四合院:开局六级车工,顿顿吃肉

第380章 试试手艺
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“这,这我能怎么说呢?” “这属于商业机密,无权告知,不过最近这段时间饭店倒是盈利了。” 看着眼前的何大清,阎解放笑了笑。 “何叔,你,你这是什么意思?” “这些厨子你都认识吗?” 看着眼前的何大清,阎解放眼里不由得闪过了一丝好奇之色。 “怎么不认识,咱们四九城的厨师就这么多,有名的也就那么几个,全都被你挖来了?” “要真的是他们几个人,我还真不配上灶开火!” 何大清不由得叹了口气,开口说道。 “行了,上不上灶啊,能不能当上大厨,我说了不算,得让建国大哥去说?” 说着,两人便敲起了林建国的房门。 “这是?” 看着何大清,林建国的眼中挂着一丝疑惑之色。 “建国大哥,我是来给你拿今天的账单报表的,至于何大叔,你还是让他自己说吧!” 阎解放开口说道。 “何大叔,你这是找我有什么事吗?” 听到这话,林建国眼里挂着一丝诧异之色。 “我呀,建国,你也知道我这两天刚回来,还没找个营生混口饭吃,所以我想上你的饭店当大厨,你看我有这个资格吗?” 看着眼前的阎解放,林建国开口说道。 “这,我还真没尝过何大叔您做的菜呢?” 听到这话,林建国搓了搓双手,倒是没有拒绝。 “那你看怎么着?” 何大清开口说道。 “要不在家里露一手?” 摸着自己的下巴,林建国指着一旁的灶台朝着他点了点头。 “行,露一手就露一手。” 何大清撸起袖子就要干。 “这样吧,做一道糖醋里脊。” 说着,林建国从柜里拿出了一块上好的里脊肉,放在他的面前。 何大清看着柜子里边的东西,双眼不由得微微放光,他可看见柜子里边装的牛肉,猪肉,鱼肉,在这年月,家里居然还能装这么多肉,林建国果然是个大户。 “就只做一道糖醋里脊吗?” “咱这里也没人能尝的出来什么口味呀。” 何大清开口说道。 “一道就够了。” “至于品尝的话,我来就行了。” 林建国笑着说道。 恐怕何大清还不知道他是全能特一级厨师吧,川鲁淮粤八大名菜,没有任何一道菜他不会。 何大清这个家伙在厨房里边直接就操练了起来,转眼之间,一道道清香味便传遍了整个厨房。 “这味道还不错!” 阎解放坐在一旁,若有所思的说道。 “好了,你们两个尝尝吧!” 将糖醋里脊盛到了盘子里边,何大清拍了拍手,开口说道。 林建国轻轻的拿起了筷子,夹起那么一块肉,放进了嘴巴之中,开始品尝了起来。 本来她是想吐出来的,后来看着何大清那期待的眼神,最终还是咽了下去。 “那个,何大叔,您这菜做的实在是不怎么样啊!” 林建国倒是没有犹豫,直接开口说道。 “怎么,不行吗?” “哪里不行啊?” 听到这话,何大清脸上闪过了一丝尴尬之色,随后连忙拿着筷子夹起了一块糖醋里脊,放进了自己的嘴巴里。 “欠勾的太重了,然后这糖醋里脊的酸甜口,酸味偏重了一些。” 林建国开口说道。 “要不您让我见识见识!” 看着林建国这个家伙说的有板有眼,何大清心里立马就不满意了,这糖醋里脊他做了不下百遍,怎么可能会出现问题呢? “那行,看好了。” 林建国轻轻的点了点头,随后便直接上了灶台。 仅仅只是三分钟的功夫,装好的糖醋里脊便出了锅。 “您尝尝?” 将糖醋里脊放在了两人的面前,林建国开口说道。 “嗯,确实好吃,确实不一样啊。” 阎王解放微微地皱起了眉头,开口说道。 这点他倒是没有恭维林建国,林建国做出来的饭菜,即便是随手的那种,也是少有的人间美味,他要是很板正,很认真的做饭,几乎能够碾压饭店里所有的大厨。 “何大叔,我可没糊弄你,建国大哥的饭菜绝对是我吃过的少有的珍品,有时候我就纳闷,建国大哥为什么不亲自掌勺?” 看着眼前的林建国,阎解放开口说道。 “我是当老板的人,怎么可能去掌勺呢,再说了,这些菜就已经够应付客人了,我的这些饭菜呀,是留给别人吃的?” 林建国呵呵一笑,开口说道。 有时候这饭菜做多了,反而就不值钱了。 “真的假的?” 何大清眼中挂着一丝迟疑之色,随后夹起了一块糖醋里脊,放进了嘴巴之中。 他的瞳孔逐渐的放大,脸上挂着一丝前所未有的震惊之色。 “这怎么可能,味道怎么会是这个样子,这也太离谱了吧?” 瞪大了双眼,望着眼前的林建国,何大清眼神之中挂着一丝一震惊。 林建国做出来的饭菜何止是好吃,简直就是到了另一个层次。 “建国,你什么时候学的这手艺,考证了吗,你这手艺,特一级厨师绝对没有问题?” 转头望着身旁的林建国,何大清开口说道。 “这是偷偷摸摸跟一位老师傅学的,没跟你们说过。” “本来我也不想自己当厨师,学门手艺就是为了傍身,以后要是沦落街头了,也省的饿死。” 林建国摆了摆手,开口调侃道。 “甘拜下风,我真的甘拜下风。” “建国,我的菜,真是不配入台面啊!” 看着眼前的林建国,何大清脸上挂着一丝窘迫的目光。 本来以为自己的饭菜对付林建国,就是手拿把子,结果现实给了自己一记狠狠的耳光,这完全就是不在一个档次上面。 “行了,何大叔,你也别如此的贬低自己,这个都是小事情,你要是不嫌弃的话,最近你没营生,可以去饭店里当个帮厨,不过做饭就算了。” “要是那里的大厨允许你做菜,你才有资格做菜。” 林建国开口说道。 至于何大清在那里闹事,那就更不可能了,何大清这个家伙虽然在四九城里小有名气,但自己饭店里的那些大厨,个个都是以前四九城饭店的台柱子,什么三教九流的人物他们没有见,一个区区的何大清,还没有资本在他们眼前放肆。 “那感情好,那我就多谢你了,建国。” 听到这话,何大清的脸上充满了兴奋的神色。 虽然没捞到大厨,但是弄个帮厨也是不错,好歹在厨房里也算是个管事的,比那洗盘子择菜的要强多了。
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