苏大丫一边洗水果一边闻着浓郁的麦芽清甜味，都觉的很舒服。 沈月瑶也喜欢闻这股气息，有着浓浓的田园气息。 这种麦芽香气让人仿佛置身在麦田里，有着清风雨露。 呼吸一下，感觉全身心的毛孔都张开了。 沈月瑶做着麦芽糖，脸上也不由自主的带上笑容。 吃自己做的美食和买美食吃的感觉完全不一样。 吃自己做出来的美食，可能心里会有一种更好吃的感觉。 再说了，有些东西在这个时代也买不到。 “要是有甘蔗的话，咱们还可以做红糖。” 苏二丫一听红糖眼睛都发亮。 在村子里，红糖那可是好东西。 尤其红糖鸡蛋，那是村里人最喜欢吃的东西，只不过大家都舍不得吃而已。 主要是红糖不好买，还很贵。 苏二丫都有些震惊，“三婶，你竟然还可以做红糖。” 苏二丫眼睛都灼灼明亮，有些不敢相信三婶竟然可以做红糖。 “镇上买红糖都有些买不到，我听村里人说，女人吃红糖鸡蛋好。” 沈月瑶点头道：“确实，有时候喝红糖吃红糖鸡蛋就挺好的。” 沈月瑶也知道这个时代的红糖有些高贵。 “我说能做红糖啊，没骗你们，不过要有甘蔗，不过咱们这边没甘蔗。” 甘蔗主要在南方种植存活，北方天气太冷了。 她之前去镇上买东西，也没有见过甘蔗。 看样子他们这一带就没有甘蔗。 苏二丫想了想道：“对了，我记得两年前秋天的时候，有外地客商带着东西在路边卖，那时候我去镇上送绣品，经过那个摊位，我好奇的问，人家说那是甘蔗。” “回到家跟奶奶说的时候，奶奶说，以前在京城的时候，就有商人去京城卖甘蔗，不过吃起来也不是很好吃，就是带着甜汁。” “奶奶说还要吐出东西来。” 反正苏二丫没吃过。 她以前去镇上的时候，看到什么东西好奇顶多问一问是什么，连价格都不敢问。 有些店面看起来比较高档，她路过的时候都匆忙经过也不敢往里看。 那时候她就觉得那些东西非常贵，连进去不敢进去，更不敢去看。 那时候每天想的都是如何吃饱饭。 也不敢想别的。 那时候很卑微，也不敢多说话更不敢大声说话。 也是三婶带着他们一家将日子变好后，她才变的自信了起来。 去镇上路过一些摊位，都敢去问问价格了，也不会很自卑了。 也是因为经历过之前的生活，所以苏二丫更加珍惜现在的生活。 沈月瑶道：“甘蔗，这样吃，可能感觉不到什么，但却能做红糖。” “如果咱们当地有甘蔗，咱们就可以做红糖售卖，开个红糖作坊，但咱们这边没有甘蔗，如果运输甘蔗过来，加上运输成本就不合算了，还不如做点别的东西。” “不过三婶可以给你们做麦芽糖吃，吃起来啊一样好吃。” “咱们自己做的麦芽糖，也更干净卫生一些。” 说着话的功夫，苏大丫在院子里洗好了树莓和甜瓜。 “三婶，我洗好了，是不是现在就可以吃了？” 沈月瑶听着大丫轻快的声音，笑着道：“树莓直接吃就行，甜瓜不能吃皮，可以从中间切开吃，也可以削了皮直接咬着吃。” 以前在科技时代的时候，沈月瑶吃西瓜，喜欢拿着一大半的西瓜，用勺子舀着吃。 吃甜瓜的时候，喜欢削了皮，直接这样当苹果咬着吃。 苏大丫洗好了，放在盆里，先拿树莓递给大宝二宝道：“来，大宝二宝，你们先吃。” “一会姐姐再给你们切甜瓜吃。” 其实苏大丫也好奇甜瓜是什么味道。 她都没听说过甜瓜，也没吃过甜瓜。 苏家被流放的时候，苏大丫也有好几岁了，对小时候她有记忆也有印象。 那时候在侯府她也吃过很多东西，但可从未吃过草莓和甜瓜。 也是上次三婶从后山采摘回来，她才明白什么是草莓。 这次是甜瓜，她都迫不及待的想尝一尝。 但再想吃，苏大丫也想着先照顾大宝二宝两个弟弟。 