15分钟很快就过去了。 陈飞直接把装着鱼头的盘子给拿了起来，然后打开一旁的蒸箱。 他需要把这个鲟龙鱼头放进蒸箱里面蒸四十分钟。 然后一只等到这个鲟龙鱼头松软了，就可以拿出来。 不得不说，这个厨神大赛的节目组是真的非常豪 每一个厨师的旁边，都是配备好了各种各样的做饭工具。 比如烤箱，蒸箱，只要是你能想到的，这个操作台上面都有。 这点陈飞还是非常满意的。 鲟龙鱼身上的骨头叫做鱼骨，但是它脑袋上的骨头，从古至今有一种说法是龙骨。 大概就是别人觉得鲟龙鱼是龙族的化身。 这也是这条鱼叫鲟龙鱼名字的由来。 很多人都喜欢把鲟龙鱼脑袋里面的一头骨叫做龙骨。 陈飞需要等鲟龙鱼软烂之后，然后才能取出里面的龙骨。 这个等待需要一定的时间。 鲟龙鱼剩下的余生自然也是不能浪费的，毕竟上万块钱一只的鱼。 简直就是浑身上下都是宝。 这一点简直就是无可厚非的。 陈飞开始把目光放在最后的鱼身上。 这条寻龙鱼是非常大的，大概有十几斤左右，光是陈飞切割下来的鱼头就已经重达两三斤了，所以这个鱼身自然也是一样的。33??qxs??.???? 鱼身的做法有很多，但是这些陈飞都不是打算在当场做的。 陈飞心里面想，不知道这个比赛结束之后，剩下的这些美食材料，厨神大赛的节目组给不给带回去？ 毕竟这要是不让带回去，简直是太浪费了！ 虽然如今陈飞完全不缺钱，但是不浪费是华夏孑孙的经典美德。 光是这样想想，时间就是一分一秒的流逝了。 很快四十分钟就过去了。 如今你比赛只剩下三个多小时，近四个小时的时间。 陈飞的速度仍然不慌不忙。 陈飞慢慢的把鲟龙鱼头上面的龙骨给拿了出来。 把龙骨周围的鱼肉去掉之后，一个形似宝剑的骨头赫然跃于众人的眼底。 这个龙骨莹剔透，看着完全不像是鱼的骨头，反而像是一种还未开过光的宝剑。 直播间里面的观众也是纷纷炸开了。 毕竟大部分人还不知道，居然有鱼头里面的骨头这么好看。 今天下雨了：这取出的是什么东西？鱼的头骨吗？ 桂花十里飘香：我也想问，这东西要是打磨起来，是不是会更加莹剔透。 想吃可乐炸鸡：在场的大厨都好厉害呀！看他们做美食的速度还有手法，我不得不甘拜下风。 小熊维尼：你们看林裕吴大厨！他那个刀工好牛叉呀！我要练多少年才有这样的速度？！ 不想上学：这二十几个框完全不够我看的，我真的好想一个人找双眼睛。 直播间里面的观众一直在嚷嚷，随着进来的人越来越多。 如今观看直播的人已经有500万以上，还在持续不断有源源不断的人进来。 直播间里面的弹幕简，直就像是另一个厨神大赛的现场。 刘奇总导演也是惊喜无比。 直播硝烟也是烟，这证明厨神大赛是真的火了。 厨神大赛确实火了。 以豪华的阵容搭配，还有不要钱似的各种各样的食材，简直就是吃货的另外一个福音。 虽然能看到，不能吃到，但是眼睛想想口福还是可以的， 陈飞打量了一下他拿在手里面的龙骨。 也算是比较满意了，最起码这个龙骨上没有什么杂质。 这个龙骨取出之后，接下来就是到最关键的时候，需要用九种汤来熬制这个龙骨。 这九种汤的原材料就是有牛骨，羊骨，鹿骨，驴骨，甲鱼骨，飞龙谷，乌鸡骨还有鹌鹑骨。 其实到这一点的话已经让很多厨师望洋兴叹了。 毕竟这么多的骨头，花费下来也是一笔不小的数。 而且些骨头还要取最新鲜的。 陈飞去检查过，就是看到这些骨头还有鲟龙鱼，陈飞在萌生出一种要做“琉璃鱼骨”的想法。 要不然没有这些食材，陈飞也不会第一时间就选择困难模式…… 陈飞的这个目的实在是太明确了。 赵家祥老爷子倒是看出来，然后还有好几个评委也是看出来了。 其中一个评委乐呵呵的说： “这些食材还是我让人特地准备的，本来没有人会做牛“琉璃鱼骨”，想不到这个小伙子一上来就开始做这么比较高难度的美食，这花费的时间可不小啊。” 虽然节目组准备的各种各样的美食，材料很多。 但是有一些也是评委们商议之后让人放的特定的美食。 比如如今陈飞选择这个就是其中一个评委让人准备的材料。 要不然也不会每样骨头都恰恰好好的准备好。 这也算是其中的一个考验吧。 要不然还没有节目开始的时候，也不会让各位厨师在大厅里面晃了。 就是让他们有一种善于发现的眼睛。 陈飞完全不知道自己误打误撞，居然触发了评委们私底下的商议。 他此时正往锅里面放入九种骨头。 也就是牛骨，羊骨，鹿骨，驴骨，甲鱼骨，一飞龙谷，乌鸡骨还有鹌鹑骨…… 最后一种自然是鲟龙鱼的龙骨，不过这个时候先暂时不加。 这就从骨头先加姜葱蒜还有料酒去腥。 然后用开水悼一遍。 然后等洗干净血沫之后，再用小火熬制三个小时。 这也是当初为什么陈飞思考的原因。 因为花费的时间实在是太久了，而且比赛只有五个小时。 所以他不能重来，也就是说只有一次机会。 熬制三个小时之后，然后陈飞本人就会得到满满是一锅浓香的骨头汤。 熬着的时间有些久。 陈飞居然闲的有些无聊起来。 他往旁边的孙范看过去。 然后陈飞忍不住挑了挑眉，他发现孙范也是在做华夏美食。 但是跟他做的不一样，孙范做的是天香白翼。 这个菜也算是满汉全席里面最贵的一道菜。 而且做法也是挺复杂的。 天香白翼做法非常复杂且细致。 陈飞没有想到对方一上来就做这么麻烦的东西。 这可算是一个精细活…… (看完记得收藏书签方便下次阅读!)