周家大姐接话：“我看见了。一大早，天刚亮就走了。她娘在门口哭了半天。” “带了什么嫁妆？” “没什么嫁妆。就一个包袱，一床被子。还有一个竹篮子。” “竹篮子？” “装吃的。腊肉、蜂蜜、还有蜜香豆。说是蜜香园的东西。” 张二嫂搓衣裳的手停了。“蜜香园？就十字街那个铺子？” “是啊。翠翠花了七块钱买了一个礼篮。说是走礼用的。” 张二嫂呵了一声。“七块钱？翠翠那丫头哪来的七块钱？” “做绣活攒的。” “七块钱买个篮子。要我说，不值。” 那个面生的年轻媳妇插了一嘴：“我觉得挺好的。嫁到人家家里去，总得有个像样的东西撑面子。七块钱买个面子，不贵。” 张二嫂看了那年轻媳妇一眼。“你是哪家的？面生。” “我是上河村嫁过来的。姓吴。刚搬来没多久。” 田小满没停步，扛着桂花袋子继续走。 但她把这段话记住了。 回到铺子。 林浅溪正在柜台后面写东西。 “嫂子，桂花取回来了。十斤。一块二。” “放后院。大柱帮你倒出来晾。” 田小满把钱数报了，又把路上听到的话学了一遍。 林浅溪头也没抬。 “知道了。” “嫂子，你不高兴？” “为什么不高兴？” “张二嫂说我们的篮子不值。” “她洗了三十年衣裳，一条裤子搓出三个窟窿也没觉得不值。跟这种人较什么劲。” 田小满噗嗤笑了。 “那个新来的吴家嫂子倒是帮咱们说话了。” “上河村嫁过来的？”林浅溪抬起头。“什么年纪？” “二十出头。白净。手指细长。” 林浅溪把笔放下，想了一下。 “你下回见到她，跟她聊两句。问问她手上有没有活。” “你想找她干嘛？” “看看能不能帮忙包蜜香豆。” 田小满的眼睛亮了。“加人手？” “你一个人一天包四十来包。大柱加进来，顶多到六十。方志远如果真下一千包的单子，两个人包一个月刚刚好。但这中间还有镇上的零卖、县城陈学文那边的补货、省城周丽萍的一百包。加在一起——不够。” 田小满掰了掰手指头。 “那得再加一个人，一天包二十来包，才勉强跟上。” “所以去看看那个吴家嫂子。手脚麻不麻利，干不干得了这个活。” “好嘞。” 中午。 何大柱从熏房里出来，端了一碗饭蹲在后院门槛上吃。 他的脸被烟熏得黑了一层，眼睛里布满血丝。 李汉良给他夹了一块咸鱼。 “今晚别守了。我来。” “不用。后面就是添柴的事，不费劲。” “你两天没睡了。倒下了谁顶？” 何大柱嚼着咸鱼没吭声。 “听话。今晚吃了饭就去睡觉。熏房我来盯。” 何大柱闷了半天，点了下头。 下午两点。 第一批腊肉出炉了。 十条腊肉从熏房里取出来，码在铺了稻草的木板上。 李汉良一条一条检查。 用手指按一下肉面——弹性好，不软不硬。掰开看里面的肉纹——红白分明，没有发灰的地方。凑近闻——烟熏的焦香里带着一丝若有若无的甜味。那是蜂蜜的底味。 “这批不错。” 何大柱靠在门框上，勉强撑着眼皮。 “八条达标。有两条——就是我说的靠边上那两条——烟色浅了点。能卖，但得降等。” “降等的怎么处理？” “切成小块零卖。不走礼盒。九毛一斤。” 何大柱应了。 田小满凑过来看了看那十条腊肉。 “良哥，这十条腊肉能卖多少钱？” “八条一等品，每条两斤半，一块二一斤。八条总共二十斤，二十四块。两条降等的，五斤，九毛一斤，四块五。加起来——二十八块五。” “二十八块五！” “成本呢——五头猪的肋排和前腿肉，肉钱大概十块。盐、花椒、八角、柴火、蜂蜜，加起来三块出头。总成本十三块左右。” 田小满在心里算了一下。 “毛利十五块多。” “差不多。” 十条腊肉。十五块的毛利。从杀猪到腌制到熏烤，前后二十天。 不算快钱。但胜在稳。 只要有猪肉，有柴火，有手艺——这条线就能一直转。 李汉良把八条一等品用油纸逐条包好，放进柜子里。 “这八条先留着。两条放零卖，六条留给礼盒。张木匠老婆的大号礼盒——十八块那个——里面要放腊肉。” “大号礼盒什么时候装？” “等蜜香腊羊肉出来。大号礼盒里有一项是蜜香腊羊肉。那东西还在缸里泡着。” 说到蜜香腊羊肉，李汉良去后院角落看了看那个小坛子。 揭开盖子。 味道变了。 比前天闻到的更浓。蜂蜜的甜腻和花椒的麻香混在一起，底下压着一股肉的腥鲜——但腥味不重，被盐和蜂蜜吃掉了大半。 何大柱说他加了一成蜂蜜。看来是加对了。 “后天出缸。出缸之后风干两天，再上熏房。整个流程——五天后出成品。” 五天。 到时候检验报告也该下来了。 两件事卡在同一个时间节点上。 傍晚。 太阳挂在西山头上，把半边天烧成了橘红色。 李汉良搬了一把竹椅坐在铺子门口，手里拿着一截铅笔和一张草纸。 他在纸上画东西。 不是画画。是设计标签。 “蜜香园”三个字，他写了五六种不同的写法。 有的方正，有的带弯。有的粗，有的细。 都不满意。 他不是读过多少书的人，但他知道一个招牌该长什么样。 要让人一眼记住。 不能太花哨——花哨的看着假。 不能太素——素了没记忆点。 他想了想，在纸上画了一个圈。圈里写了“蜜香园”三个字，圈的外面画了一片叶子。 像一个印章。 他盯着看了一会儿，摇了摇头，把纸翻过来。 “良哥，你在画什么？”田小满端着一碗粥出来。 “标签。蜜香园的标签。” “让我看看。” 田小满看了看纸上的几种写法。 “我觉得——第三个好看。笔画粗的那个。” “为什么？” “看着敦实。跟你们家的腊肉一样——敦实。” 李汉良笑了一声。