当她看见马背上鼓鼓囊囊的猎物，尤其是那两头膘肥体壮的大黄羊时，也是眼睛一亮，满脸惊喜。 作为地道的草原人，自然知道黄羊不像其他猎物那样好打。 墩子日常也没少打猎，但是打到黄羊的时候，也不多。 她快步上前，笑着用带着草原口音的汉语说道：“今天收获这么好！入冬的黄羊最是金贵，肉质细嫩，寻常日子根本碰不到，真是难得的好福气！” 墩子笑着翻身下马，一边卸着猎物一边说道：“今天陪中河打猎，运气不错。 正好晚上炖上，让中河尝尝咱们草原最地道的黄羊美味。” 琪琪格手脚麻利，当即忙活起来。 草原人家做野味从不用繁杂佐料，主打一个原汁原味。 琪琪格细心处理好黄羊肉，切块焯水去腥，搭配自家晾晒的野山葱、沙乡野菜，架在火炉的铁锅上慢炖。 大火烧开，小火慢煨，油脂的鲜香混着草木烟火气，很快就飘满了整座房子，肉香扑鼻，驱散了所有的冬日寒意。 等待的间隙，琪琪格又把那五张沙狐皮，一张张抻平打理妥当，笑着对易中河说：“这些狐皮品相极好，绒毛厚实，我这两天帮你鞣制打理平整，等你回到京城，找师傅拼起来做围脖工整又好看，你媳妇戴上肯定暖和。” 易中河连声道谢。 黄羊炖了差不多有一个小时，铁锅咕嘟作响，黄羊肉彻底炖透。 汤色清亮油润，肉块软烂脱骨，浓郁的肉香醇厚不腻。琪琪格盛出满满两大盘，撒上少许细盐，简简单单却鲜香十足。 易中河拿起一块，趁热咬下一口，肉质细嫩紧实，入口回甘，毫无腥膻，满嘴都是纯粹羊肉的鲜香。 他大口咀嚼，连连赞叹：“这黄羊真不错！我在京城肉联厂常年接触各类肉食，却从没吃过这么地道、这么鲜美的羊肉！ 比起京城的涮羊肉嗨好吃，软烂入味，香而不腻，这手艺真是绝了！” 琪琪格听得眉开眼笑，“草原的羊吃百草、饮雪水，天生肉质好，再加上慢火慢炖，才能炖出这口原味鲜香。 你们打猎辛苦，多吃些暖暖身子。” 易中河吃的连酒都顾不上喝了，羊肉他吃的不少，但是黄羊的味道的确不错，要不是这次在草原上待的时间短。 他高低得进草原深处，扫荡一群，多打一些存着慢慢吃，有空间就是这么任性。 这次没有机会不代表以后没有，所以他得提前打听清楚。 “墩子，这黄羊吃着不错，是不是只有冬天得黄羊才有这个味道。” “那倒不是，秋天的黄羊最肥美，但是秋天的黄羊不好打，没有积雪，骑马撵不上黄羊的。” 对于易中河来说，撵不撵的上是另一回事，他空间里还有去年从老毛子那弄的摩托车呢，黄羊在能跑，还能跑过摩托车了，累也能累死它们。 易中河继续问道，“那秋天的黄羊多吗。” “不少，我秋天打猎的时候，经常能看到，但是打到的不多。 你不会想着明年秋天为了打黄羊特意来一趟草原吧。” 虽然易中河就这么想的，但是也不能承认，“那不能够，我就是问问。” 墩子一副我信了你的邪的表情，“这玩意可遇不可求，你要是想吃，明天咱们再去转转，看看能不能打到。” 易中河自然没有意见，反正这几天他闲着也是闲着，“我是没问题，你不上班了，今天就没去，明天还不去，你不怕你们科长锤你。” “我请假了，科长知道你们过来，特意给我放假，让我陪着你玩两天。” “呦呵，我还有这个面子呢。” “你以为呢，去年你帮着牧场修车，有帮着打了一大群的狼，牧场的领导承你的情呢，放心吧。 明天咱们去呼伦湖捕鱼，去年咱们就弄了不少，顺便可以打猎。” 易中河现在空间里的鱼多了去了，但是男人吗，钓鱼打猎，有几个不热衷的。 对于别人来说，钓鱼打猎可能是为了养家糊口。 但是对于易中河来说，钓鱼打猎，主打的就是一个放松。 也就是他这个挂逼，不缺吃喝，有钱又有时间，才能这么自在。 易中河理想的生活，就是躺平，没事的时候，打打猎，钓钓鱼，带着媳妇全国各地的转一转。 只不过现在出门不方便，到处都要有介绍信，还不如在家待着。