1974:从赤脚医生开始

第102章 茶籽饼
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“你有票证么?” 林振江看着付款时还要给出票证的顾客,赶紧问道。 张爱婴摸了一下口袋,这时才回过神来,“没有,算了,不买糖,咱们就看看吧。” 在这个物质匮乏的年代,糖算是最好的营养品,一个季度一个人才配发一、二两。 这样的糖也是要按票购买,而且一般只能买到黄褐色红糖。 至于白糖、冰糖这样的精品糖还需要特供糖票才能买到。 除了产妇、病人或者是享受特供的人以外,基本上买不到。 不过务农的人也能通过卖粮食或者是其他的副产品,得到奖励糖票。 卖鸡蛋、卖棉花这些都能获得奖励糖票,除了奖励糖票以外,还有其他五花八门的糖票。 但如果要买糖果的话,这个就需要糖果票。 别的糖是按斤称,而糖果则是按块来卖。 水果糖一分钱一块,奶糖两分钱一块。 反正这糖就是奢侈品。 想要不用糖票就能买到糖,这要靠关系了。 不过这些通通和刚刚结束培训,走上赤脚医生岗位的林振江和张爱婴无关。 “那就去买点别的吧,”林振江笑着说道。 “去买点油,再去买点盐,”张爱婴打开临行前其他知青要买的东西记录纸条,“咱们的油不够了,要去买茶油。” 林振江又回头看了一眼供销社外面贴着的对联,说道:“再去买点红纸,写对联。” 两人很快找到油坊。 这个油坊和供销社不一样,如果说供销社是井井有条,那么油坊就是乱中有序了。 两人铺一进门,就闻到了空气中说不出来的油香,浑身就暖起来了。 榨油需要温度,不管春夏秋冬,油坊里都生着火炉。 等到出油的时候,房子里的温度可以达到五十多度,在这种环境里,干活的人浑身都是油和汗。 尽管是冬天,油坊里的师傅穿的依旧单薄。 如果是在更热的时候,榨油师傅就不会穿衣服,但是会穿上牛皮制成的特殊鞋子。 普通的鞋子也可以穿,但是很快就会被油打湿,鞋子就会变成“油窝子”,油工也就变成了“油棒子”。 尽管榨油条件这样辛苦,而且全都是靠人力,但是成为榨油坊师傅依旧是许多人最渴望的去处之一。 因为在什么都稀缺的年代,想要吃得饱,唯有在这样干苦力的地方,才最有可能吃得饱。 整个油坊在外面来看很大,但是走进去却觉得有些狭窄逼塞,因为整个油坊一半的面积都被新新旧旧的油饼堆满,一直从地面堆到了房梁上。 而在油坊的另一半空间,可以看见一个木头架子,这个架子就是在榨油的时候放油饼的。 在油坊正中间的房梁上,还吊着一根大麻绳,麻绳下面拴着一个木槌。 榨油的木槌就是结实的大木头,前端用铁皮包住,一根粗绳栓紧中部将其固定悬起,木槌的另一端用粗绳吊住。 榨油的时候就是用木槌一次次撞击木楔的正中挤压出油。 油坊里的人依旧很多,这个时候师傅也有在榨油的,也有打开旁边的一口大缸,用小竹筒往顾客的油瓶里面装油的。 林振江估摸着另外的一间房里面还有好几个师傅在忙碌。 张爱婴和林振江慢慢排队,师傅的动作很快,等轮到张爱婴的时候,林振江指着旁边堆积的茶籽饼攀谈道: “师傅,你这个旁边的堆着的是茶籽饼么?这么多?” 打油的师傅头也不抬,还在专注于手中的活,但是也没有忘记回答林振江的话:“这个就是榨油剩下来的饼。” 张爱婴脑袋一转,就明白了林振江的意思,赶紧问道:“师傅,你这个茶籽饼有什么用呢?” “有的人拿来洗头,这个洗头还是挺好的,有的嘛就是拿来当肥料,要不是这个东西不像是别的油饼一样,不能拿去喂猪,我估计这个东西不愁去处的。” 师傅笑了出来,“现在这个豆粕全都被买走拿去喂猪了,就这个茶籽饼剩下来了。” 师傅话音刚落,林振江就赶紧表明自己的来意: “是这样的,师傅,我们两个是桂尖屯大队的赤脚医生,我们大队最近打算消灭钉螺,预防血吸虫病,就是有些田里面有水,放火烧的话烧不到,效果不好。” “然后我们就想着要用药,就是一时间我们这也找不到这么多的药。” “没想到踏破铁鞋无觅处,得来全不费工夫,刚来你的油坊,就到这些茶籽饼了。” “所以我就想,能不能从你这里买上二三十斤的茶籽饼,回去灭螺。” 茶籽饼,也叫作茶枯,就是茶油果榨油之后剩下来的渣。 这个渣里面有含量较高的的茶皂素,而这个茶皂素是一种血溶性毒素,能够让红细胞液化。 在放了茶籽饼的水池里,那些鱼、泥鳅、螺蛳、蝌蚪等等水生生物全都难逃一劫。 师傅没想到自己这里只能去做肥料的茶籽饼还有这个用处。 在把张爱婴要买的油全都打好之后,赶紧追问道:“你说的这个真的可以预防血吸虫?就是那个饱胀病?” 血吸虫病人在后期会出现全身水肿,所以这个病也被叫做饱胀病。 林振江直接点头,然后把血吸虫从虫卵长到尾蚴的过程简单地说理一遍之后,继续说道: “我们现在要搞的就消灭这个血吸虫的中间宿主,这个茶籽饼里面的东西正好就有这个作用。” “要是能消灭这个血吸虫当然是好的,”师傅擦了擦手,脸上有些为难。 “我也想卖给你,但是吧,这个油坊是集体的,我也就是在这里榨油、卖油,这件事情我也做不了主,这样吧,我去和领导说一声,你看行不行?” 林振江对这个提议哪里会不同意,赶紧点头道:“谢谢师傅了。” 榨油师傅脸上都是笑容,摆了摆手,“你们先在这里等我,我去找一下领导。” 林振江和张爱婴就站在一旁,看着新师傅卖油的同时静候佳音。
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