伙计有点慌，自己哪里做的不对？ 不会啊，昨天李东家还特意让大家吃了顿火锅。看書菈 也讲了各色的注意事项。 自己背的挺好啊。 想想昨天晚上吃的那好滋味，伙计还有点回味。 当时怎么说来着，肉不能时间长，也不能时间太短。 难道是自己涮的肉老了？还是没熟？ 也不对啊，刚才这两位吃的也不错啊。 不管伙计心里如何打鼓，何大儒说叫东家，他就叫东家呗。 伙计不露声色，面带微笑的退下了，倒让何大儒心里高看了伙计一眼。 听到伙计来报，李秋言眼睛就闪了一闪。 “没事儿，你去忙吧。我去。” 伙计答应了一声，转而又反应了过来。 哎，不是，现在就这一桌客人，我忙什么啊我。 “何先生，要不我叫来江哲陪您吃？” 江哲刚才是看一直没人进来，也出去了。 李秋言只能想到这个了。 何大儒才不在乎江哲在不在呢。 他只是有点纳闷儿：“这锅子怎么味道不一样了？” 说不出的浓郁，何大儒很喜欢。 他爱美食，也爱刨根问底。 哦，是这个啊。 李秋言笑了笑：“咱那天吃的，用的羊骨汤。今日虽说也是一样的羊骨汤，但料却是用牛油炒的，味道自然不同。” 这就是清油与牛油的区别。 昨天，自家还吃了一顿正宗的牛肉火锅。 用牛骨头打底，涮的牛肉片。 味道正宗的不得了。 这个，李秋言就没说了。 只把牛油得来不易之类的话说了一遍。 何大儒解了心里的疑惑，也就放开膀子吃了起来。 别说啊，这牛油的，味道还真不赖。 这会儿，门外的人已经开始往里进了。 虽说伙计们都经过了培训，人手也足够多。 只是猛地涌进来这么多人，还是有点手忙脚乱。 李秋言也顾不上何大儒了，让两人自便，自己也去忙着招待客人了。 客人们的问题千奇百怪。 有问火锅是什么的。 有问这菜是怎么做的。 有问火辣辣是什么意思的。 还有人上来先要酸梅汤的。 嗨，这下，吃上的何大儒，就成了个活例子。 有社牛的人，就凑过来看。 “不是，这肉啊菜的就这么生的上来吗？” “这味道闻着倒是挺香的，我也照着来一桌。” 一番忙乱，总算是都安排好了。 李秋言和江哲相视一笑，也就安了心。 江哲过来陪何大儒，何大儒挥挥手：“不用，再给强壮上两碗芝麻酱，他吃辣不行。” 哈哈，这话由何大儒说出来，怎么就那么搞笑。 上次在杜家吃，不能吃辣的明明是他好吧。 这就是传说中的鄙视链啊。 何强壮：我好像懂了。 江哲依言去了，还让后厨多给何大儒切了盘羊肉。 而楼上，也是一样的热闹。 包厢里，果真如何大儒所想，人多涮起肉来，就没有两个人方便。 一开始还好，只是后来，大家都吃到了这火锅的好滋味。 就有点不讲武德了。 一会儿你涮的肉被我夹了，一会儿我煮的酥肉不见了。 偏夹走酥肉的还很有理：“再煮就不好吃了。” 外面有层面糊嘛，再煮就太软了。 然而谢宁理直气壮：“我就爱吃软的。” 行吧，那就再给你下一份儿。 另外一边，杜昭阳在陪自己的朋友们。 朋友们来捧场，怎么也要喝上两杯。 陪了两杯酒，杜昭阳就笑着让大家吃好喝好：“想吃什么，尽管点。都记我账上。我这楼下还有的忙，就不陪了，你们自便啊。” 这些人原本都是熟人，也没什么不自在的。 让杜昭阳自去忙。 而这时，三层的楼，已经全部坐满了。 伙计们忙的脚不沾地，脸上还记着李秋言说的微笑服务。 虽说别的地方，伙计们也不至于鼻孔朝天。 可是也就是过的去罢了，谁在哪里见过这样的服务态度？ 别说啊，就冲这个，吃饭的客人们，感官都好极了。 此时，门外虽然没有排起长队，可也有人在等了。 一栋楼全部煮火锅，那是何等的冲击力。 整整半条街，都是火锅的香味。 就算原本没打算吃的，闻到味道也馋了。 何大儒这边，下了最后一份粉条，吃完就要告辞。 何大儒还非要按照七折给银子，一番拉扯之时，他们吃的那桌已经被收拾了个干净，迎接了新的客人入座。