带着一亿年终奖回家过年

第101章 查看店面
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第二天早上八点,杨帆家的院子里已经热闹非凡。 王秀英、李翠花和林母三位“妈妈辈”早早地就占领了厨房。 林小雨这丫头也很勤快,在餐厅和厨房之间来回穿梭,帮忙摆放着碗筷。 “叮咚——” 门铃响起,小雅跑去开门,周瑶和周进准时出现在门口。 “阿姨!我们来蹭饭啦!”周瑶人未到声先至,脸上挂着灿烂的笑容。 “快进来快进来!饭刚做好!”王秀英热情地招呼着。 今天的周进,明显是精心收拾过的。 那头标志性的鸡窝头被洗得清清爽爽,还换了件干净的灰色卫衣,整个人看起来精神了不少。 只可惜,这份努力在杨小雅眼里,依旧不及格。 一顿早餐吃的很是热闹,不过整个桌上就只有杨帆跟周进两个男生。 杨帆的爸爸还有三叔以及堂弟杨浩一大早就去菜摊了。 吃完饭,杨帆拿出手机,点开周瑶昨晚发来的文档,将屏幕展示给众人。 “好了,人都到齐了,咱们开个短会。”他的声音不大,却自然地将所有人的注意力都集中了过来。 “周瑶昨晚整理了三个备选的店面资料,都在大学城附近。咱们今天就先按这个顺序去看。” 话音刚落,周进立刻高高举起手,献宝似的晃了晃自己带来的平板电脑。 “我做了评估表!待会儿每个店面,我都会从位置、租金、人流量、面积、格局、周边竞争、改造难度这几个维度进行打分,最后生成一个综合评分,保证客观公正!” “我负责看装修潜力和拍照效果!”小雅也当仁不让,“一个店能不能火,门头和内部环境至少占一半功劳!必须得让女生有进去拍照打卡的欲望!” 轮到林小雨时,她稍微有些不好意思,但还是轻声而坚定地说:“我……我可以帮忙看后厨的布局和操作便利性。动线合不合理,三个人能不能施展开,这些都很重要。” 林母跟在女儿后面,有些紧张地补充了一句:“我……我就看看厨房够不够大,火和水方不方便。” 王秀英和李翠花相视一笑,摆摆手:“我们俩就不懂这些了,我们听你们年轻人的。” 看着大家各司其职、热情高涨的样子,杨帆满意地点点头,开始做最后的安排。 “行,那咱们分工明确了。今天咱们开两辆车,我的车坐五个人,周进,你开你的车带周瑶。” 他看向周进,那小子立刻挺直了腰板。 “每个店面,大家边看边记下自己的意见和问题,不要怕麻烦。我们最后汇总讨论。” “重点就这几个:位置、租金、面积、格局、周边竞争、改造难度。” “争取中午之前看完这三个。如果都不合适,下午咱们再继续找。都明白了吗?” “明白!”众人齐声应道。 “好,出发!” …… 上午九点半,两辆车一前一后停在了大学城美食街的中段。 这里是大学城最核心、人流量最大的地段之一。即便是工作日的上午,街上依然随处可见穿着时尚、三三两两的学生。 他们要看的第一个店面,就在这条街的黄金位置。 房东是个四十多岁的中年男人,挺着个啤酒肚,脖子上戴着条粗金链子,一副精明商人的模样。 “就是这儿了。”房东用钥匙打开玻璃门,一股混合着奶精和香料的甜腻味道扑面而来。 店面不大,约莫六十平米,是个狭长的长方形格局。 里面还保留着上一家奶茶店的装修,墙上贴着小清新的墙纸,天花板上吊着几个造型别致的灯,看起来还挺新。 “这位置就不用我多说了吧?”房东拍着胸脯,唾沫横飞地介绍,“整条美食街的C位!你们看看这人流量!在这儿开店,躺着都赚钱!” 周瑶最是直接,一进门就皱起了眉头,她没理会房东的吹嘘,开门见山地问:“这店有转让费?” “有!八万!”房东狮子大开口,“我跟你们说,这装修都是去年新搞的,你们接手过来,稍微改改就能用,光这装修钱都不止八万了!” “八万?”王秀英和李翠花在后面听得倒吸一口凉气,小声嘀咕起来:“我的天,就这么个小地方,转让费就要八万?” 小雅则举着手机,对着店里的角角落落拍个不停,一边拍一边点评: “门头确实挺亮眼的,采光也好。里面稍微改造一下,加点绿植和装饰,应该会很出片,适合小姐妹们来拍照打卡。” 而林小雨和她妈妈,则第一时间钻进了最里面的操作间。 一看之下,母女俩的眉头都锁了起来。 操作间实在是太小了,估计也就七八平米,一个长条形的不锈钢操作台就占去了一大半空间。 “妈,这地方……太挤了。”林小雨轻声说,“要是你跟杨婶、三婶三个人同时在里面,估计连转个身都困难。” 林母在狭小的空间里走了两步,侧着身子才勉强通过,她点了点头,脸上带着为难: “是有点小。要是做火锅,放个熬汤的大桶、一个洗菜池、一个备菜台……根本摆不下。勉强能用,但肯定特别累人。” 周进则拿着他的平板电脑,一脸严肃地在上面记录着数据,嘴里还念念有词。 “地理位置,9分;人流量,9分;店面面积,6分;格局,5分;租金……月租多少来着?”他抬头问房东。 “两万二!押三付一,一分不少!”房东报出价格。 周进飞快地输入,平板自动计算出一个分数: “租金性价比,7分……综合得分,7.3分。一般。” “位置是没得说,黄金地段。”周瑶走过来,压低声音对杨帆说,“但这转让费太贵了,纯属抢钱。” “而且你看这房东油嘴滑舌的样子,估计不是个好说话的主,以后签了合同,水电物业费上肯定还有坑。” 杨帆一直没说话,只是安静地听着,观察着。 这时,他才走到房东面前,语气平静地开口。 “老板,有几个问题想请教一下。” “你说。”房东昂着头。 “第一,餐饮需要的排烟管道,这里有预留吗?符合环保标准吗?” “第二,后厨的电,是商业用电还是民用电?最大负荷是多少?我们用大功率电器会不会跳闸?” “第三,每个月的物业管理费、垃圾清运费,具体是多少钱?” 杨帆一连串专业的问题,让原本滔滔不绝的房东瞬间卡了壳。 他眼神闪烁了一下,含糊其辞地回答:“排烟……排烟嘛,以前奶茶店也用,肯定有啊!电……电也够用,放心!物业费没多少钱,小意思!” 这番回答,漏洞百出。 杨帆心里已经有了答案。 他没有再多问,只是对众人使了个眼色,然后对房东客气地笑了笑。 “谢谢老板,我们了解了。我们再考虑一下。” 一行人走出了奶茶店,将那股甜腻的气味和房东失望的眼神都关在了身后。
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