在火锅的事情尘埃落定两天后，牵动盘龙村人的秋收工作开始了。 这几天天气好，艳阳高照，秋高气爽，一眼望去，一片金黄。 远处的枫叶被秋风徐徐吹落，离开了大树母亲去亲吻大地。 按照周东雨的要求，村民先收两季稻，然后收玉米，土豆和红薯，最后收秋菜。 五天前，两季稻的稻田水已放干，成群结队的鲤鱼，鲫鱼，被大人孩子们抓入盆中，最后都被送到了萧家鱼塘。 鱼塘水深2米左右，周东雨准备冬季时再破冰捞鱼。 青州府知府唐兴，西峰县县令罗成带着全县的衙役，都过来全程监督。 因为这是第二茬收割，所以仅用两天时间，就全部收割完。 经过晾晒，最后每亩收成100斤左右，加上第一茬收割亩产350斤。 也就是说这水稻亩产450斤，是往年的两倍。 这次稻田收割，周东雨通知全西阳镇的稻草都要打包好，秋收结束后，每包100斤，收购每包20文。 仅稻草，各家都可以获得500文左右。 收割完水稻，接下来就收玉米。 玉米收割时，因为有蜈蚣岭的人帮忙，所以一天就收获完了，最后称的亩产900斤。 刘恒，高兴的半宿都没有睡着觉，除了留下100斤种子，其余3500斤，刘恒以每斤20文的价格全部收走。 这种玉米的十户人家，每家得70两银子。 因为有500多人的加入，而且大面积种植土豆和红薯也只有这十户人家。 大家帮忙齐上阵，两天时间全部收获完毕。 土豆亩产3000斤，红薯亩产3100斤。 刘恒毫不犹豫地以每斤20文的价格全部收购，让罗成将这些种子妥善保管，明年在西峰县全部铺开。 后年在青州府种植，三年以后大余将广泛种植推广。 那时将再无饥饿之人，又将这种子定为大余国宝，如有将种子传送出去，则要被诛九族。 当初有很多村民抱着试一试的想法，在自己的园子里种植了红薯和土豆，每家也大约有3000斤的收成，也都被刘恒收购上来。 轰轰烈烈的秋收不到十天就结束了，收获最多的是那十户村民。 一年下来，就有近600两的收入，这让盘龙村，西阳镇的人都看到了希望和明天。 这十户人家商量每家出十两银子，在常屠夫那里买了50头猪和600只鸡，分给全村的人，就连刚来的蜈蚣岭的人都有，大家高高兴兴欢庆了两天。 刘恒没有等盘龙村收割秋菜，就着急忙慌的赶回京都，他要把这好消息尽快的告知皇上老爹和母后。 让大余官员和百姓都看到希望，吃饱饭将不再是一个难题。 走的时候周东雨给刘恒和黄瑜带上了很多罐头和奶制品，准备让刘恒帮着宣传和预售。 还给刘恒和黄瑜带上20几个火锅，一车的火锅底料和蘸料。 这段时间每天黄总管都要吃火锅，吃的上火，到还停不下来，最后还是王体仁给开了些去火药。 用他自己的话，“嘴馋，没办法，要怪就怪这大余的火锅太好吃了”。 秋收时，云海涛带着几个得力干将，还有原来冰铺的掌柜，内庭人员，在盘龙村接受了五天的培训。 这期间，刘恒，周东雨，于海涛就大余火锅的选址，开业，供货，经营，卫生等都做出了细致的研究部署。 特别是在县级入住酒楼的事儿，又深入的探讨，最后达成皇家只在州府开设火锅店。 县府的火锅卖方子，蘸料和设备。仅方子的定价就是五万两，大于70余个县府，那就是350万两，以后木炭和火锅底料的收益将源源不断。