四合院里摸鱼的糕点师傅

第343章 沈爷拿正眼瞧过你吗?
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“走菜咯!” 帮厨师傅一嗓子吆喝,盖过了院里的喧闹,一盘盘热气腾腾的菜肴接连端上桌。 这席面虽然没沈砚那些特供和海货,但也全是实打实的大鱼大肉。 大海碗盛着的红烧肉,肥瘦相间,泛着酱红色的油光,肉皮炖得晶莹透亮。 拳头大小的四喜丸子,浇着浓郁的芡汁,肉馅里掺了脆爽的马蹄丁,热气直往人鼻孔里钻。 一整条两斤多重的清蒸大鲤鱼压轴,葱丝姜丝铺满鱼身,热油一泼,“滋啦”一声,香味直窜脑门。 在四九城的普通人家里,这绝对是顶了天的排面! 街坊四邻平日里肚子里缺油水,这会儿筷子挥得飞起,大人小孩全埋头苦吃,吧唧嘴的动静响成一片。 秦淮茹挺着大肚子快生了没法来,贾张氏便带着贾东旭霸占了好位置,她筷子抡得跟风车一样,专挑大块的红烧肉往碗里夹。 “东旭,多吃肉!”贾张氏一边嚼着肉,一边含糊不清地嘟囔,吃得满嘴流油,连下巴上都沾着酱汁。 前院,阎家。 阎埠贵端着个豁口的粗瓷碗,碗里装着两个干巴巴的杂面窝头,穿堂风把浓烈的肉香、鱼香全刮进屋里。 阎解放咽了口唾沫,盯着手里的窝头,怎么都扒拉不下去。 “爸,这窝头也太剌嗓子了,人家吃的可是红烧肉!”阎解放把碗往桌上一磕,满脸不高兴。 杨瑞华在一旁叹了口气,拿筷子戳了戳面前的咸菜碟,“老阎,要不咱拿点钱去买点熟食?这味儿熏得人直犯晕。” 阎埠贵手里的筷子一顿,夹起的一根咸菜掉回碟子里,他盯着那碟咸菜,心口一阵一阵地揪着疼。 两毛钱随礼,带全家吃席,这算盘本来打得极好。 谁能想到老杨家居然安排福源祥的伙计堵在门口查账!要不是自己拉不下那张老脸,这会儿那颤巍巍的红烧肉,早就吃进肚里了。 “吃你的窝头!吃不穷穿不穷,算计不到就受穷!” 阎埠贵咬着牙,一口咬在窝头上,干涩的面渣呛得他直咳嗽。 要是刚才厚着脸皮硬挤进去,顶多被人数落两句,那也是实打实的肥肉下肚啊,算计了一辈子,偏偏在今天这大荤面前栽了跟头。 婚礼现场,主桌。 沈砚稳坐首位,老王头夫妇坐在两旁,腰杆挺得笔直,乐得合不拢嘴,今天这排场,闺女以后绝对享福。 沈砚端起酒杯,抿了一口白酒,放下杯子。 “都动筷子,今天是文学的大喜日子,大家吃好喝好。” 他没摆什么架子,直接把场面交还给今天的主角。 杨文学换上了一身笔挺的中山装,领着新媳妇王秀芹,端着酒杯开始挨桌敬酒,两人敬酒时,手腕上那对瑞士机械表,在日头底下明晃晃的直扎人眼。 走到哪桌,哪桌的眼珠子就跟着表盘转。 “文学这小子,算是彻底出息了。” “可不是,你瞅那表,整个南锣鼓巷也找不出第二对!” 敬到年轻一辈这桌时,许大茂端着酒杯,斜斜地靠在椅背上。 他看着杨文学那一身行头,心里酸水直往外冒。凭什么他杨文学能娶上国营厂的劳模,还能戴上高级手表? 许大茂晃了晃杯里的酒,咂巴着嘴:“文学兄弟,哥哥我可真羡慕你啊。” “这年头,手艺好不好在其次,关键是得会寻摸大树抱大腿。” “你瞅瞅,只要把师父伺候舒坦了,这高级手表、漂亮媳妇,不全跟着来了?” 这话一出,整桌人都停了筷子,没人搭腔。 杨文学脸色一沉,攥紧了拳头。没等杨文学发作,同桌的何雨柱直接抄起一根筷子,重重敲在碗沿上。 “啪”的一声脆响,震得许大茂一哆嗦。 何雨柱冷笑一声,直勾勾盯着许大茂的脸:“许大茂,你那张破嘴要是没把门的,就去茅厕里好好涮涮!” “人家沈爷是看重文学兄弟踏实肯干,传的是安身立命的真本事!” “你丫天天在后院摇尾巴,人家沈爷拿正眼瞧过你吗?” 许大茂被怼得有些下不来台,他把酒杯往桌上重重一放,梗着脖子要还嘴。 可一看到何雨柱那要吃人的架势,再想想今天这人家的大喜日子,街坊四邻都看着呢。 许大茂张了张嘴,硬是把话咽了回去,他灰溜溜地低下头,装作夹菜,再不敢多放半个屁。 何雨柱转头看向杨文学,端起酒杯碰了一下。 “文学兄弟,恭喜,甭理那条疯狗。”何雨柱仰头把酒干了。 他看着杨文学风光的排场,心里的算盘敲得震天响。 前几天在轧钢厂,就因为提了一句“沈爷熟人”,那带枪的保卫科长立马换了张脸。今天杨文学这排场,更是沈砚一手托起来的。 以后必须死心塌地给沈爷办事,争取哪天也能混出这么个体面! 婚宴一直热闹到下午。 盆干碗净。街坊们吃得肚子溜圆,连盘底的红烧肉汤,都被几个大妈拿馒头蘸得干干净净,一滴油星都没剩下。 女方亲戚们聚在院门口,对着这场婚礼赞不绝口。 “秀芹嫁过来,绝对是享福的命。” “老杨家这底子,这靠山,硬气!” 老王头听着亲戚们的夸赞,腰杆挺得溜直,脸上有光。 宾客陆续散去。福源祥的伙计们撸起袖子,帮着杨家收拾残局。 大凯和石头动作麻利,把借来的桌椅板凳归拢整齐,摞在墙角。杨树森和李芳兰看着满院的空盘空碗,累得直喘气,但满脸笑容。 沈砚见场面收拾得差不多了,站起身理了理衣摆,准备回隔壁九十四号院。 李芳兰和杨树森见状,赶紧扔下抹布,一路小跑着跟上前。两人一左一右,非要送送沈砚。 李芳兰吸了吸鼻子,拽住沈砚的袖子,结结实实鞠了一躬。 “沈师傅,大恩大德,我们老杨家没齿难忘。” “没有您,就没有文学的今天,就没有老杨家这门好亲事。” 沈砚伸手托住两人的胳膊,把他们扶直,拍了拍杨树森的肩膀。 “行了,大喜的日子,别整这些。赶紧回去歇着,收拾院子还得费功夫。” 杨文学紧跟着从院里跑了出来,脑门上全是汗。 “师父,您这就回了?我明天一早准时去铺子,后厨您放心。” 沈砚脸色一板,笑骂了一句:“铺子缺了你,还能倒了不成?” “给你放三天婚假,工钱照算,在家里好好陪陪媳妇。” 杨文学一愣,急着要反驳。 王秀芹跟着走出来时听得真切,她心里记着沈砚这位师父的好,暗暗捏了捏杨文学的手背。 杨文学憨笑着挠了挠后脑勺,响亮地应了一声:“谢谢师父!” 两人并肩站在台阶上,目送沈砚推着自行车跨过门槛,拐进94号院。
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