开春了，气温回升到零下三度至十度左右，冰雪开始融化了。 河里的冰刚开始融化，还没有融化一半厚。 要是融化的差不多了，河水会裹着碎冰向下游流走。 流冰这段时间没法冰面捕鱼，也没法水里捕鱼，流冰应该很危险。 流冰完了后，可以在河边用诱饵抄网，但成功率不知道，可能不稳定。 近期没有其它稳定食物来源，尤其肉食来源，非常依赖鱼肉。 所以得趁现在冰面捕鱼容易时，多捕些鱼储存起来，至少储存半个月的量。 山下这条河上游很长，下游有湖，鱼资源多着呢，不担心过度捕捞。 部落六十二人，每天吃两顿，全吃鱼肉的话，一天需要八十至九十斤鱼肉。 半个月需要一千三百斤！ 现在气温回升，鱼肉不好保存了，容易坏。 没有盐腌制，太阳热度不够晒干，熏肉的话，目前条件只适合少量熏制。 倒是可以用冰块保鲜，也有条件制作临时冰窖。 山洞东边二十多米处，还有个石山裂缝式山洞，河里有冰，冰厚十二厘米。 罗云暂停捏陶，现有两批陶胚等阴干后正常烧制，召集主要人员开会。 “巫，首领，白兔，河里的冰快融化了，需要多多捕鱼，多多储存鱼肉。” 首领问道：“是需要多多捕鱼，多多储存，需要多少斤呢？” 罗云经常说较为完整的话，部落族人跟着学，计量单位也教过，好几个人会一些计量单位。 罗云道：“至少需要一千三百斤。” 巫担忧道：“天热了，鱼储存不了，容易坏。” 罗云道：“冰很冷，我们可以砸碎些冰，用冰把鱼包着，能存放半个月圆至一个月圆。” 白兔担忧地问道：“捕鱼队能捕到那么多鱼吗？” 罗云道：“能，再砸一个冰窟窿，两个抄网捕鱼，几天能捕到一千三百斤。” 首领好奇问道：“冰怎么包鱼？” 罗云道：“我们把那个山洞清理干净，倒些土填平。 从河里砸一些冰带到那个山洞，地上铺这么厚，鱼放上去，用大量冰把鱼盖住。” 首领听着不明觉厉地样子，点头道：“好，听你的，就这么做。” 巫和白兔也点点头，没有反对和较大疑问，很信任罗云。 然后部落成年男女和半大孩子动起来，拿上骨掀和敞口背篓，先把隔壁山洞洞口清理干净。 然后找些石头扔进隔壁山洞的裂缝里，石山这边有些碎石头，大小都有，距离很近。 隔壁山洞洞口高度位置，山洞宽七八米，洞口这边有三米进深的土平地，平常在这里上大号。 洞口里面是裂缝，宽七八米，向下逐渐变窄，深近十米。 先找两三个人合力能扛得动的大石头，找来一些扔下去，卡在七八米深的裂缝处，填进深十米长。 扔两三层后，再扔一个人能抱得动的石头，把大石头缝隙填满，向上堆积大半米厚。 两层石头填基础，够结实了吧？ 工程量不到二十个立方的石头，不算太多，三十来个人大半天就填好了。 部落西边的土山有一些一两米高的土崖，没有被雪盖完全，也没有冻的太厚实。 挖掉表层冻土，背篓接下边，里面的土只管向下铲，土掉进背篓里，很方便。 骨掀在这里挖土，土装到背篓里，背到隔壁山洞，倒进裂缝里。 倒一层二三十厘米厚，踩一遍，石头草草砸一遍，把土夯实。 向上的六米深度用土填埋三米，土更好挖，更好运输，一背篓只装五六十斤。 填埋三米，进深八米，大概五十个立方的土，挖土倾倒加大概夯一下，一天填埋了一米半厚。 第三天继续背土填埋，天黑时三米填埋完了。 