杨爱军刚把一名顾客的住址记下，展位外面又停下了一个四十多岁的中年男人。 男人穿着一件深蓝色中山装，胸前口袋里别着两支钢笔，胳膊下面夹着一只黑色公文包。 他没有像普通顾客一样，开口便询问辣酱卖不卖。 而是站在柜台外面，从左到右把二十四瓶南康辣酱全部看了一遍。 看完以后，他又弯下腰，观察了一下堆在展位后面的空木箱。 杨爱军见状，立刻意识到对方可能是采购人员。 他急忙走过去招呼道：“同志，您要不要尝一下咱们厂的南康辣酱？” “普通版和偏辣版都有。” 中年男人没有拒绝。 他从打开的试吃瓶里分别尝了一点普通版和偏辣版。 普通版尝完以后，他只是微微点了点头。 等偏辣版本入口，脸上才多了一丝意外。 “味道确实不错。” “普通版香味足，偏辣版本后劲也够。” “怪不得这几天有这么多人围在你们展位前面。” 听到这番评价，杨爱军心里一喜，急忙问道：“同志，您是哪个单位的？” “我看您一直在看我们的产品，是不是想采购一批？” 中年男人从上衣口袋里拿出一张工作名片递了过去。 “我叫贺长林，是南市第一百货大楼副食品采购组的。” “你们厂的辣酱，这几天在展销会上卖得挺好。” “我们商店有人推荐我过来看看。” 南市第一百货大楼。 听到这个名字，张磊也来了精神。 省副食品公司虽然掌握着一百二十多家国营副食商店和门市部，可那些商店大部分位于居民区，主要销售油盐酱醋和日常食品。 第一百货大楼却不一样。 那里位于南市最繁华的区域，每天的客流量非常大。 能够摆进第一百货大楼柜台的商品，也更容易被省城居民认可。 虽然现在工厂的产能已经到了极限，但是又不代表以后不会扩充产能。 现在先跟南市第一百货大楼的采购员接触接触总是好的，毕竟他们又不是天天能碰到省城百货大楼的采购员。 至于跟第一百货大楼签订合同倒是不着急，可以等工厂产能跟上之后再说。 想到这里，张磊走过去，主动跟贺长林握了握手。 “贺同志，您好。” “您要是对我们的南康辣酱感兴趣，价格、产量和供货方式都可以谈。” “我们刚跟省副食品公司签了合同。” “首批一万瓶辣酱十天以后就会运进省城。” 贺长林听完，却没有立即询问价格。 他拿起一瓶普通版南康辣酱，又从旁边拿起一瓶偏辣版，放在一起比较起来。 过了片刻，他问道：“张厂长，你自己看看这两瓶辣酱，有什么区别？” 张磊低头看了一眼。 两种辣酱使用的是同一种玻璃瓶。 商标的颜色和样式也基本相同。 唯一的区别，是偏辣版本的商标右下角，多印了“偏辣”两个小字。 “里面的配方不一样。” “普通版香辣适中，偏辣版本的南市羊角椒用量更大。” “我问的不是味道。”贺长林摇了摇头，“我是问这两瓶摆在一起，顾客能不能一眼分辨出来。” 张磊闻言顿时有些尴尬，不知道如何回答。 因为他发现，如果不把瓶子拿起来仔细看商标上的小字，普通顾客确实很难分辨。 贺长林把两瓶辣酱放回桌上。 “张厂长，我说话直，你别介意。” “你们厂的辣酱，味道已经够进我们百货大楼了。” “可这个包装还不够。” “百货大楼跟普通副食门市部不一样。” “顾客站在柜台外面，隔着玻璃看商品，营业员也不可能拿起每一瓶，告诉他们哪瓶普通、哪瓶偏辣。” “货架上一排产品摆过去，顾客首先看到的不是味道，而是瓶子和商标。” 他说着，用手指轻轻碰了一下其中一瓶辣酱的商标。 这瓶辣酱前两天被人拿起来看过几次。 商标边缘已经沾上一小块红油，看着有些发暗。 “你们这个商标纸不行。” “沾点油、碰点水，颜色就会发花。” “同样一排商品，旁边的瓶子干干净净，你们的瓶子油乎乎的，顾客会觉得辣酱不卫生。” 随后，他又蹲下身，从展位后面拿起一把用于填充木箱的稻草。 “木箱加稻草，长途运输确实稳当。” “可百货大楼的仓库每天进进出出那么多货，不能每次开箱都弄一地稻草。” “木箱也不好堆，空箱退回去更加麻烦。” “还有你们这个玻璃瓶，不能说不好，结实，也实用。” “可省城卖酱菜、腐乳、豆瓣酱的厂子，大半都用这种瓶子。” “你们把商标揭掉以后，谁还能认出来这是南康辣酱？” “摆在柜台上，没有自己的样子。” 他指出的每一个问题，都让杨爱军脸上的笑容淡去几分。 蓝豹忍不住开口道：“贺同志，瓶子跟商标又不能吃。” “只要辣酱味道好，不就行了吗？” 贺长林倒也没有生气，而是附和着点了点头，“在展销会上当然可以。” “你们把馒头和米饭往这里一摆，顾客闻到香味，尝完觉得好吃，自然愿意买。” “可你们能在百货大楼的柜台旁边，天天安排一个人蒸馒头、拌米饭吗？” 蓝豹被问得说不出话。 贺长林继续说道：“顾客没尝过以前，只能通过包装决定要不要买。” “包装连让人拿起来看一眼的本事都没有，味道再好，也没有机会让人知道。” “所以我们暂时合作不了。” 听到这句话，杨爱军脸上露出明显的失望。 好不容易有第一百货大楼的采购人员主动找过来，结果却因为包装问题，连价格都没有谈。 张磊的神色倒是没有太大变化。 他没有觉得对方是在故意刁难，更没有拿展销会热销和质量抽检合格的事情反驳。 因为贺长林指出的问题，全部客观存在。 “贺同志，谢谢您跟我们说这些。” “我们下窑食品罐头厂成立时间不长，以前只想着把辣酱的味道和质量做好，对包装确实没有那么重视。” “这次回去以后，我们会重新设计商标和外包装。” 贺长林见张磊态度还算诚恳，想了想从公文包里取出一张名片。 “这是我办公室的地址和电话。” “你们什么时候把包装改好了，可以寄两瓶样品过来，也可以直接到第一百货大楼找我。” “味道已经够了。” “什么时候包装也够了，咱们再谈合作。” “好。”张磊双手接过名片，“等新包装做出来，我一定亲自给您送过去。” 贺长林没有继续停留。 他又看了一眼柜台上的南康辣酱，随后转身离开了展位。 等他走远以后，蓝豹拿起一瓶偏辣版，看了又看。 “我以前一直觉得，瓶子只要不漏，商标上写清楚厂名和辣酱名字就行。” “没想到省城卖东西，还有这么多讲究。” “他说得没错。”易秀娥轻声说道：“市中心留下地址的那些顾客，最在意的也是包装。” “有两个人原本想买几瓶回去送亲戚，可看到咱们用的是普通酱菜瓶，最后只买了一瓶自己吃。” 杨爱军则盯着贺长林离开的方向，有些不甘心。 “味道都认可了，偏偏卡在一张商标纸和一个瓶子上。” “要是咱们早点把包装弄好，说不定今天又能多进一家省城的大商店。” “现在发现也不晚。”张磊把那张名片收进笔记本，“这次来参加展销会，本来就不只是为了卖出去二十四箱辣酱。” “能看清楚自己跟省城大厂之间的差距，同样是收获。” 说完，他转头看向三人。 “展位这里暂时没有其他事情。” “咱们分两个人留下接待客人，另外两个人去其他大厂的展位看看。” “别只看人家的产品，也看看人家的瓶子、商标和外箱。” “把好的地方全部记下来。” “回去以后，咱们也改。”