他们将店里所有的锅底都给点了一遍，刚好每个格子一个口味。 锅底还未完全沸腾开来，但就单从这颜色上来看，沈元姝便知道他们用的不是自己的秘方。 沈元姝夹了一筷子肥牛放到了牛油锅那边，肥牛切的很薄，嗯，看得出来这厨师的刀工很好。 等熟了之后夹起来放入嘴中。 能吃的出这牛肉品质不错，口感很好，但是相比与这食材来说，这锅底就稍逊一筹了。 只是咸和辣，算不着香。 番茄锅菌汤锅也是差不多的状况，只是有那个味道，但是不够香。 沈元姝吃了几口之后便放下了筷子，她的嘴巴比较挑一些。 沈家的其他人倒是吃的还可以，他们不得不承认，青云酒楼这次同他们打擂台的多味锅子，确实是有些水准在的。 沈家人在吃的时候，沈元姝便坐在一旁看着他们吃。 大约两刻钟之后，莫名的感觉有些口渴，喝了点水才好些。 晚上回到家，沈家人都没睡着。 开始的时候他们也没怎么在意，毕竟心里都装着这件事。 青云酒楼的多味锅子算不上差，但是相较于沈家的火锅来说还是差了些的。 要是他们将价格多降一些，同沈家打价格战的话，这也不是个好应付的...... 想着想着，到了深夜，众人还是一点睡意也没有。 莫名的感觉有些口渴，将屋里茶壶里的水喝完之后还是觉得渴，于是便喊了在门口守夜的丫鬟去厨房那边烧点水来喝。 于是深夜沈家的厨房里，几个丫鬟面面相觑。 第二日起来的时候众人还拿这话说笑呢。 只当是昨日那青云酒楼的吃食口味太重了些所以到半夜才会口渴，倒也没有放在心上。 倒是沈元姝开始觉得有些不对劲了。 一个人这般也就算了，一家子基本上全都这样。 结合先前自己从别人那边了解到的信息，沈元姝虽然不知道青云酒楼到底是耍了什么幺蛾子，但是她知道，青云酒楼的那些菜色秘方一定有问题。 从这日起，沈家便再也没去过青云酒楼那边。 虽然本来也就不怎么去吧。 而青云酒楼那边，似乎除了新推出了多味锅子之外，也没有下一步了。 只是火锅店这边的客人终究还是被分走了些。 石掌柜在屋内看着这几天赚的钱，笑的脸上的褶子都藏不住了。 他们这多味锅子才开了五六天的功夫，没想到竟然已经赚了一千多两银子了。 他们尚且如此，可想而知那沈记火锅店到底有多么赚钱。 看来那烤肉店也可以找个时间开起来了，反正只要做的还行，到时候再加上一把那秘制调料，味道便是噌噌噌的往上涨。 主家那边基本上不管青云酒楼这边的生意，只在每年年末的时候过来对一次账。 如今这酒楼里全是他的人，伪造个账本还不是轻而易举的事情。 到时候那些多出来的银钱啊，就全部进入到他的口袋里咯。 石掌柜正在沾沾自喜着呢，门外便传来了声响。 是小二的声音。 石掌柜将桌上摆着的那些银票收了起来，敛了敛神色，一切都恢复如常之后才让那小二进来。 见小二一脸为难的样子，石掌柜有些疑惑道：“怎么了？出什么事情了？” 小二回道：“方才后厨的几位师傅让人过来说，说那东西快要用没了，咱们店里这么多的人，要是按照平常的用量来的话，最多再熬个两三天的功夫，所以想来问问掌柜您的意思。” 石掌柜也很是头疼。 那阿布托自从接管了他们家族之后，对于青云酒楼的态度是越来越敷衍了。 先前他们商定好的是说那东西两个月送一次，一次送五斤。 可是这几年，他似乎是料定了如今的青云酒楼离不开他手里的那家伙，对石掌柜也是越来越趾高气昂的了。 这几年送过来的货，要不就是缺斤少两，要不就是品质不行，甚至还临时提价。 石掌柜没法，虽然不满，但是目前也没有更好的法子，只能都依了他。 然后换来的就是对方更加敷衍的态度。 石掌柜先打发了小二出去，然后暗暗啐道。 这阿布托，是越来越不像话了，按照先前定好的时间，这批货最迟昨日便该到了的，可是如今连个影儿都没有...... 石掌柜站起身，理了理衣袍，然后朝外走去。 去了后厨那边。 这几天青云酒楼的生意不错，后厨那边基本上都是一个忙不过来的状态。 石掌柜过去的时候后厨那边还是一片火热。 为首的那个厨子见他过来了，立马将手里的锅交给了旁边的厨子，然后擦了擦手跑了过来。. “掌柜的。”那厨子喊道。 后厨这边有点呛，石掌柜捂着鼻子往外撤了几步，然后朝那厨子问道：“现在是什么情况？” 厨子如实回道：“这批货按照原先的量来说是够我们再用个半个月左右的，可是这段时间我们酒楼新推出了那多味锅子，多味锅子虽然只需要在制作锅底的时候加一些，但是想要达到那个味道的话，要加的量也是不少，所以......” 石掌柜在心里盘算了一下，然后说道：“我记得上一批的那粉还剩下不少，这个月虽说我们做了多味锅子的生意，但是其他菜色点的人也少了......不应该只能撑这么几天才是，不会是后厨这边有些人手脚不干净......” 那厨子一听连忙辩解道：“这绝对是不可能的，那东西一直在我手上管着呢，我的为人掌柜你是清楚的，我是绝对不可能做出这种事的，其实本来确实能多撑几天的，只是，只是在今日的时候，我在那袋子底部发现了一些麦糠。” 厨子将袋子打开给石掌柜的看。 这厨子是石掌柜的心腹，他自然是信得过的。 这东西买来，除了经过他自己和厨子的手之外，便没有他们再动过了。 也就是说，这麦糠，应当是送过来的时候便已经混在里面了。