年代:从行政总厨开始

第64章 黄金是脆的
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虽然褚部长只是轻飘飘的一句话,陈芝虎心里瞬间有点激动,这可是直属领导的领导。 自己搭上关系,以后怕不是在烹协横着走了。 嘿,今年拿下粤港澳三地厨王称号,明年努把力,争取评上中华名厨。 出去之后他心里别提多美了。 还是得服务大佬才有前途啊。 电梯又上来了,这次出品的是炝炒菜心和滑炒鱼肚,菜心和微微焦黄的拍蒜相称的很。 两道菜装盘还算不错,主要是新订购的盘子比较亮眼。 最后一道菜端上来的时候所有人瞪大眼睛。 玻璃罩里面烟雾缭绕,陈芝虎揭开盖子一瞬间,寒气散去,露出金黄璀璨的手枪乳鸽。 “这是黄金?” “能吃么?” 香港的几位客人有些惊讶,什么时候内地的菜比香港还讲究?不是才发展没多久么? 陈芝虎呵呵一笑,拿着刀叉开始分割乳鸽,当切开之后露出里面的鸽子肉和松软的流心。 “这道菜用的是食品级的999纯金,吃下去没有任何问题的。” 黄金这玩意只有纯度区别,他说食品级就是在瞎掰,不过现在的人看重这个。 “《本草纲目》记载:食金,镇精神、坚骨髓,大家可以试试。”说完他拿着托盘退了出去。 霍老饶有兴趣的叉上一筷子,小心品尝了后立刻惊讶起来,“黄金居然是脆的。” 薄薄的一层金箔不会对口感有任何影响,脆皮乳鸽的香气还被金箔锁住,入口一瞬间,香酥脆爽,哪怕这位顶级富豪都觉得很厉害。 “感谢褚部长今日的款待,让我大开眼界啊。”临时能做成这样说明人家用心了。 “哈哈,霍先生满意就行。”褚部长微微一笑,心里给退出去的小陈点了个赞。 今天的一桌饭菜安排的很好。 ....... 招待结束,期间汪总还被何主任喊到另外一桌喝了一杯,算是对今天招待的答谢。 这次的安排让何主任更放心,以后招待不会少的。 招待做多了,人脉自然就广,以后生意会越来越好做。 而且特殊招待都不是免费的,要么按高规格结账,要么就是落下一个小人情。 当然,何主任这种级别也不可能落下人情。 “阿虎,今晚真给我涨脸啊。”来到办公室,汪总直接从拿出一个大哥大放到桌子上。 “这个给你了,以后重要招待还得靠你。” 大哥大本来是他自己准备换的,剩下旧的给陈芝虎,总厨没移动电话他联系起来都费劲。 但今晚两桌招待几道菜别出心裁,让他好好刷了一波脸,索性把新的给他了。 陈芝虎眼睛一亮,把大哥大拿到手上。 “谢谢汪总。” 有大哥大就方便多了,不用每次传呼还得去回人家电话,一不小心就漏接。 唔,汪总人不错,自己努力做菜就OK了。 “哈哈,以后咱俩日子还长。”汪总拍了拍他的肩膀。 “听讲你还没对象?我二婶家有个外甥女长得也好看,要不要抽空见见?” 这种人才还没结婚不行啊,没个定性,结了婚做事更稳重。 自家那个二婶的侄女刚刚好,文化是低了点,但条子正。 “有啊。”陈芝虎呵呵一笑,“我家里养了两个,外面还有一个。” 他也没瞒着,这个时代谈论自己有几个女人是很有面子的事。 “癫喔,你有三个?”汪总眼睛一凸,都穷成这个叼样还能养三个? 唔,也有可能养了三个才这么穷,怪不得手艺这么好连大哥大都买不起。 “你情我愿的。”陈芝虎又凑到他边上,“您那个二伯家外甥女真的很漂亮?” “去去去,特么的,你都三个还要。”汪总脸上一黑,都有种把手机拿回来的冲动了。 真没想到啊,这个浓眉大眼的总厨也不是什么好人。 自己养三个要花钱不说,还要小心的哄着老婆,生怕哪天不给他面子当众吵架。 他倒好,两个养在家里。 对了,这叼毛好像住的还是出租屋,更气人了。 ....... 待汪总走后,他稍稍把玩了一下大哥大就放下了,和智能机没法比,就是一个方便的通讯工具。 现在的大哥大不是老早那种砖头大哥大,就正常按键手机,不过用的好像是什么模拟信号,有个竖起来的天线。 还是摩托罗拉的,啧啧,一万多块啊。 有这么一个手机在,接下来几年都不需要换手机了。 想了想,陈芝虎拿起座机给出租屋阿伯打了个电话,让李冉冉接电话。 他表示接下来两天都得在酒楼加班熬鲍鱼。 “你临时回来换个衣服吧,上次浑身都臭了。”李冉冉心疼的说道,小陈连熬两天肯定很累的。 “麻烦的很,再说吧。” 特意回去换衣服有点神经了,晚上直接在酒楼洗衣服就是。 “还有,你弟今晚跟我一起值班,晚上我带几个学徒教基本功。” “嗯嗯,你多教教他。”得知弟弟已经被带着干活儿,她心里还蛮高兴的,不枉费自己“牺牲”这么大。 “我多教他,那你下次......” “小陈,我要洗衣服了,再见!”不等他继续说她便挂断电话。 阿伯就在边上,她真怕这家伙说出什么虎狼之词。 陈芝虎嘿嘿一笑,美滋滋的去了厨房。 ....... 此时阿生正在调整溏心鲍的味型。 “淡了么?”他来到咸心鲍桶边上尝卤水。 昨天还有人打电话预定咸心鲍,所以接下来还得继续泡鲍鱼卤制。 “要不师叔你来看一下?”阿生苦着脸说道。 他第一次独立熬鲍鱼,心里有点发怵。 “自己弄,搞不好喊你爸来赔钱。”陈芝虎头都不抬的说道。 要锻炼就不能插手,让他自己弄,反正这两天晚上都是他亲自熬夜看守,不行帮忙调整一下就是了。 阿生脸上一囧,又回去继续尝味儿。 “今天的玫瑰毒鮋我看了,烧的不错。” “嘿,那可是我老本行,老豆来了都挑不出毛病。”听到师叔夸奖,他又开始眉飞色舞的吹起牛逼。 别人学徒都是从十五六岁开始,他小学毕业就跟着老豆学杀鱼烧鱼,烧不好真的说不过去,只不过其他功夫差了点意思。 “行了,调整好了赶紧搞卫生滚蛋。”他嫌弃的摆摆手。 师兄那点手艺自己学的比阿生都好,毕竟鹏城这边就师兄弟两人在,他去河豚居的次数真不少。 .......
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