不久后，到了河边上。 何文远、唐鹏两个人眼前都是一亮。 好大一条河！ 河面十几米宽，非常干净。水质看上去非常好！ 河的两岸绿柳依依，芦苇丛丛，野花烂漫，环境也相当好！ 真的是好地方！ 在这样的地方钓鱼，心情绝对是非常怡然自得的。 两个人第一眼就喜欢上了这个地方。 大家只知道龙溪谷的景色很美。却不知道和龙溪谷毗邻的这个村子，也同样处处都是美景。 宛如世外桃源一般。 何文远、唐鹏两个人都突然感觉自己的心很静，就仿佛褪去了城市的浮躁与喧嚣一般。 心里好久没有这样轻松过了。 放眼看去，河边上有好几个人在钓鱼。 “不知道他们的收获怎么样了？”何文远说道。 “去看看就知道了。”李逍说道。 说完后，朝距离最近的一个钓鱼人走去。 何文远、唐鹏两个人赶紧跟上。 走近后，李逍问道：“海叔，钓了多少了？” 钓鱼人名叫李中海，闻言转过头来，笑着说道：“刚出来一会儿，才只钓到四条。” 鱼装在旁边一个桶里。 李逍、何文远、唐鹏三个人都走到桶前面，往桶里看去。 的确是四条鱼。一条鲤鱼，三条鲫鱼。 鲤鱼应该有六七两。三条鲫鱼都在三两左右。 没钓一会儿，就有了这样的收获，相当不错了。 而且，这鱼的品质一看就很好。肯定很好吃。 何文远两个人都看得非常欢喜。 品质这么好的鱼是非常难得一见的。哪怕同样是野生鱼，要有这样的品质也不容易。 而后，何文远又拿出烟，给李中海打烟，“老乡，抽烟。” 李中海接过烟，说了声“谢谢”，然后又问李逍，“这两位是？” 李逍笑着说道：“我的客人。喜欢钓鱼，就带他们来钓会儿。” 原来是这样。 李中海笑着点头道：“看来大家都是钓鱼爱好者。非常欢迎你们！” 何文远、唐鹏两个人都连连表示感谢。 这里的村民都相当热情啊！ 真的是好地方！ 和李中海又聊了几句后，李逍、何文远、唐鹏三个人回到自己的位置。 开始钓鱼了。 何文远、唐鹏两个人都已经非常手痒了。 一番操作之后，三个人陆续下竿。 何文远又将一种专门用来打窝的饵料，从一个瓶子里倒了一些出来，抛入水中。 钓鱼打窝是非常重要的。能够将鱼群吸引过来。 “李逍老板，这河里除了鲤鱼、鲫鱼、黄辣丁这些之外，其它还有些什么鱼？”何文远问道。 “很多。”李逍回道，“白条、青鱼、草鱼、翘嘴、清波这些都有。对了，还有母猪壳。” 母猪壳？ 母猪壳是啥鱼？ 好奇怪的名字。 何文远、唐鹏二人都很疑惑。 李逍道：“你们不知道母猪壳吗？那看来只有我们这边的人才这样叫。就是鳜鱼中的一种，大眼鳜。” 原来是大眼鳜鱼。 何文远、唐鹏两个人都眼前都一亮。 这可是鱼中珍品啊！ 何文远笑道：“你们这边把大眼鳜鱼称作是母猪壳吗？好奇怪的名字。我还是第一次听说。” 李逍也笑道：“我第一次听说的时候，也觉得很奇怪。” 何文远又说道：“连鳜鱼都有，这河里的资源果然相当好。改天我专门来钓点鳜鱼，可以吗？” “可以啊！”李逍道，“你来钓就是了。” 何文远非常高兴，连声说“好”。 三个人随意聊着天。 几分钟之后，何文远率先提竿，上货一条四两左右的鲫鱼。 这鱼不小了。 何文远哈哈大笑，非常高兴，说道：“李逍老板，小唐，不好意思，我先开张了。” 李逍、唐鹏两个人都表示他们不急。 往鱼护里装一些水。何文远把鱼丢进去之后，继续下竿。 很快，何文远再次上货。还是一条鲫鱼，比先前那一条稍微小一点。 何文远更是高兴，连连说道：“这河里的资源的确是真好。” 李逍、唐鹏两个人都有些无奈。同样的位置，同样的鱼饵，他们怎么就不上货呢？ 不过，终究还是上货了。 在何文远又上货一条黄辣丁之后，他们两个也终于先后开张了。 时间慢慢到了下午四点半。 鱼护里大大小小已经有了四五十条鱼。 基本上都是鲤鱼、鲫鱼、黄辣丁，以及白条四种。 最大的一条是鲤鱼，接近一斤重。是何文远钓到的。 收获已经非常不错了。时间也不早了，那就收工了。 何文远心情相当愉悦，说今天下午这鱼钓得相当爽！ 环境好，资源又好。绝对是最理想的钓鱼之地。 李逍欢迎何文远以后常来钓。 何文远连声说“好”。 将鱼竿收拾好，鱼护里的水倒掉一些。三个人拿上东西，回到村口。 何文远、唐鹏两个人都让李逍把鱼全部拿回去，他们不要鱼。 但李逍只用一个袋子，装了六条三四两重的鲫鱼。拿回去今天晚上做豆瓣鲫鱼吃。 剩下的让何文远、唐鹏两个人都拿走。 何文远、唐鹏两个人都连连推辞。他们可以拿一些走，但哪里能拿走这么多？ 不过，最终在李逍的坚持下，两个人都接受了。非常高兴的连连向李逍表示感谢。 这些鱼的品质这么好。别说市场上买不到，就是去野钓，都难以钓到这么好的。 他们自然其实也是非常想要的。 一再表示感谢之后，何文远、唐鹏两个人坐进车里，挥手说再见。 之后缓缓驶离。 李逍将鱼挂到摩托车上，也骑上摩托车回家了。 回到家里后，老爸老妈都不在家。应该又在地里忙什么去了。 做好饭等他们回来吃。 就用六条鲫鱼做豆瓣鲫鱼，然后再打一个紫菜蛋花汤就够了。 从厨房里拿出一把剪刀，开始杀鱼。 杀这种比较小的鱼，剪刀比较好用。 杀好之后，到厨房里将鱼洗干净。 然后用菜刀在鱼的两面各划两道口子。抹点料酒和盐，腌制一会儿。 再把调味料准备好。 首先最重要的是豆瓣酱。可以像做麻婆豆腐一样，将豆瓣酱里的豆瓣切碎。 然后还有蒜末、八角、茴香、葱花、糖、醋等。 十分钟过后，鱼腌制得差不多了。可以开始烹饪了。 洗锅、烧火。 锅热之后，倒油。要用熟油。这样才不会产生大量油烟。 油温七成热时，将已经腌制好了的鱼依次放进去炸一炸。 全部炸过之后，锅里留适量油，放入豆瓣酱、蒜末、茴香开炒。 炒至油呈红色时，将鱼放下去，加点清水。 再加入酱油、盐、糖、醋。 鱼烧熟之后，盛入盘中。 最后用淀粉勾芡，浇在鱼身上，再撒一些葱花。 完工。 看上去很有食欲，闻着也香。 这道菜属于川菜，是传统名称之一，名气很大。 老爸老妈都很喜欢吃。 李逍自己当然也很喜欢吃。