四合院:从晋级五级钳工开始

第442章 这个厨师这个厨师也太厉害了吧
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楚子枫也是坐下来和众人聊着天,但是这时候他终于发现了,在队伍中有个不一样的人影。 这个人影就是棒梗。 而且这个棒梗还一直躲着自己。 这让楚子枫看去就觉得很好笑。 不过他也记不清这棒梗是啥时候来的了,难道他一直在队伍里吗? 或许应该就是这样,只不过是楚子枫看走了眼而已。 尤其是看在现在的棒梗身边,还做了一个很黏着他的小胖墩。 楚子枫就觉得这棒梗可能一路过来的时候自己没看到。 “不过这家伙被闪电劈了,没想到这么快就好了,也真是个人才。” “而且这小命也真硬啊,这闪电劈下去,他医生认识一点事情都没有,我是算佩服的。” 带着这样的想法,楚子枫也没有多想什么其他事。 于是他继续和卢校长以及田润叶聊起天来。 一直过了15分钟之后。 众多的孩子们也略微有些饿了,这时候才终于上了一些菜饭。 看着这么多的菜饭,孩子们也是有些流口水,他们立马就吃了起来。 一旁的卢校长看到这个菜饭确实有些皱了眉头。 因为这个菜饭很容易做,应该不会说,就是搞这个菜饭就让孩子们跑这么远吧。 而且说句实话,菜饭这东西他们学校也可以做,而且也不费什么钱,如果叫孩子们过来只是吃这种再换的话应该就没必要了。 楚子枫一看卢校长的眼色就明白了。 所以楚子枫立马说道:“卢校长没事,这是给孩子们垫口吃的。” “你知道的,我们大家都是小孩子过的,像这种菜饭,他们到时候就会很少吃着时候先上点菜饭调理一下他们的口味。” “要不然等到正菜上来的话,他们连饭都不吃,这样就没有什么营养了。” 啪啪啪! 楚子枫这个解释简直是完美,卢校长和田润叶冉秋夜听到这里都禁不住鼓起掌来。 这楚子枫可以说是把一切都给考虑的清楚了。 可真的让众人的心里都觉得异常的感激和满意。 楚子枫先前也看到了服务员拿着调料跑上去了。 他知道要不了多久,楼上的何师傅就应该会出新的大锅菜,想到这里楚子枫也终于放下心来。 这样的话才算对得起这些孩子们啊。 果不其然,在三分钟之后楼上的何大清和师傅也是尽全力的搞好了一份大锅菜。 这大锅菜是用一个巨大的盆子装的,得要有两个人才方便的,能够从楼梯口拿下来。 当大锅菜放到桌面上的时候,众人对此也是有些心惊。.. 这一桌子菜不说多么豪华,但是里面的菜品是真的多。 如果用一种说法就是和现代的冒菜麻辣烫有点像。 虽然目前看不出来里面具体放了多少种菜肴,不过卢校长和田润叶也能够感觉到这份菜是楚子枫动了心思的。 对此他们对楚子枫也是万分的感谢。 “谢谢你,楚子枫!” “这么多的菜也足够孩子们好好的吃一顿了,就连我都能够闻到这菜的飘香。” “孩子们估计已经饿坏了,楚子枫先生那我们就不等你了,我们就先用了!” 卢校长早就觉得馋得慌。 他率先就加了锅里面的一个菜品尝了起来。 卢校长夹来的是一枚海带。 还别说这海带入口十分的酸爽。 味道也是让他有些记忆犹新。 卢校长吃的万分舒服,他立马拿起了另外一个锅铲。 卢校长要尝尝那个先上来的菜饭怎么样之前可能对蔡芳有点意见,所以卢校长没有吃。 现在他一场已经知道,这个大厨是一个非常有水平的大厨,于是他立马吃起了菜饭。 还别提这菜,饭一吃在嘴里虽然味道比较清淡,看得出来,没有放很多种调料,不过有一点最主要的就是这菜饭很香。 这菜饭吃在嘴里会让人有一种回味,那就喜欢喜爱的感觉。 “我的天这是怎么做的这么简单的菜,而且还没有放调料,都能搞得出这种味道?” “这个厨师这个厨师也太厉害了吧。” 卢校长被这美味的菜肴给折服了。 真的一个好厨师不是说他能够做多少人好菜越简单的菜做的越美味越好吃,这说明厨师的技艺越高。 如果说那些好吃的饭菜的话,大多数可能是因为调料因为用酱,因为秘制调料或者家传调料的原因。 但是这种简单的菜完全没有用调料的地方,他考验的只是基本功而已。 这基本功能到这地步的厨师也是十分的难得。 楚子枫看到这里笑眯眯的。 他对着卢校长说道:“卢校长,而且这个食物这种东西有一个先来后到的手法,不知道你有没有听过。” “那就是味道,这种东西有着循序渐进和味道之间越来越浓厚的说法。” “这一桌子菜,如果你要按照先前的先吃菜饭,再吃这些大锅菜,你就会觉得这其中的味道就是不一样的。” “你可以看看周边的孩子们,他们的神情他们的表情是多么的陶醉。” 卢校长听完也是点了点头。 他明白厨艺之中确实有这种说法。 比方说你先吃味道重的,再吃味道淡的东西,你就会觉得这味道淡的东西,什么都不是。 但是你先从味道淡的东西再吃起,然后一直吃到味道重最美味,最好吃的那口味又是不一样。 所以说上菜对于这种先后顺序,厉害的厨师之间也会有一些秘密的规定。 自己刚才破坏了这个先后程序。 结果这菜还越发的美味,真的是让他有所见识了。 而且这饭菜之间还有一种别样的说法。 那就是时间。 完美的厨师还要控制上每道菜的时间,他要间隔,他要计算这个人口中,吃过这道菜之后消化的时间和在口里面残余味道的时间。 只有这样才能让新的菜肴的味道完全的被人给记住。 虽然说要这么做到很难,但是如果只是把握大规模人的饮食习惯和吃食方法的话,还是可以做到的。 这一会众多孩子们可都吃的狼吞虎咽,开心的很。 就连一只温温柔柔的田润叶都动手尝起了好几块。
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