苏大丫看着大宝二宝可爱乖巧漂亮的样子，也从心里喜欢。 大宝将手里的树莓递到苏大丫面前道：“大姐先吃。” 大宝和二宝也想吃，但他们听娘讲了那么多故事，知道要谦让有好东西要分享。 苏大丫看着两个弟弟这么懂事，心里就很感动。 她想到她之前只顾自己，都不太顾家里人的样子，内心还有些愧疚。 “我们一起吃，这里还有很多，一起吃。” 三个人一起吃，苏大丫神色都一动，大声道：“三婶，二丫，树莓很甜。” 待苏大丫将甜瓜切好放盘里，给了大宝二宝一人一块，然后拿进屋内道：“三婶，二丫，你们也尝一尝甜瓜味道。” 沈月瑶刚从干净的簸箕里拿了过滤的细布，看到苏大丫切好了甜瓜道：“大家一块吃，都尝一尝味道，我瞅着着甜瓜应该很甜。” 苏二丫也没客气，拿了一块放嘴里，这一吃，她惊呆了，“哇，这简直太甜了吧，太好吃了，夏天还有这么甜的水果，跟之前吃的草莓甜味不一样，草莓还是有一点点酸味的，这个完全就很甜。” “是因为味道很甜，所以叫甜瓜的吧？” 苏大丫吃了块，也觉得很甜很好吃。 沈月瑶尝了一下，心中点头，确实挺甜的吃着也挺好吃。 “味道不错。” 其实如果水果多了，她都还可以做水果捞。 不过要做水果捞的话需要点酸奶。 酸奶可以用牛奶做出来。 这些东西不能说买就买，想用什么东西，只能自己动手做出来了。 也可以炸甜瓜汁。 “先吃点垫垫肚子，甜瓜别吃多了，吃多了容易闹肚子。” 苏大丫笑眯眯的道：“放心吧，三婶，不吃多了，一会还要吃三婶你做的麦芽糖呢。” 大宝二宝吃着甜瓜很好吃，本来想多拿几块吃，但一听麦芽糖，两个人就忍住了，不多吃。 看他们如此懂事如此乖的样子，大家都忍不住笑了笑。 沈月瑶拿出干净的细布来道：“将发酵好的这些东西放进细布里过滤，拿个大盆过来，过滤出汤汁来，汤汁就是麦芽糖汤汁……” 沈月瑶讲解着步骤。 苏二丫赶忙去拿一个干净的大盆放地上。 沈月瑶则开始过滤，使劲挤压。 苏大丫也一起帮忙。 “使劲挤压，使劲过滤，将汤汁过滤出来。” 苏大丫和苏二丫蹲着，光闻香味都感觉肚子饿了。 哪怕刚刚吃了树莓和甜瓜，她们还觉得想吃很多东西。 “一二三，挤！” “一二三……” 弄了很多糯米和麦芽，所以弄出来的汤汁也多。 “这些汤汁就是麦芽糯米水了。” “一会咱们要在锅里熬煮，一边熬煮一边搅拌，煮的浓稠一些。” 苏二丫起身道：“我再去拿点柴火，一会熬煮。” 之前蒸糯米的时候，用了一部分柴火，另一部分她们都拿到院子了。 灶口不烧火的时候，她们都习惯赶紧将柴火拿出去。 只有这样，才能防止灶口起火。 免得灶口里面的火星掉出来，一下子将柴火给点着。 苏二丫跟小鹿一样一下子跑了出去，看着很活泼的样子。 沈月瑶倒是挺喜欢看她们活泼的样子。 感觉这个年纪就该有这样的活力。 要是拿到科技时代，苏二丫现在还在上学。 可在这里，十五岁及笄就成年了。 沈月瑶就想着让她们在家的时候多感受一些快乐。 很快，苏二丫抱了一堆柴火进来。 苏大丫道：“我来烧火吧。” 苏二丫道：“没事，我烧火一样。” 苏二丫用打火石很快生着火烧柴火。 在这里，大家生火的速度都很快。 烧火也是慢慢的烧。 其实沈月瑶觉得，用煤气和电烧出来的东西跟柴火烧出来的食物味道还是有点差别的。 她更喜欢柴火烧出来的味道。 沈月瑶看苏二丫烧着火了，将大盆里的麦芽糯米水全部倒进锅里，开始用勺子搅拌着。 苏大丫道：“三婶，我来搅拌就行。” “我上手动手的话，也更容易记住。” 其实苏大丫就是想着帮家里多做点事，让三婶能轻快一些。 