把所有的辣椒去掉屁股和籽后，叶枫就将他们拦腰剁成了两半。 把已经腌制好的肉馅均匀的塞进辣椒皮里，就可以进行炒制。 叶枫以灵力将所有的辣椒皮竖着放进了锅里煎制。 趁这个时间，就又调了一份汤汁。 “噼啪、噼啪……” 油锅里不断的炸着油花，用灵力给尖椒翻个过继续煎制。 眼看两头都已经煎制完成，叶枫就轻轻晃动了一下锅。 原本竖着的尖椒就全部躺在了锅里。 接触面积的变大，让油花炸的更加欢快。 经过几分钟的煎制，尖椒的皮也开始渐渐起了虎纹。 在尖椒中间空出一个位置，将蒜末放了进去。 两种辛辣的气味融合，一股更加让人神魂倾倒的香味诞生。 叶枫将刚刚调好的汤汁倒进了锅里，转成小火后就盖上了盖子。 “咕嘟咕嘟……” 锅里面不停的冒着泡泡，青绿色的尖椒也在料汁和火候的双重压力下，染成了漂亮的褐色。 而这个时候那股生辣的气味也已经消失，叶枫索性就摘掉了防毒面具。 虽然生辣的气味消失，但成熟辣椒的香味还在。 因为放了大量的花椒和麻椒，这气味里面不可避免的就掺上不少麻香味。 再加上一丝芝麻的香味，倒是不会让人痛哭流涕了，反而只想快乐的吸上一大口。 叶枫对帮厨弟子说道：“谁来尝尝？” 二十来个帮厨弟子的防毒面具都没摘，一个个脑袋摇的就像是拨浪鼓一样。 “小师叔这个我们无福消受。” “我们体内干净的很，既没有毒素也没有浊气，这等好东西就不要在我们身上浪费了。” “就是就是，客人们还有很多呢，我们浪费了不好。” “小师叔快装起来吧，凉了就不好吃了。” “对对，装盘吧，我们赶紧给客人们送上去。” 开玩笑！ 这漫山遍野的谁不知道魔鬼筋肉椒的毒性？ 那玩意儿真不是跟你开玩笑，吃的时候笑嘻嘻，吃完以后就得妈卖批！ 你说他下毒吧，却又不是。 排出的都是身体内的各种毒素，哪怕是无意间吸入的一点浊气都能给你排干净。 你说他不是下毒吧，却也不对。 虽说能排除体内毒素，可特么那排的过程可太特么痛苦了啊！ 如同一团烈焰在不停的灼烧。 不挤吧，就得一直持续这种状态。 挤吧，那火焰就像是加了油一样瞬间爆炸，烧的厕所都已经被挠坏好几个了好吗！ 叶枫笑笑，就把这辣椒酿肉收进了玉简里。 同时，还不忘单独拿出一个玉简收了三盘，这三盘是替云霄仙子那三个哥哥留的。 焕峰看着新出现在自己面前的盘子，忍不住就挠起了眉心。 今天好像主打的是辣系？ 其实自己最喜欢的是甜系的。 抬头看了看上位的师爷，从那嘴角的弧度来看，他应该是比较喜欢这辣系的？ 江路确实高兴。 虽然没吃过，但那与上道菜异曲同工的气味却告诉他，这一定是那个辣味。 刚刚炫完了一大盘菜的江路表示，自己刚刚根本就没有吃爽。 这一盘菜加一碗白米饭也只配给自己塞塞牙缝而已。 看着自家师爷那跃跃欲试的样子，焕峰还是忍不住出言提醒道：“师爷，美食虽好，这辣味却真的要量力而行。要不然……” “要不然什么要不然？量力而行？这下界还有需要我量力的事情？万年前我就已经纵横此地无敌手了，哼!” 江路对自己被打断非常不满，完全忘了刚刚是谁嚷嚷着要走来着。 自己这个徒孙什么都好，就是太能磨叨了，这毛病得改改。 怒哼一声表达了自己的不满以后，江路就再次把目光投降了一直在勾引自己的辣椒酿肉。看書菈 那白色的雾气比最美丽动人姑娘的舞姿还要出众，让自己眼睛都要瞪直了。 已经掌握了正确吃法的江路，直接端起了那碗米饭。 从菜盘子中夹起一个辣椒就盖在了米饭上。 辣椒皮里面被肉馅撑的很满，放到米饭上以后也没有塌。 辣椒上粘着的料汁，在接触到米饭的刹那就粘在了上面。 江路迫不及待的就一口咬了上去。 然后立刻就扒拉了一口饭到嘴里。 辣椒外面有一层皮，紧接着就是嫩嫩的辣椒肉。 很辣，却又有一丝香甜。 紧接着咬到肉馅，麻香的味道瞬间就将味蕾全部占据。 整个嘴里似乎开始不停的闹起了地震，与此同时还有一个火山在持续爆发。 “嘶……呼……好吃……呼” 江路一边吃一边不停的呼气。 热辣的气味，麻辣的口感让他吃的大汗淋漓又舒爽无比。 吃饭的时候有这么一位大快朵颐的同伴，自己吃饭也会比平时吃的更多。 焕峰见自己师爷吃的那么豪放，自己也忍不住的跟着大吃起来。 麻辣这种味道大口吃的时候绝对是最爽的。 “唏哩呼噜……” 不停夹菜扒饭的声音简直上头。 惊雷在门外听的心里暗爽，忍不住心道：“吃吧吃吧，这会儿吃的多爽，等开始排毒的时候就有多爽。桀桀桀桀……” 咦？ 我为什么要“桀桀桀桀”的笑？ 疑惑的挠挠头，惊雷也懒得多想，直接就回了后厨。 后厨的叶枫正在做今天的硬菜。 辣椒专场怎么能少了川菜的参与？ 就是你了。 出来吧川菜——水煮肉片！ 水煮肉片这道菜就视觉冲击来说，绝对是名列前茅的。 大大的白瓷碗中，铺满了密密麻麻的花椒、辣椒。 几片肉片几片配菜时隐时现。 这道菜一会儿做的时候得多做一点，自己的馋虫貌似也被勾出来了。 拿出一个成年人一样粗的莴笋，并指如剑就给其把衣服扒光。 “唰唰唰唰……” 剑气纵横，一片片大小厚薄完全相同的莴笋片就掉到了盆子里。 接着，又拿出一大块猪里肉再次切了起来。 水煮肉片的肉不能切的太薄，也不能切的太厚。 太薄容易熟过劲，厚了影响口感又不容易熟。 叶枫把所有肉片的厚度都控制在了一点五毫米。 这个是他认为最爽口的厚度。 他在案板上切，切好的肉片就划出一道道优美的弧线，落进一旁的盆子里。 动作优美，就像一副画卷。