毛三。腊肉报一块,让对方砍到九毛。 他把最终的报价写好。折起来,放进装检验报告的那个口袋里。 林浅溪在旁边看着他写完。 “准备得差不多了。” “嗯。就差营业执照。” “明天去问问?” “明天让王婶子帮忙问。她跟工商所的人熟。” “好。” 窗外的夜很静。远处传来几声狗叫。 熏房里残余的烟味还没散尽,混着夜风飘进屋里。
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