这顿饺子，要抢先，有勤快的人家，未时末就开始放鞭炮了。 王氏很无所谓，她没想赶那个先儿，一家人其乐融融的慢慢包，还给阿旺揪了块面玩儿。 李秋言别的在行，包饺子倒是一般，可能馅塞得太多的缘故。 最后时刻提醒自己，少放点馅儿，这才包的有了些样子。 江哲就更别提了，他自己一人生活，过年就没包过饺子。 包出的饺子东倒西歪，被李秋言好一阵儿嘲笑。 王氏皮擀的飞快，擀好的皮就放在洒了玉米面的高粱盖帘上，一个人擀，李秋言和李向南江哲三个人都包不及。 点了三次水，等到白白胖胖的饺子出锅，时间也刚刚到申时中。 李向南摆好鞭炮，端了两小碗的饺子供到财神像和灶王爷处，毕恭毕敬的磕了三个响头。 又端了一碗到院子里，嘴里念念有词。这是向上天愿意，保佑来年风调雨顺。 阿旺看到李向南的示意，就拿着香点燃了鞭炮。 一片噼里啪啦。 火药味儿伴着饺子香，李秋言只觉得无比安心。 李向南的一番操作完成了，但这锅饺子，还是没能吃到嘴里。 因为和中午一样的原因，李向南又端着碗去各处送饺子。 王氏继续下第二锅。 这锅饺子，李秋言就吃到了。 王氏让李秋言别等李向南回来了，先把第二锅煮出来的都盛出来，让江哲、李秋言和阿旺各拿一碗吃。 李秋言尝了一口肉馅劲道，味道鲜亮。不由赞叹不已。 李向南刚好回来：“咱娘说咱家饺子好吃呢。” 说着也端了一碗就吃起来。 王氏听了就笑。又笑眯眯的问众人：“好不好吃？” 阿旺品味着：“好吃，好吃，饺子皮最好吃，饺子皮好吃。” 王氏笑了，纯白面的饺子，皮肯定好吃啊。 江哲吃的头都不抬，这么好吃的饺子，吃的自己哪里都热乎乎的，包括心里。 李秋言吃了满满一碗，才放下了筷子。 新的一锅煮出来，王氏直接一大舀子盛进江哲碗里。 李秋言忙捂住碗，她是真吃饱了。 李向南递着碗，他也要添。 王氏又给李秋言盛了一碗饺子汤，原汤化原食，李秋言慢慢的喝了。 收拾完饺子这摊儿，李秋言就穿上围裙开始忙活了。 年夜饭，重要性不言而喻。 一家人早就拟好了菜单，因此也并不慌乱。 花生米配上芹菜，点上香油就是一盘儿上好的下酒菜。 菠菜焯水，配了猪肝。在后世都很吃香的菠菜拌猪肝就上桌了。 王氏把煮好的肉切成薄片，配上葱丝，再放些醋，又是一道酸爽开胃的菜。 完整的老母鸡炖了整整一个时辰，里面放上香菇和红枣，滋补的老母鸡汤。 再加上一道红烧肉，萝卜炒腊肉。崔家的回礼里面还有一对肘子，李向南收拾干净，李秋言也给炖了。 最后一道重头戏就是那条整鱼，李秋言熬了糖醋汁，挂在炸好的鱼上。 八道菜就完成了。 五个人，八道菜。 年年有余，就是要多剩一些。 天色已晚，准备开饭。 王氏和李秋言就拿着盘子装了瓜子花生糖块。 李向南拿出一坛好酒，和江哲碰了个碗。 “哲子，姑父不会说那些客套话，你就一切随意。”李向南就道。 江哲点头，他在这里有种奇异的自在感，并没有格格不入的感觉。 也许是之前在这里住了一冬天吧。 一桌好菜，但几人都还不饿，一家人围坐在一起，一边闲聊一边吃喝。 外面鞭炮声不断，屋内温暖如春。 李向南喝了两碗酒，就有村里的人来找他玩儿。 都是一起长大的，李向南推了几句，就跟着一起走了。看書菈 阿旺也频频往外望，王氏好笑，看大家都没心思吃了，也就收拾了碗筷。 王氏烧了水，给李秋言和阿旺都洗了头，又忙活着让江哲也去洗。自己也趁着洗了洗。 李秋言擦干净头发，在炕上烤着。 英子就穿着新衣来了：“咋还没换衣服呢？” 李秋言抿嘴笑，到底是换上了新衣。 王氏洗完头，就麻利的拿了李秋言换下的衣服要去洗。 李秋言撒娇：“娘，别洗了，你也去玩儿呗。” 王氏手上动作不停：“没事儿，我马上就搓完了，这时候不洗，要好些天不能洗呢。你们去玩儿吧，我洗完再去。” 按这边的传统，初五之前不能洗衣的。 李秋言也没法子，抓了把瓜子就打算和英子出去溜达。 阿旺就拉着江哲，也要去。 江哲就让阿旺先去，他也要把换下来的衣服洗出来。 他自是不好意思让王氏洗的。 江哲也换上了新衣，他并没有穿谢宁给他带的，而是穿了王氏几人给他赶制出来的那套蓝色布衣。 别说，眼神清正，五官端正。 好像还有点帅气。