说白了，三婶做好吃的还是为了她们。 沈月瑶笑着道：“那行，你拿着勺子这样均匀的搅动着，待粘稠了，用勺子一搅，那个麦芽糯米水能在勺子上挂住，就可以了。” 苏大丫苏二丫跟着沈月瑶一直学做饭，沈月瑶说一些话，她都理解明白什么意思。 知道挂住是怎么个情况。 沈月瑶则去了院子。 大宝二宝坐在木椅上看着桌子上放着的甜瓜和树莓，两宝一副咽口水的样子，他们眨巴着眼睛很想吃，但两宝毅力也很强，说不让多吃，就忍着不多吃。 沈月瑶恨不能做所有好东西给大宝二宝吃。 但是沈月瑶明白，有些东西确实不能多吃，吃多了闹肚子。 沈月瑶忍不住走过去坐下来，问道：“还想吃啊？” 大宝犹豫着不知道如何说。 二宝条件反射的点头，反应过来后，又使劲摇头道：“娘说了不能多吃，我们不吃。” 大宝道：“我们听娘的。” 沈月瑶摸了摸他们的头发，感觉大宝二宝的头发都很浓密，摸着手感真好。 她轻声耐心解释道：“你们想吃的话，我们明天再吃，娘从山上采摘了很多的甜瓜，所以管够，不用担心没有的吃。” “而且咱们有了种子，明年也可以种甜瓜吃。” “要是你们吃坏肚子吃撑了，娘做出来麦芽糖你们就不能吃了。” “不光有麦芽糖，晚上，咱们还要吃晚饭。” “晚饭娘也给你们用土豆做好吃的，你们之前没吃过的食物。” 沈月瑶想着给大宝二宝做土豆泥吃。 虽然天气热，但两宝吃饭不挑食，做什么吃什么，也都挺能吃。 这让沈月瑶也比较放心。 虽然两宝不挑食，她有时间也喜欢给他们变着花样做好吃的。 回头，她还可以做土豆饼炸薯条。 虽然没有番茄酱，但可以用薯条蘸着杏子酱吃，一样好吃。 大宝二宝乖巧的点头。 他们知道娘做的东西好吃。 他们不能一下子吃饱了，那样就吃不进别的了。 他们还要吃糖。 “娘，吃糖。” “好，一会做出来，咱们就吃。” 两宝很懂事，沈月瑶带他们很省心。 她就算是很忙，也会尽量花时间陪伴他们，就想着他们身心健康成长。 反正她喜欢吃各种美食。 有时候忙碌了一整天，吃点美食，就有一种很治愈很放松的感觉。 苏大丫和苏二丫在灶屋里忙活着，沈月瑶则将挖的泥弄出来，往泥土里放一些东西，一起搅拌。 好用来做面包窑。 她还将之前用废的一些纸拿出来，铺在下面，这样有保温效果。 之后沈月瑶弄着铲子，一点点做面包窑。 大宝很聪明，听到娘说做面包窑烤面包，问道：“娘，晚上瑶烤面包吗？” 二宝问道：“娘，面包是什么，好吃吗？” 小孩子精力旺盛，总会有很多问题要问。 沈月瑶对待小孩子很有耐心。 他们但凡问她问题，她都会耐心的去解释。 而且她在做面包窑的时候，大宝二宝在旁边蹲着好奇的看着，她都有一种干活有人陪伴着不累的感觉。 她能感觉到，有大宝二宝在旁边，看看他们脸上大大的笑容，就觉得很治愈。 就觉得一身的疲惫都没了，干啥都有劲。 真的是！ 反正这种感觉，她解释不出来，但就心里暖暖的。 沈月瑶温柔的笑着，耐心解释道：“面包窑做出来，要烧一烧，过个三四天后才能用，那时候就可以烤面包了。” “面包比馒头好吃，具体什么味道，到时候娘给你们烤了后你们就知道了。” 说起面包来，沈月瑶都很久没吃面包了，她都有点想吃各种口味的面包了。 这里也没有榴莲，若是有榴莲，做榴莲口味的面包也会很好吃。 可以做蜂蜜面包，奶油面包等。 大宝用崇拜的眼神看沈月瑶。 二宝看着沈月瑶的时候，眼神也亮晶晶的。 被孩子们用这样的眼神看着，她内心都很有成就感。 刚抹了一部分泥土，苏大丫就兴奋道：“三婶，熬煮好了，你过来看一看。”