进深只剩五米，五米至十米处是斜坡，有效利用的进深只有五米。 堆出来一些土台阶，爬上爬下方便点。 冰窖用不到五米进深，但旁边就是裂缝夹缝，地方不大一点，万一谁掉下去了咋办？ 人掉夹缝里捞都捞不上来。 填埋的土高度比洞口低三米，类似山洞式地窖，只是进深里面依然很空旷。 填埋的土洞口这边高一点，进深那边低一点，上面铺一层足球大的石头，方便冰融化后的水流进裂缝里。 第四天砸冰，在上游砸冰。 捕鱼队八个人捕鱼，在原来位置附近新砸出来一个冰窟窿，分成两组两个冰窟窿捕鱼。 罗云把第一个抄网的抄网圈和支撑杆，改成了竹制，能承受更大力。 冰层只有十二厘米厚，隔几米砸一个地方，砸裂开。 这样很容易砸裂，冰层也有压力，还有些融化后河水上涨冲压出来的裂缝，举着大石头一二十下就砸裂一大块。 再间隔一米砸，把裂开的大片冰块砸成一米左右大小的小块。 小块冰块拖到岸边，架在中间有坑的地面，石头举起来再砸成更小块。 砸出一部分更小块后，大家一起背回山洞隔壁。 离山洞有点远，不太安全，不能单独行动。 二十二人砸了背了三趟冰块，大概四个立方米。 足够铺出来一个两米多长宽的三层，三十六厘米厚的冰窖底，还有一半多冰块剩余。 用裂开地方比较规整的冰块，在冰层四周堆砌半米高，两层冰二十四厘米厚的冰墙，增加鱼肉存放空间。 捕鱼队整个白天除了吃饭，都忍着寒冷在冰上捕鱼。 捕鱼效率低了一些，上游在砸冰，把鱼吓到了，最近捕鱼效率也下降一些。 每组每小时能捕到六十斤的样子，两组一百二十斤，一天捕到八百五十斤鱼。 把鱼背回山洞，已经很累的大家，强撑着划开鱼肚，取出内脏和鳃，鱼肉剩下不到六百斤左右，含鱼骨鱼头。 处理好的鱼肉，趁新鲜着一筐筐背到隔壁山洞，倒进冰窖里，倒一层鱼撒一层碎冰。 次日轻松多了，冰窖做好，人手空出来了。 几个成年人留在部落处理鱼，其他成年人去捕鱼。 留三个人搭建茅房，隔壁山洞口以后不能上大号了，得在活动的广场边上搭建茅房。 找些两米二长的木棍，一根挨一根钉进土里，钉成木墙。 钉二三十厘米深，围出三个一平方米大的茅房。 木墙底下压些石头加固，上方绑些草绳加固。 粗竹子打通竹节，一劈两半，合适的长度处折断。 劈口向上架在茅房顶上，排列好，另一排劈口向下，相互咬合起来，当瓦片。 薄宽竹篾编三个茅房门，绳子绑上去开关门。 茅房里面垫两小排石头，蹲在石头上上大小号，或站在门口上小号。 每天用骨掀清理一遍，扔进广场下面的土坑里，盖一层土遮味，也沤肥，以后用来肥田。 三个简易的旱厕茅房做好，以后都去茅房里方便，不要随地大小便。 今天捕鱼队人手多，捕到一千一百多斤鱼，没有砸冰的动静干扰，收获大大增加。 回来处理好内脏，还剩七百斤出头。 倒进冰层里，铺一层鱼撒一层碎冰。 一千三百斤的鱼肉任务完成，冰窖还有很大空间，都不到半米高，还能再装近千斤鱼肉。 隔天继续捕鱼，捕到一千一百斤左右，鱼肉七百斤出头，倒进冰窖里。 一吨鱼肉，盖上厚厚的冰块，上面倒一层土，拍实，封窖。 这么厚的冰，放在专业冰窖里，半年以上才能融化完。 在这个不专业，且通风的山洞里的冰窖，怎么滴也能存放一个月吧？ 冰把鱼腥味遮盖住了，上面盖的土层也能遮盖味道，野兽一般闻不到。